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Kochrezept Schwäbischer Habermas Rezept |
2-3 Tassen Wasser, 1 Tasse Bio-Ur-Dinkelschrot, 1 Bio-Apfel gerieben, 1 Msp. Galgant-Pulver, 1 Msp. Bertram-Pulver, 2 EL Honig, 1 TL Zimt, geriebene Mandeln nach Belieben
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Wasser in einen Topf geben, Ur-Dinkelschrot einrühren und unter ständigem Rühren vorsichtig aufkochen lassen. Den geriebenen Apfel, Galgant, Bertram und Honig dazugeben und ca. 10 Minuten quellen lassen. Mit Zimt und geriebenen Mandeln verfeinern und zum Frühstück warm servieren.