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Hast du bei einem Werk den Anfang gut gemacht, wird das Ende gewiss nicht weniger glücklich sein. Sophokles

Als Voltaire, der den Kaffee liebte, auf seinem Totenbett lag, wollte er seine Tasse nicht loslassen und weigerte sich zu sterben, bevor sie leer war. Voltaire trank als Erwachsener ca. 50 Tassen Kaffee am Tag.

Fremdwort: al fresco = auf frischem Verputz

Quiz: In welcher Stadt kam Spaniens König Juan Carlos I. 1938 zur Welt? Rom

Apfel-Joghurt-Nocken mit Rhabarberragout Apfel-Lammragout Apfeltaschen mit Dörrpflaumenragout Bananenknödel mit Ananasragout Bandnudeln mit Lammragout und Gemüse Bandnudeln mit Maroni-Wildragout Bergkäse-Knödel mit Paradeiseragout Blitzragout vom Schweinsfilet Bohnenragout Briesragout Bunte Mangoldroulade mit Paprika-Paradeiserragout Crêpes gefüllt mit Spargelragout Crêpes mit feinem Fleischragout und Pilzen Dattelstrudel auf Granat-Apfel-Orangen-Ragout Dörrpflaumenragout Eierschwammerl-Ragout Erdäpfelragout mit Frühlingsgemüse Erdäpfeltörtchen mit Pilzragout Erdbeerragout mit Vanillepudding Extrawurst-Ragout in Senf-Rahm-Sauce Falsches Wildragout Fein faschiertes Bällchenragout Feines Fischragout Feines Kalbsragout Feines Lachsragout aus der Pfanne Fenchelragout Feuriges Schweinsragout Fisch-Tomaten-Ragout im Ofen Fischknödel auf Tomaten-Ragout Fischragout "Napoli" Fischragout mit Krabben Flaumiger Topfenschmarrn mit Erdbeer-Rhabarberragout und Sauerrahmeis Frühlingsragout mit Pute und Spätzle Gebackene Holunderblüten mit Erdbeerragout Gebratener Donauwels mit Gemüseragout und Eferdinger Landl-Erdäpfeln Gefüllte Rahm-Dalken mit Dörrpflaumen-Ragout Geteiltes Junghuhn auf Pilz-Gemüseragout Gratiniertes Kalbsragout mit Champignons Griechisches Rindsragout mit Oregano-Pesto Gurke-Lachs-Ragout Hasenragout in Rahmsauce Hirschkalbsrücken auf Schwarzwurzel-Kumquatragout mit gefüllter Schaumrolle Hirschragout mit Karamellbirne Hirsemaki mit Jungzwiebel und pikantem Apfelragout Hollerschmarren mit Beerenragout Ingwereis auf Erdbeer-Rhabarber-Ragout Iranisches Hühnerragout mit Granatapfelkernen und Walnüssen

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Kalbfleischragout Kalbfleischragout in Muscheln Kalbsragout Kalbsragout mit Eierschwammerln Kalbsragout mit Pilzen Kalbsragout mit Pilzen und Steinpilzaroma Kalbsragout mit Rhabarber und Mandeln Kalbsragout mit Sardellen & Champignons Karotten-Fischragout Karottenragout mit Petersilsauce Kleines Reh-Ragout mit Eierschwammerl in Ribiselrahm und Sauwald-Erdäpfelpüree Kohlrabi-Piccata mit Tomatenragout Kuenringerragout Kürbis-Puten-Ragout Kürbis-Puten-Ragout II Kürbis-Puten-Ragout III Kürbiskernnockerl auf Kürbisragout Lammragout Lammragout II Lammragout III Lammragout mit Berberitzenreis Lammragout mit Kichererbsen Lammragout mit schwarzen Oliven Lammragout mit weißen Bohnen Lammrücken auf Bohnenragout mit Polentaspitz und gebratenem Speck Leberragout Lungenragout Makkaroni mit Rahmragout Meeresfischragout mit Safran Melanzani-Kichererbsen-Ragout Mit Buchweizen gefüllte Zucchini auf Paprikaragout Mohntorte mit Kirschenragout Ochsenschlepp-Ragout mit Polenta und karamellisierten Cranberrys Ofen-Hähnchen-Ragout Pappardelle alla Lepre (Nudeln mit Hasenragout) Paprika-Kohlrabi-Ragout mit Polentaknödeln Paprika-Linsen-Ragout mit Schafkäse Pfirsich-Puten-Ragout Pichelsteiner Rindsragout Pikantes Fisolenragout Pikantes Ragout Pilzragout Pilzragout in Crêpes-Täschchen Pilzragout mit Laugenbrezel-Serviettenknödel Polenta mit Auberginen-Ragout und Gorgonzola Putenbruststreifen auf Tomaten-Paprika-Ragout Putenragout

 

Ragout mit Speck Ragout mit Wildfleischknödeln Ragoutpudding Rehragout in Rotweinsauce Rehragout mit Eierschwammerln Rehragout mit Nockerl Rehragout mit Preiselbeeren Rehragout nach St. Andräer Art Rindfleischragout mit Wurzelgemüse Rindsragout mit Lorbeer und Polenta Sahniges Fischragout Schwarzwurzelragout mit gebratenem Zander Schweine-Honig Ragout Schweinebackenragout mit Linsen und Gemüse Schweineragout in Madeirasauce Schweinslungenbraten mit Stachelbeer-Ragout Schweinsragout auf Russische Art Schweinsragout mit grünen Bohnen Senfragout mit Gemüse Sommerragout Spanisches Lammragout Spargel-Gemüseragout Spargelragout Spargelragout mit Bandnudeln Speckknödel mit Paradeiserragout Spinat-Käseknödel auf Karottenragout Stifado Süßkartoffelragout BBQ-Style Tagliatelle in Spargelragout mit rosa gebratenen Rindsfiletstreifen Topfen-Nougat-Knödel mit Weichseleis und Weichselragout Topfendukaten mit Himbeer-Rhabarber-Ragout Topfenknödel mit Maronifülle, Haselnussbröseln und Birnenragout Topfensoufflé mit Mango-Passionsfruchtragout Topinambur-Auflauf mit Senfragout und Lungauer Bergkäse Toskanisches Rinderragout mit Pilzen, Kräutern und Gemüse Vanille-Topfen-Soufflé mit Grapefruit-Ragout Walnusscrêpes mit Weichselragout Weinburger Rindsragout Weißes Hühnerragout Wild-Ragout Wildragout mit Gin-Obers-Sauce Wildragout unter Maiskruste Wildschweinragout Würziges Hühnerherzen-Ragout Zanderfilet mit Lauchragout Zucchini-Puten-Ragout Zucchini-Ragout Zwiebelragout mit Rindfleisch