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Kochrezept Schüttelkuchen Rezept

Zwei Schüsseln mit Deckel. Für die erste Schüssel: 30 dag Mehl, 30 dag Zucker, 15 dag ger. Nüsse, etwas Zimt, 1 Pkg. Backpulver. Für die zweite Schüssel: 15 dag zerlassene Butter, 6 dag zerlassene Schokolade, 4 Eier, 1 Tasse lauwarmen schwarzen Kaffee

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Beide Schüsseln gut verschließen und gut durchschütteln. Danach den Inhalt der beiden Schüsseln gut miteinander verrühren. Den Teig auf ein befettetes und bemehltes Backblech streichen und im vorgeheizten Rohr bei 170° ca. 20 Minuten backen.