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Niemand trägt auf einer Party so viel zur Unterhaltung bei, wie diejenigen, die nicht da sind. Carl von Ossietzky

Von allen Landsäugetieren besitzen Fledermäuse das beste Gehör.

Geschmorte Milchlammschulter Geschmortes Kalbsschulterscherzel Geschmortes Schulterscherzel mit Rosmarin-Polenta und Pilzen Geschmortes Schulterscherzel mit Rosmarin-Polenta und Pilzen

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Geschmortes Schulterscherzel mit Rotweinschalotten und Markknochen Geschmortes Schulterscherzel mit Rotweinschalotten und Markknochen Glasierte Lammschulter mit Kichererbsen und Blattspinat Junglammschulter in der Kräuterkruste

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Murauer Schulterscherzl mit Bohnencreme Rindsschulterscherzel mit Rollgerstlroulade Rosa gegartes und geschmortes von der Rehschulter mit Polenta und Pilzen Schweinsschulter mit Nelken