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100 g Grammeln grob hacken, 1 kleine Zwiebel fein würfeln, 2 Knoblauchzehen hacken. 250 g Schweineschmalz mit dem Handmixer cremig rühren.
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Kluge Sprueche Grammeln, Zwiebel, Knoblauch und 1 EL Petersilie zugeben, vermischen, mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Kümmel würzen. Mit Jungzwiebelringen belegen. |
