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1 kg Kohlsprossen, 2 Knoblauchzehen (gepresst), Salz, weißen Pfeffer, Öl, Apfelessig (mit Wasser verdünnt)
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Kluge Sprueche Kohlsprossen ca. 10 Minuten kochen. Wasser abgießen. Marinade aus den angegebenen Zutaten zubereiten und die Kohlsprossen darin ziehen lassen (hält im Kühlschrank ca. 3 Wochen).
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