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Kochrezept Blutorangensirup Rezept |
1 kg frisch gepressten Blutorangensaft, 1 Zitrone (Saft), ca. 150 ml Aperol, 500 g Zucker, 1 TL Zimt gemahlen, 1 Msp. Nelken gemahlen
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Blutorangensaft und Zitronensaft durch ein sauberes Tuch filtern. Alle Zutaten in einen Topf geben und ca. 20 Minuten aufkochen. Danach noch heiß in saubere Flaschen füllen. Kühl aufbewahren. Den Sirup nach Belieben mit Frizzante, Sekt oder Wein aufgießen.