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Kochrezept Limettendrink mit Minze - süß-sauer Rezept

Pro Glas: 5 dl Bacardi (weißer Rum) oder Bacardi Mojito, 2-3 cl frisch gepresster Limettensaft, 1 Schnitz Bio-Limette, 12 Blätter Minze ohne Stiel, 5-6 cl Sodawasser, 3 TL Zucker oder weniger, Crushed Ice, 1 Minzezweig zum Garnieren

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In ein Becherglas Zucker, Limettensaft, Limettenschnitz und 12 abgezupfte Minzeblätter geben. Mit einem Stößel leicht drehen und fest nach unten drücken, damit die Aromen der Minze frei werden, Crushed Ice und Rum dazugeben, umrühren und mit Soda auffüllen. Mit Minze garnieren und mit Strohhalm servieren.

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