Aufläufe Topfen-Grieß-Auflauf mit Erdbeeren Gemüse-Auflauf mit Karotten und Zucchini Meeresfrüchte-Auflauf (Chupe de Mariscos)
Aufstriche Schneller Schinkenaufstrich Thunfischaufstrich III Champignonaufstrich
Cremes Schweinsmedaillons mit Blattspinat und Zitronencreme Cremekartoffeln = Kartoffeln à la Maitre Schnelle Apfelcremeschnitten
Diverses Gespritzte Nussrauten Durstige Nonnen Cripinki
Fisch Zanderfilet mit Lauchragout Scholle auf Gurkengemüse Gefüllte Muschelnudeln auf mexikanische Art
Fleisch Gebratener Karpfen mit Erdäpfel-Vogerlsalat Schinkenfleckerln, gebacken Seezungenfilet auf Sellerie mit Kräutern und Trüffel
Geflügel Gefülltes Zitronenbackhendl auf Kartoffel-Endivien-Gemüse Putenrouladen in Käsesauce Truthahn in Rotwein
Gemüse Gemüsestrudel mit Feta Apfel-Karotten-Curryschaum-Suppe Erdäpfelstrudel mit Pilzen
Getränke Erfrischungsgetränk Orangenpunsch ohne Alkohol Hollerlikör
Gugelhupf Espressogugelhupf Mohn-Marmor-Gugelhupf Apfelgugelhupf
Innereien Leberschnittensuppe Flambierte Kalbsleber mit Apfel Hühnerleber in Rotwein-Zwiebel-Sauce
Kalb Kalbsröllchen mit Datteln und Kürbispüree Gedünstete Kalbsrahmvögerl Kürbis-Kalbsgulasch mit Porree
Käse Camemberttorte mit Trauben Omelett mit Käse, Pilzen und Speck Auberginenröllchen mit Schafkäsefülle
Knödeln Eierspeisknödel Pute mit Champignon-Speck-Knödeln Kaspressknödel mit Grammeln
Kompotte Vogelbeerkompott Cheesecake mit Rhabarber-Kompott Kirschenkompott II
Kuchen Pikanter Kürbiskuchen II Vollwertmarillenkuchen Kürbiskuchen V
Laibchen Dinkellaibchen mit Kräuterjoghurt Erdäpfel-Fleischlaibchen Osttiroler Specklaibchen
Lamm Griechische Lammspeise Lamm in Rotwein-Wurzel-Sauce Lammrücken unter der Nuss-Honig-Kruste
Marmelade Dirndl-Marmelade Apfelmarmelade II Mon-Chéri-Marmelade
Nockerl Mandel-Topfennockerln Bärlauchcremesuppe mit Bärlauchbutternockerln Alm-Kasnockerln mit Rucola-Salat
Nudeln Schinkenfleckerln II Hausgemachte Nudeln Japanische Mascarpone-Spinat-Nudeln
Obst Weizengrießpudding mit gebackenem Erdbeertascherl Erdnusssuppe Kürbis-Nuss-Kuchen
Pasta Lasagne mit grünem Spargel und Tomaten Luxus-Tortellini mit Kalbfleisch und weißer Trüffel Spinat-Ricotta-Cannelloni
Pilze Pilze in Orangensauce Steinpilzsalat Pilztopf
Pizza Rucola-Paradeiser-Dinkelpizza Karfiol-Pizza mit Mozzarella und Spinat Pizzastangerln
Reis Kürbisrisotto VI Kürbisrisotto mit Speck Rindsrouladen mit Reis
Rind Rindsgulyas = Saftgulyas Rinder-Teriyaki mit Sesamchips Asiapfanne mit Rinderstreifen
Rouladen Römerschinken-Roulade mit Kartoffel-Champignon-Fülle Nussroulade II Pikante Leberkäserouladen mit Erdäpfelpüree
Salate Curryreissalat mit Huhn und Mango Krabbensalat mit Mango Schafkäsesalat mit Käferbohnen
Saucen Lachs in Kokos-Lemongras-Sauce Mangoldwickler in Paradeissauce Mexikanisches Huhn mit scharfer Schokoladesauce
Schmarren Kaiserschmarren III Vollkorn-Schmarren Kaiserschmarren mit Rosinen
Schnitten Topfenschnitten Orangencreme-Schnitten Apfel-Eierlikör-Schnitten
Schnitzel Zwiebel-Obers-Schnitzel Schnitzel - pikant gefüllt Südsteirische Rindschnitzel
Schwein Palmblätter = Schweinsohren Schweinsleber mit Orangen II Schweinslungenbratenstreifen in Senf-Obers-Sauce
Spaghetti Spaghetti mit geschmorten Paradeisern Spaghetti mit Linsenbolognese Spargel-Spaghetti
Strudel Mozzarellastrudel Maronistrudel Pikanter Strudel mit Kräuterdip
Suppen Endiviencremesuppe Kürbiscremesuppe mit Ingwer Tomatensuppe mit weißen Zwiebeln
Süßes Topfenschaum mit süßem Pesto Süßer Kürbis-Strudel Süße Apfelschweinerei mit Nuss-Crumble
Torten Kokos-Topfen-Tarte mit Rhabarber Camemberttorte mit Trauben Zebratorte II
Wild Rehschnitzel Wildpfeffer Rehbraten in Orangensauce

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