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Tu erst das Notwendige, dann das Mögliche, und plötzlich schaffst du das Unmögliche. Franz von Assisi

In der Antarktis fließt ein blutroter Wasserstrom aus einem Gletscher. Die Farbe stammt vom Eisengehalt des Wassers.

Geschmorte Milchlammschulter Geschmortes Kalbsschulterscherzel Geschmortes Schulterscherzel mit Rosmarin-Polenta und Pilzen Geschmortes Schulterscherzel mit Rosmarin-Polenta und Pilzen

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Geschmortes Schulterscherzel mit Rotweinschalotten und Markknochen Geschmortes Schulterscherzel mit Rotweinschalotten und Markknochen Glasierte Lammschulter mit Kichererbsen und Blattspinat Junglammschulter in der Kräuterkruste

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Murauer Schulterscherzl mit Bohnencreme Rindsschulterscherzel mit Rollgerstlroulade Rosa gegartes und geschmortes von der Rehschulter mit Polenta und Pilzen Schweinsschulter mit Nelken