|
1 Zwiebel, 60 g Butter, 1 große, reife Birne, 300 g Risotto-Reis, ¼ l trockener Weißwein, ¾ l Suppe (Würfel), 100 g Gorgonzola-Käse, Salz, Pfeffer
Zufallsmenu
Zufallsrezept Rezeptsuche Rezept des
Tages Witze
Kochshop
0
A B
C
D E
F
G H
I
J K
L
M N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
Z
Elektronische Schaltungen
Kluge Sprueche Spruchkategorien Zwiebel schälen, würfeln und in Butter in einem weiten Topf glasig dünsten. Weißwein angießen, bei starker Hitze unter Rühren verdunsten lassen. Birnen schälen, würfeln, dazugeben, mit einem Teil der Suppe aufgießen. Reis bei kleiner Hitze bissfest garen, dabei immer wieder umrühren und Suppe angießen. Gorgonzola würfeln, 5 Minuten vor Ende der Garzeit zum Reis geben. Salzen, pfeffern. Zum Schluss mit Butter veredeln, kurz ziehen lassen.
|
