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15 dag Butter, 6 dag Staubzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 Prise Salz, 2 Dotter, etwas Koriander, 18 dag Mehl, Nougatcreme oder Marillenmarmelade
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Kluge Sprueche Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Dotter und Koriander einrühren. Mehl unterheben. Die Masse in einen Dressiersack mit sternförmiger Tülle füllen und s-förmig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. 3 cm Abstand lassen. Im Backrohr bei 200-220° goldgelb backen. Nach dem Auskühlen mit Nougatcreme oder Marmelade je zwei Stück zusammensetzen. |
