Bœuf Stroganoff Art Rezept kostenlos, gratis und umsonst Alle Kochrezepte kostenlos, gratis und umsonst Gorgonzola-Birnen-Risotto Rezept kostenlos, gratis und umsonst

Gurke-Lachs-Ragout Rezept

500 g Lachsfilet ohne Haut, 2 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer, 2 Salatgurken, 2 Zwiebeln, 2 EL Butter, 1 EL Mehl, 300 ml Gemüsebrühe, 125 g Schlagobers, 1 Bund Dille, 1 EL Kapern

Zufallsmenu Zufallsrezept Rezeptsuche Rezept des Tages Rezept ausdrucken Witze

Kochshop 0 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Z Forum Elektronische Schaltungen Kluge Sprueche

Fisch in mundgerechte Stücke schneiden, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Gurke schälen, halbieren, in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen, würfeln und in Butter glasig dünsten. Gurken dazu. 3 Minuten zugedeckt dünsten. Mehl darüberstauben, kurz anschwitzen, mit Brühe und Schlagobers ablöschen. 5 Minuten offen köcheln lassen, dabei vorsichtig umrühren. Fisch dazugeben und bei milder Hitze 5 Minuten garen. Gehackte Dille und Kapern unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

Mail