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30 dag Hühnerbrust, 30 dag Lungenbraten, ¼ l Rotwein, 1 El Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Curry, Paprikapulver, 20 dag Zwiebel, 20 dag Ananas, 10 dag Gurkerln, Öl
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Kluge Sprueche Fleisch in 3 cm große Würfeln schneiden. Rotwein mit Zitronensaft, Curry, Salz, Pfeffer und Paprika scharf abschmecken, Fleischwürfel einlegen und ca. 20 Minuten marinieren. Zwiebeln und Ananas schälen, in 3 cm große Würfeln schneiden und abwechselnd mit Fleisch und Gurkerlstücken auf Metallspieße stecken. Mit Öl einpinseln und ca. 10-12 Minuten grillen. Vor dem Anrichten mit Paprikapulver bestauben.
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