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2 gr. Surschnitzel, geschn. Hamburgerspeck, 4 St. eingelegte Spargel, ger. Parmesan, Mehl, Eier, Brösel, Fett
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Kluge Sprueche Schnitzel klopfen, mit Hamburgerspeck und Spargel belegen und mit Parmesan bestreuen. Schnitzel zusammenklappen, fixieren, mit Mehl, Eiern und Brösel panieren und in heißem Fett ausbacken. Mit Reis oder Petersilkartoffeln servieren. |
