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Kochrezept Schneebällchen Rezept

8 dag Mehl, 1 KL Backpulver, 3 dag Semmelbrösel, 12 dag geraspelte Schokolade, 35 dag geriebene Nüsse, 3 Eier, 25 dag Staubzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 KL Rum. Zum Wälzen: 10 dag Staubzucker, 1 Pkg. Vanillezucker

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Alle angegebenen Zutaten zu einem glatten Teig verkneten, zu einer Rolle (ca. 5 cm Durchmesser) formen und in 1 cm breite Stücke schneiden. Jedes Teigstück zu einer Kugel formen und im Zuckergemisch wälzen. Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und auf der mittleren Schiene des vorgeheizten Rohres ca. 18 Minuten bei 150° backen.

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