Rezept Kürbis-Kastanien-Strudel auf Dill-Soja-Sauce Kochrezept kostenlos, gratis und umsonst Alle Kochrezepte kostenlos, gratis und umsonst Rezept Seefischfilets in Dillensauce Kochrezept kostenlos, gratis und umsonst

Schollenfilets in Kapern-Dill-Sauce Rezept

2 Schollenfilets, Salz, 1 Zitrone, Mehl, Fett, 1 Zwiebel, 1 Suppenwürfel, Kapern (aus dem Glas), Pilze (aus dem Glas), Essig, ½ Becher Creme fraiche, Dille

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Fisch waschen, salzen, mit Zitronensaft beträufeln, in Mehl wenden und beidseitig anbraten. Zwiebel klein schneiden, in Fett anrösten, mit ¼ l Wasser aufgießen. Kapern, Pilze, Suppenwürfel und einen Spritzer Essig dazugeben. Ca. 10 Minuten kochen lassen. Creme fraiche und etwas gehackte Dille einrühren und die fertige Sauce vor dem Anrichten über die Fische gießen. Mit beliebiger Beilage servieren.

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