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1 Kilo Wassermelone, 200 g Erdbeeren, ½ Zuckermelone (150g/Portion), 3 große Mangos (125g/Portion), 3 Kiwi (45g/Portion), 80 g dunkle Schokolade (mind. 70%), Holzspießchen
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Kluge Sprueche Bei Wassermelone und Zuckermelone Schale und Kerne entfernen, Kiwis und Mangos schälen. Das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und auf Holzspießchen stecken. Die Erdbeeren im Ganzen lassen und auch auf die Spieße geben. Die Schokolade in einer Schüssel über Wasserdampf schmelzen. Fruchtspieße auf Backpapier legen und dann die zerlassene Schokolade darüber träufeln und mit einer Frischhaltefolie zudecken. Ins Gefrierfach legen und kurz frieren, bis Früchte und Schokolade eine feste Konsistenz haben. Dann eisgekühlt servieren. Früchtesticks sind eine lustige und schmackhafte Methode, damit Kinder auf 2 Portionen Obst am Tag kommen. |
