Aufläufe Nudel-Kirsch-Auflauf Hüttenkäseauflauf mit Karottensauce Finnischer Shrimps-Auflauf
Aufstriche Linsenaufstrich Krenaufstrich II Pikanter Grünkernaufstrich
Cremes Nussroulade mit Creme Joghurt-Zitronencreme Wiener Weincreme
Diverses Braciola alla Barese Unwiderstehliche Die Nutella-Nuss-Blume
Fisch Fischpfanne III Thunfisch-Toast Garnelen im Lauchmantel
Fleisch Nudeln mit Pilz-Schinken-Sauce "light" Ofen Cordon Bleu mit Blattspinat und Schafskäse Gebratene Nudeln
Geflügel Barbarie Entenbrust mit Kardamomsauce, Cantucciniknödeln und Rosenkohl Überbackene Putenschnitzel Feiner weicher Lebkuchenteig
Gemüse Steirischer Käferbohnenstrudel Gemüsecurry mit Cashewnüssen Grüner Spargelsalat
Getränke Orangen-Zitronenmelissen-Saft Eierlikör III Rüdesheimer Kaffee
Gugelhupf Kleine Mandelgugelhupfe Marillen-Gugelhupf Gugelhupf mit Pumpernickel
Innereien Leberknödel Leberkäs-Schmorpfanne Züngerl vom heimischen Milchkalb mit Liebstöckerl-Kartoffelpüree
Kalb Rosa geschmorter Kalbsrücken mit Frühlingsgemüse-Melange Kalbsbries, gebacken Kalbszungen
Käse Couscous-Mozzarella-Knödel auf pikantem Kürbis Speck-Käse Spaghetti Geschmorte bunte Paradeiser mit Rosmarin und Ziegenkäse
Knödeln Bergkäse-Knödel mit Paradeiseragout Spinatknödel IV Vollkorn-Kräuterknödel mit gebratenen Tomaten
Kompotte Topfensoufflé mit Boskoop-Apfelkompott und Heumilchcreme mit Salbei Topfenknödel in Kokosbröseln mit Ananas-Rum-Kompott Topfensoufflé mit Rhabarber-Kompott
Kuchen Gestürzter Bananenkuchen Bounty-Kuchen Kuchen aus Nexing
Laibchen Faschierte Laibchen II Topfenlaibchen Bärlauchlaibchen
Lamm Lammkeule aus dem Mostviertel mit Polenta Lamm-Eintopf Lammragout mit weißen Bohnen
Marmelade Maroni-Apfelmus-Marmelade Falsche Preiselbeermarmelade Orangenmarmelade II
Nockerl Schneenockerln in Schokoladecreme Apfel-Joghurt-Nocken mit Rhabarberragout Topfennockerln auf Fruchtspiegel
Nudeln Spinatnudeln mit Roquefortsauce Gurkennudeln auf Dillschaum G'schupfte Erdäpfelnudeln
Obst Apfeltarte Hähnchenbrust mit Anis-Erdnuss-Sauce Linguine mit Zucchini und Zitrone
Pasta Tortellini mit Philadelphia-Sauce Ziegenkäse-Lasagne mit Ofenpaprika und Kümmel-Honig-Vinaigrette Tortiglioni Pasta alla Gorgonzola
Pilze Eierschwammerlterrinen Putenschnitzel mit Kokos-Pilz-Sauce Gnocchi mit Pilzen
Pizza Pizza mit Rucola und Zucchini Pizza Flitzer Nudel-Pizza
Reis Risotto mit Spargel und Parmesan Risotto mit gebratenem Chicorée und Hühnerroulade Zander auf Spinat-Risotto
Rind Tajine mit Rindfleischbällchen & Minze Südsteirische Rindschnitzel ‚Gyuniku to shouga’ Rindfleisch mit Ingwer
Rouladen Eisige Biskuitroulade Mamas Rostbraten-Rouladen Bunte Mangoldroulade mit Paprika-Paradeiserragout
Salate Brokkoli-Salat Frühlingssalat ,Primavera' mit Spargel und pochierten Eiern Matjes-Salat
Saucen Geselchte Rindszunge in Senfsauce Putenschnitzel mit Reis und Mandarinensauce Putengeschnetzeltes mit Thunfischsauce
Schmarren Blattspinat à la Buchweizen mit Karotten-Erdäpfel-Schmarren Knödelschmarren Waldviertler Mohnschmarren mit Birnenkompott
Schnitten Beiriedschnitte im Weißwein-Rosmarinsaftl Erdbeerschnitten III Topfenschnitten mit Erdbeeren
Schnitzel Bierbrauerschnitzel Rehschnitzel in Mandelkruste mit Fruchtsauce Putenschnitzel "Tomate-Mozzarella" mit Baguette und grünem Salat
Schwein Bauernbratl vom Jungschwein Mit Käse gefüllte Schweinelenden Schweinefilet im Speck mit Currysauce
Spaghetti Zitronenspaghetti mit Kräutergarnelen Spaghetti mit Wildkräuter-Pesto Kalbsgeschnetzeltes auf Spaghetti
Strudel Gemüse-Erdäpfel-Strudel Waldviertler Lammstrudel mit Zwiebelsauce Bananen-Strudel
Suppen Weihnachtsfischsuppe Krautsuppe mit Paprika Frischkäsesuppe
Süßes Forellenfilet mit Lachs-Mousse auf gebratener Paradeiser-Polenta Knoblauchsouffle mit Krenschaum Haselnussbusserln
Torten Erdbeertarte mit Vanillecreme Preiselbeer-Joghurt-Torte Kiewsky-Torte
Wild Amaretto-Rehrücken Wildschwein mit Zimt, Himbeeren und Pfirsichen Wildschweinschnitzel mit Preiselbeersauce

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