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30 dag gemischtes Faschiertes, Öl, 1 Zwiebel, 2 El edelsüßes Paprikapulver, 1 Kl scharfes Paprikapulver, 1 Kl Kümmel, 1 Kl Majoran, 1 El ger. Ingwer, Kapern, eingelegte Pfifferlinge (im Glas) oder getrocknete Pilze, etwas abger. Zitronenschale, 1 roten Paprika, ¾ l Wasser, 1 Suppenwürfel
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Kluge Sprueche Zwiebel klein schneiden und anrösten. Fleisch dazugeben und goldbraun rösten. Paprikapulver dazugeben, mit Wasser aufgießen und den in kleine Würfel geschnittenen Paprika und die restlichen Zutaten einrühren. Sugo ca. 1 Stunde auf kleiner Flamme köcheln lassen.
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