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Das Gedächtnis ist ein sonderbares Sieb: Es behält alles Gute von uns und alles Üble von den anderen. W. Brudzinski
Die geselligen Ammenhaie ruhen sich tagsüber in kleinen Gruppen in Höhlen oder auf dem sandigen Meeresgrund aus.
Fremdwort:
abyssisch = aus der Tiefe der Erde stammend
Quiz
In welcher Zeit war Walter Scheel Bundespräsident? 1974-1979
Aufläufe
Lebkuchenauflauf mit Roggenmehl Fasanenbrust mit Sauerkrautauflauf Ungarischer Zigeunerauflauf
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Kluge Sprüche Spruchkategorien Quiz
Aufstriche
Rote-Rüben-Aufstrich II Frischkäse-Aufstrich mit getrockneten Tomaten Kaviar-Aufstrich
Cremes
Zucchinipuffer mit Fetacreme Topfencreme mit Heidelbeeren Fisch in Dill-Champignon-Creme
Diverses
Norddeutscher Pepperpot Traunkirchner Raclette mit würzigen Streuseln Pelmeni
Fisch
Gebackener Fisch aus dem Gelben Meer Paprikafisch mit Oliven Saibling in der Kürbiskernkruste
Fleisch
Sojagulasch Glühweinsabayon im Bratapfel Kürbiskernnockerl auf Kürbisragout
Geflügel
Chicken Curry mit Pak Choi Kräuter-Hühnerfilet Zitronenhuhn mit Kichererbsen
Gemüse
Mango-Erdäpfel-Kürbis-Curry Spargelpfanne überbacken Schnelle Rührei-Bowl mit Gemüse und Buchweizen
Getränke
Mango-Weiße Rumpunsch (Rhum punch) Erfrischendes Minze-Apfel-Lassi
Gugelhupf
Fein gefüllter Gugelhupf Sachergugelhupf II Marmorgugelhupf II
Innereien
Hirnpofesen II Leberschöberlsuppe Zungenfrikassee
Kalb
Ungarische Kalbfleischsuppe Geschmortes Kalbsschulterscherzel Kalbsmedaillons mit Zitronensauce
Käse
Schafskäse-Zucchini-Röllchen Brotauflauf mit Ziegenkäse und Pfirsich Parmesan-Gnocchi mit Paradeisern und Mozzarella
Knödeln
Erdäpfel-Strapazi-Knödel Braune Grießknödel Marillenknödel aus Brandteig
Kompotte
Holunderkompott Zuckersüßer Ofenfleck mit Kompott Blutwurst-Canapé mit Apfelkompott
Kuchen
Flammkuchen mit Serranoschinken Malibu-Kuchen Zitronen-Orangenkuchen
Laibchen
Nusslaibchen Schweinebauch mit Kräuter-Grieß-Laibchen, Erdäpfeln und karamellisiertem Zwiebel Vegane Cornflakes-Karotten-Laibchen
Lamm
Rosa Lammrücken mit Rotweinzwiebeln, Selleriepüree und Erdäpfel-Zucchini-Schmarren Milchlammkeule im Ganzen gebraten mit Zitrone, Rahm, Brunnenkresse und Knusperkartoffeln Mariniertes Lammfilet
Marmelade
Rhabarbermarmelade Gemischte Wildfruchtmarmelade Marmeladekipferln
Nockerl
Fächerbraten mit Spinatspätzle Gebratene Kürbisnockerln mit Paradeissauce Spinatspätzle mit Bergkäse
Nudeln
Buttermilch-Roggennudel Penne mit gemischten Bohnen Soba-Nudeln mit Sesam-Dressing
Obst
Gekochte Eier mit Walnüssen Apfel-Nuss-Koch mit Weinschaum Apfelnockerln II
Pasta
Pasta mit Safran-Sauce Linsenlasagne Zitronen-Pasta mit Garnelen
Pilze
Eingelegte Eierschwammerln mit Prosciutto Erdäpfel-Steinpilz-Gratin Eierschwammerl-Camembert-Omelette
Pizza
Polenta-Pizza Klassischer Pizzateig Kleine Pizzen mit Mozzarella und Gemüse
Reis
Schönbrunner-Reis Tomaten-Risotto Shrimps mit Knoblauchreis
Rind
Rindfleisch-Gemüse-Pfanne Rindsuppe mit Butterkäseplätzchen Saure Rindfleischsulz
Rouladen
Truthahnrouladen mit Spargel und Weißweinsauce Blitzroulade II Zucchini-Rouladen mit Paprikasauce
Salate
Rotkrautsalat mit Karotten, Fenchel und Blauschimmelkäse Geschichteter Heringssalat Linsensalat alla casa
Saucen
Vanillepudding mit Schokolade-Erde und Erdbeersauce Béchamelsauce Lauch- und Stangensellerie mit Cocktail-Sauce
Schmarren
Kokosschmarren II Topfenkaiserschmarren Beerenschmarren
Schnitten
Sacherschnitten II Kokosett Schnitten Kirschtorte mit Milchschnitten
Schnitzel
Sellerie-Schnitzel Piccata Milanese mit Nudeln auf Tomatensauce Paprika-Putenschnitzel Folienschnitzel
Schwein
Pikante Schweinskoteletts mit Kohlrabigemüse Schweinslungenbraten mit Liebstöckelsabayon Schweinefilet mit überbackenem Blattspinat und pürierten Erdäpfeln
Spaghetti
Spaghettiomelette mit Gemüse Spaghetti mit Knoblauch-Champignonsauce und Spinatsalat Spaghetti mit Kürbissauce
Strudel
Vollkornkrautstrudel Pikanter Strudel mit Kräuterdip Marillen-Feigen-Strudel
Suppen
Bärlauch-Cremesuppe Rotkrautsuppe Kürbissuppe mit Tomaten
Süßes
Crêpe Orange mit Vanille-Obers und Zartbitterschokolade Mohndessert mit Kirschsauce Blunzen-Quiche
Torten
Heidelbeer-Törtchen mit Vanilleschaum Cappuccino-Flecken-Torte Apfeltorte aus Italien
Wild
Wildschweinschnitzel in der Haselnusspanade Gegrillte Wildlaibchen auf Lauch-Rahmerdäpfeln Wildschweinbraten