200 ml Orangensaft, 4 EL Zitronensaft, 4 EL Acerolasaft (Reformhaus). 2 Papaya (à ca. 400 g), 100 g Erdbeeren, 100 g Himbeeren, 200 ml Soja-Drink, 2 EL Ahornsirup
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Orangensaft mit Zitronensaft und Acerolasaft vermischen. Papaya gründlich watschen, schälen, halbieren, mit einem Löffel entkernen. Fruchtfleisch grob würfeln. Erdbeeren und Himbeeren waschen, putzen. Früchte mit Soja-Drink, Ahornsirup und dem Drink in einen hohen Rührbecher geben. Alles mit dem Stabmixer ganz fein pürieren. Tipp: Schmeckt auch: Den Drink zur Abwechslung mit Vanille-Soja-Milch zubereiten.
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