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Die Wissenschaft von heute ist der Irrtum von morgen. Jakob von Uexküll

Die alten Griechen erfanden die Musiknoten, die Musiker heute noch nutzen.

Fremdwort: akral = die Akren betreffend

Quiz: In welcher Stadt tagte 1885 die Kongokonferenz, auf der von 14 Mächten die Kongoakte verabschiedet wurde? Berlin

Aufläufe Käse-Knödel-Auflauf Fischauflauf II Auberginenauflauf mit Grünkern
Aufstriche Nussaufstrich II Schneller Thunfischaufstrich Lauch-Schinken-Aufstrich
Cremes Fruchtcreme mit Maracuja und Banane Vanille-Topfencreme mit frischen Beeren Mohnschnitten mit Joghurt-Obers-Creme
Diverses Schwäbischer Habermas Radicchio mit Steinpilzsauce Chili-Fleischpflanzerln mit Kartoffel-Ingwer-Salat
Fisch Neusiedler Fischsuppe Fischsalat II Scholle aus dem Ofen
Fleisch Chicorée mit Schweinefleisch Gegrilltes Zanderfilet auf Süßkartoffelpüree mit Speck-Zwetschken Brathuhn mit Reisfülle
Geflügel Steirer-Henderlbrust mit Waldmeister Putengulasch mit Parmesan und Vollkornspätzle Honig-Balsamico-Huhn auf Ofengemüse
Gemüse Melanzani-Gemüse Spargelsülzchen mit Paprikavinaigrette Zucchiniaufstrich
Getränke Orangen-Tee-Punsch Joghurtdrink: Apfel-Minz-Lassi Feuerzangenbowle II
Gugelhupf Omas Gugelhupf Buttergugelhupf Espressogugelhupf
Innereien Leberkäse-Pfandl Leber auf englische Art Hirnpofesen II
Kalb Kalbspörkölt Kalbsleber mit Ringelblumenreis Kalbsgulasch mit Mangold und Kräutern
Käse Oliven-Käse-Bällchen Ziegenkäse mit Granatapfel-Dressing Mozzarellabrot
Knödeln Thymian-Knödel gefüllt Spinatknödel V Topfen-Nougat-Knödel mit Weichseleis und Weichselragout
Kompotte Rosamarin-Panna-cotta mit Felsenbirnen-Kompott Heidelbeerkompott II Quittenkompott mit Hühnerleber
Kuchen Mikrowellenkuchen II Rhabarberkuchen VI Tiramisu-Kuchen
Laibchen Gemüselaibchen mit Weinkraut und Steinpilzsauce Faschierte Laibchen aus dem Backrohr Faschierte Laibchen mit Kartoffelsalat
Lamm Zillertaler Lammkoteletts auf jungem Gemüse und Polenta-Melisse Lammrücken mit Rosmarin gebraten Lammroulade mit Bohnenkraut
Marmelade Pinacolada-Marmelade 5-Früchte-Marmelade Pfirsich-Melonen-Marmelade
Nockerl Gratinierte Erdäpfelnockerl Parmesannocken Brokkoli-Nockerln mit Carbonara-Sauce
Nudeln Bananen-Nudel-Auflauf Omas Flecksuppe Hausgemachte Nudeln mit Basilikum-Pesto
Obst Rosa Kalbsfilet mit Maroni und Mohnknöderln Sommerliche Zitronenschnitten Chicoreésalat mit Roquefort und Zitrone
Pasta Tagliatelle mit Rosinen & Süßkartoffeln Steinpilzravioli Zitronen-Sardinen-Pasta
Pilze Polentaschnitten mit Pilzen Ravioli in leichtem Kräuterrahm mit Eierschwammerln Entenkeule auf Semmel-Pilz-Knödel und Schmorzwiebeln
Pizza Geflochtener Pizzateigstriezel ,Tricolore' Pizzafladen mit Fetakäse & Oliven Schüttelpizza II
Reis Erdbeer-Risotto II Milchreis mit Apfel Tiramisu mit Kastanienreis II
Rind Rinderlende mit Blattspinat gefüllt auf Paprikasauce mit Kürbisnudeln Rindfleischstriezel in Blätterteig Rindfleisch mit Gemüse-Senfsauce
Rouladen Sommerliche Gemüse-Roulade Preiselbeer-Mohn-Roulade Gefüllte Hirseroulade
Salate Salat von Tomaten und Melonen mit gebratenen Garnelen Forellenfilet mit Rucola-Eierschwammerl-Salat Mexikanischer Partysalat
Saucen Wildragout mit Gin-Obers-Sauce Süßkartoffelsticks mit Honig-Sesam-Sauce Grill-Cordon spezial mit Whisky-Zwiebel-Sauce
Schmarren Flaumiger Topfenschmarrn mit Erdbeer-Rhabarberragout und Sauerrahmeis Schmarren: Speck, Kräuter, Senfgurken Grießschmarrn
Schnitten Eierlikörschnitten Kastanienschnitten Kaffeeschnitten III
Schnitzel Böhmische Schopfschnitzel mit Rösti und Rotkraut Gefülltes Wildschweinschnitzel Kalbsschnitzel mit Limettensauce und Grapefruit-Orangen-Gröstel
Schwein Schweinesteak Florentin Schweinsrouladen II Mit Brioche gefüllter Wildschweinrücken und Linsensalat
Spaghetti Mangold-Spaghetti Spaghetti vegetarisch Wodka-Spaghetti
Strudel Nussstrudel mit Topfenteig Pfirsich-Nuss-Strudel Erdäpfel-Strudelteig
Suppen Kürbis-Suppe Rollgerstlsuppe II Suppe mit frischen Erbsen und Kren
Süßes Mannermuffins Mango-Mousse Schoko-Eiweißkuchen
Torten Pfirsichtorte II Brombeertorte Tante Mitzis Kürbiskerntorte
Wild Gegrillter Rehschlögel Papas ,im Handumdrehen Gugelhupf' Dreh-dich-um-Kuchen

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