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Kochrezept Liebstöckelschnaps Rezept

Ein Büschel frischer Liebstöckel, 40-prozentiger Schnaps, ISI plus zwei Patronen

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Die Liebstöckelblätter mit der Hand grob reißen und drehen, sodass sie zu duften beginnen. In eine ISI-Flasche geben und mit Obstler oder Wodka bedecken. Mit zwei Patronen laden und 90 Sekunden ziehen lassen, dabei immer wieder schütteln. Druck schnell ablassen (Achtung: kann spritzen!), aufschrauben und mindestens eine halbe Stunde stehen lassen. Abseihen und servieren, pur oder on the Rocks mit Soda gespritzt.