1 gr. Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 20 dag Hühnerfleisch, 2 Karotten, 2 Essiggurkerl, 1 Kartoffel, 1 TL Senf, Salz, Pfeffer, 1-2 EL Creme fraiche, Petersilie, Öl

Gehackte Zwiebel in Öl anrösten. Gehackten Knoblauch zugeben und mitrösten. Klein geschnittenes Fleisch dazugeben, durchrösten und mit Wasser ablöschen. Die restlichen Zutaten blättrig schneiden, dazugeben und weich dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken und mit Creme fraiche verfeinern. Mit Petersilie bestreut anrichten. Beilage: Erdäpfelnudeln.