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4 mittelgr. Zucchini, 50 dag Faschiertes, 20 dag ger. Gouda, 2 Knoblauchzehen (gepresst), 1 Zwiebel, 16 Paprika, 20 dag Mais (Dose), 2 TL Salz, 1 TL Pfeffer, 1 TL Paprikapulver
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Zucchini längs halbieren und mit einem Esslöffel aushöhlen. Zucchinifruchtfleisch, Paprika und Zwiebel klein schneiden und mit dem Faschierten in einer Pfanne anbraten. Abgetropften Mais hinzugeben und die Masse mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauch würzen. Die ausgehöhlten Zucchini auf ein Backblech legen und mit der Masse befüllen. Die Zucchini 40 Minuten bei 180° Umluft in den Backofen geben und ca. 10 Minuten vor dem Ende der Backzeit den geriebenen Käse darüberstreuen. Zucchini im Ofen lassen, bis der Käse geschmolzen ist und sie die gewünschte Bräune erreicht haben. Beilage: Reis, Kartoffeln in jeder Form, Salat.
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