Alle Kochrezepte kostenlos, gratis und umsonst
Was einem in den Schoß fällt, verliert man leicht. Aus Schweden
Die alten Griechen orientierten sich auf See an den Sternen.
Fremdwort:
alla prima = ,aufs erste'
Quiz
Wie viele chemische Elemente gibt es? 118
Aufläufe
Karfiol-Thunfisch-Auflauf Hüttenkäseauflauf mit Karottensauce Spinatauflauf mit Erdäpfeln
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Kluge Sprüche Spruchkategorien Quiz
Aufstriche
Pikanter Brotaufstrich II Baguetteaufstrich Gesunder Schokoladenaufstrich
Cremes
Gebeizter Mariazeller Wildsaibling mit grünem Spargel, Erdäpfelcreme und Ingwer Erdbeer-Topfen-Creme mit Leinöl Orangencreme-Schnitten
Diverses
Karotten-Orangen-Porridge Machalari (Rezept aus Tansania) Bauernkörbchen gefüllt mit Bauernsalat und Ei
Fisch
Pfefferlachs auf Bandnudeln Lachsfilet in Krenkruste Tagliatelle mit feiner Lachs-Sauce
Fleisch
Dorschfilet in Rahmsauce Focaccia mit Rinderschinken, Hummus und eingelegtem Gemüse Gratinierte Fischfilets
Geflügel
Honig-Senf-Hühnchen mit Grillkartoffeln Spaghettiauflauf mit Putenrahm Putenmedaillons in Curry-Ananas-Sauce mit Pistazienreis
Gemüse
Kohlgemüse mit Schinken Spaghetti mit Blattspinat-Mascarponesauce Gebratener Wolfsbarsch auf Zitronen-Lauch-Gemüse
Getränke
Punsch II Benediktinerlikör Limoncello selbst gemacht
Gugelhupf
Steirischer Gugelhupf Vanillepudding-Gugelhupf Burgenlandgugelhupf
Innereien
Leberkäseröllchen II Geselchte Zunge in pikanter Sauce Lammleber
Kalb
Kalbsragout mit Pilzen und Steinpilzaroma Kalbsschnitzel, gerollt = Kalbsrouladen Kalbfleischbällchen in Paradeissauce
Käse
Mit Mozzarella gefüllte Semmelknödel Tomaten-Mozzarella-Schnitzel Chicoree mit Ziegenkäse
Knödeln
Topfen-Spinat-Knödel Böhmische Häferlknödel Dinkel-Zwetschkenknödel
Kompotte
Marillenkompott mit Blätterteigstangerln Hirse-Apfel-Küchlein mit Erdbeer-Kompott Quittenkompott mit Hühnerleber
Kuchen
Upside-Down-Birnenkuchen mit Karamellcreme Apfel-Kürbiskern-Blechkuchen Lebkuchengugelhupf
Laibchen
Osttiroler Specklaibchen Zucchinilaibchen Topfenlaibchen mit Preiselbeersauce
Lamm
Indisches Lammcurry Auberginensalat mit Lamm und Zwiebeln Lammpolpette auf Paprikacreme
Marmelade
Marmelade ,Herbst-Reichtum' Powidelmarmelade Grapefruitmarmelade
Nockerl
Griechische Spätzlepfanne Butternockerln Butternockerlsuppe
Nudeln
Fleckerln in Rote-Rüben-Saft mit Kren-Rahmcreme Erdäpfelnudeln Boeuf Bourguignon mit Butter-Bandnudeln
Obst
Zwetschkenmarmelade mit Zimt und Rotwein II Schwarze Nüsse Süßer Pfirsichauflauf
Pasta
Linsenlasagne II Neuburger-Lasagne Gemüse-Lasagne II
Pilze
Kalbsbrust mit Pilzfülle Pilzgulasch II Pilzeintopf mit Nüssen und Koriander
Pizza
Kartoffel-Pizza Kurkuma-Pancake-Pizza mit Erdbeeren Pizzafladen mit Fetakäse & Oliven
Reis
Schmorbraten, Cremepolenta, Marktgemüse und Preiselbeer-Jellys Rote-Rüben-Risotto mit Räucherlachs Ingwereis auf Erdbeer-Rhabarber-Ragout
Rind
G'wickelter Rindsbraten mit Krautbuchteln Rindsbraten Rinderbraten mit glasierten Perlzwiebeln
Rouladen
Gefüllte Hirschkalbrouladen Schweinsrouladen Kakaoroulade mit Vanille-Orangen-Fülle
Salate
Schichtsalat IV Fruchtsalat „Cleopatra“ Schweinsbackerln mit Kren und Vogelsalat
Saucen
Birnentarte mit Mandeln und Schokoladesauce Huhn in Portweinsauce mit Erdäpfel-Selleriepüree Karibische Garnelen in Kürbis-Kokos-Sauce
Schmarren
Eierschwammerlschmarren Schinken-Käse-Kräuterschmarren Blattspinat à la Buchweizen mit Karotten-Erdäpfel-Schmarren
Schnitten
Sacherschnitten Schnitte Melanie Himmlische Schnitten II
Schnitzel
Hühnerschnitzel Normandie Rehschnitzel mit Hagebuttensauce und Grießknöderl Fisolengulasch mit Schnitzelrolle
Schwein
Mostgeschnetzeltes vom Schwein Schweinslungenbraten im Netz Wildschwein mit Briocheknödeln, Kürbis, Preiselbeeren und Maroni
Spaghetti
Grießspaghetti mit Beeren Spaghetti mit Linsenbolognese Spaghetti mit Sommergemüse
Strudel
Lebkuchenstrudel Apfelstrudel II Gemüsestrudel mit Sojabohnen
Suppen
Kokosnuss-Nudel-Suppe Rieslingcremesuppe mit Hechtnockerln Lauchschaumsuppe mit gebratenen Briesröschen
Süßes
Süße Semmelknödel II Süße Tomaten Topfenbällchen
Torten
Alt-Wiener Topfentorte Forellentortellini auf Frühlingssalat Süße Spargeltarte
Wild
Wildgulasch vom Hirsch Ragout mit Wildfleischknödeln Rehfilet