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2 Golden-Delicius-Äpfel, ⅛ l Weißwein, 2 EL Butter, 2 EL Kristallzucker, 1 Schuss Calvados
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Die Äpfel halbieren, in Spalten schneiden, das Kerngehäuse entfernen, die Haut ebenfalls entfernen. In einer Pfanne etwas Butter aufschäumen, die Apfelspalten darin anschwitzen, mit Weißwein ablöschen, Zucker beigeben und bissfest kochen. Einige Male dabei umrühren. Am Schluss mit Calvados abschmecken.
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