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Vertraue dein Geheimnis keinem Graben an, ehe du nicht über dessen Rand geschaut hast. Aus Irland
Katzen sehen nachts sechsmal besser als wir Menschen.
Fremdwort:
aktualisieren = etwas wieder beleben
Quiz
Wer sein Eigenheim von einem Fachbetrieb energetisch sanieren lässt, kann eine Steuerermäßigung nur erhalten, wenn? das Haus über 10 Jahre alt ist
Aufläufe
Lachs-Nudel-Auflauf Zucchiniauflauf Keksrestlkuchen
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Kluge Sprüche Spruchkategorien Quiz
Aufstriche
Veganer "Eiaufstrich" Melanzani-Aufstrich Bärlauch-Avocado-Aufstrich
Cremes
Spinat-Topfen-Nocken mit Schichtgemüse und Sojacreme Cognaccreme Fleckerln in Rote-Rüben-Saft mit Kren-Rahmcreme
Diverses
Hänsel und Gretel Bärlauch-Tsatsiki Tarhonya
Fisch
Jakobsmuscheln auf Salbei-Tagliatelle Süßkartoffel-Rösti mit Räucherlachs Weinsuppe mit Welschriesling
Fleisch
Marinierte Lammkoteletts Rindersteak mit Pommes Frites und Sauce Béarnaise Erdäpfelgulasch
Geflügel
Hühnercurry mit Apfel Schwammerlreis mit Hühnerleber Hühnerbrust-Rouladen mit Kräutersauce
Gemüse
Kartoffel-Curry mit Mango und Gemüse Spinattascherl mit Nussbutter Eingelegter Knoblauch III
Getränke
Birne-Ingwer-Ginfizz Walnusslikör Akazienblütensaft
Gugelhupf
Weihnachts-Gugelhupf Spekulatius-Gugelhupf II Waidhofner Gugelhupf
Innereien
Hühnerleber mit Speck in Kräutersauce Hühnerleberparfait Saure Leber
Kalb
Garnierte Kalbsnieren Kalbskoteletts nach Triester Art Geschmortes Kalbsvögerl im Rotweinsaftl
Käse
Beinfleisch mit Rösti auf Käsesauce Cordon bleu vom Lamm mit Ziegenkäse auf Linsen-Spinat-Salat Gefüllte Ofenkartoffeln mit Camembert
Knödeln
Omas Knödellaibchen Leberknödel Käseknödel mit Kürbis
Kompotte
Käsekuchen mit Apfelkompott Polentasterz mit Kompott Weichsel-Kompott
Kuchen
Rhabarber-Blechkuchen Saftiger Apfelkuchen Apfelkuchen VIII
Laibchen
Zucchini-Laibchen Polenta-Gemüselaibchen Vegane Hirselaibchen
Lamm
Lammfilet mit gebackenen Kartoffel Gefüllte Lammkeule Lammkarree mit Thymiankruste
Marmelade
Erdbeer-Basilikum-Rotweinmarmelade Rhabarber-Erdbeer-Marmelade II Granny-Smith-Marmelade
Nockerl
Bärlauchsuppe mit Polentanockerl Süße Reisnockerl Ringelblumen-Grießnockerlsuppe
Nudeln
Glasnudelsalat III Topfennudeln mit Butterbröseln III Mohnnudeln II
Obst
Zwetschkenkuchen IV Hirschkeule in Pfirsich-Rahmsauce Panna Cotta in Rosenblüten mit Pfirsichmus
Pasta
Topfen-Waldbeer-Lasagne Maltesische Fischpasta Tagliatelle in Olivensauce
Pilze
Kalbsbrust mit Pilzfülle Eierschwammerl-Filet-Sulz Entenkeule auf Semmel-Pilz-Knödel und Schmorzwiebeln
Pizza
Pizza-Braten Pizzafladen mit Fetakäse & Oliven Topfenpizza
Reis
Radetzkyreis Paradeiserrisotto Reispfanne mit Austernpilzen
Rind
Gedünstete Rindschnitzel ‚Försterin Art’ mit Laugengebäck-Serviettenknödeln Rindsbraten, gedünstet Rindfleisch in Rotweinsauce
Rouladen
Schweinsrouladen mit Bärlauchfülle Lachsrouladen mit jungen Kohlsprossen Weintraubenroulade
Salate
Süß-saurer Karottensalat Kartoffelsalat mit Chorizo Löwenzahnsalat mit Eiern
Saucen
Hühnerbrust-Rouladen mit Kräutersauce Hühnerfilets in Cornflakespanier mit Mangosauce Rebhuhn mit Bordeaux-Sauce und Pilzen
Schmarren
Rosa Lammrücken mit Rotweinzwiebeln, Selleriepüree und Erdäpfel-Zucchini-Schmarren Kaiserschmarren mit Rosinen Bunter Semmelschmarren
Schnitten
Überraschungsschnitten Nuss-Lebkuchenschnitten Karamellschnitten
Schnitzel
Wiener Schnitzel Paprika-Putenschnitzel Millstätter Schnitzelpfanne
Schwein
Gefülltes Schweinefilet Weihnachtsschwein mit Ananas und Rosmarin Schweinskotelette mit Spiegelei
Spaghetti
Spaghetti mit Walnusspesto Überbackene Spaghetti Spaghetti mit Zucchini-Bolognese
Strudel
Dattelstrudel auf Granat-Apfel-Orangen-Ragout Schichtstrudel mit Vanillecreme Bohnenstrudel
Suppen
Brokkolisuppe mit Erbsen und Apfel Linsensuppe II Minestrone mit Gnocchi
Süßes
Roastbeef mit Kräuterkruste und gefülltem Yorkshire-Pudding Daniels Schokokuchen Kräuter-Muffins mit Lachs
Torten
Beschwipste Topfentorte Uromas Nusstorte Nusstorte II
Wild
Hirschschnitzel mit Sauce Wildreis-Salat mit Orangen Rote-Rüben-Salat mit Haselnüssen, Frischkäse und Mohnöl