Aufläufe Mediterraner Thunfischauflauf Bärlauch-Fritattenauflauf Polenta-Bärlauch-Auflauf
Aufstriche Grünkernaufstrich Fleischaufstrich II Lauchaufstrich
Cremes Jungzwiebel-Tartelettes mit Topfen-Parmesan-Creme Feigen mit Topfencreme auf knusprigem Boden Zitronencreme II
Diverses Beigerl Apfel-Nuss-Charoset mit Dörrpflaumen Norddeutscher Pepperpot
Fisch Champignon-Reis mit Thunfisch Jakobsmuscheln mit Austernpilzen und Speck Norwegische Fischnudeln
Fleisch Gebratenes Saiblingsfilet mit Miso-Espuma Gefüllte Fleischlaibchen Kichererbsen mit Rindfleisch in pikanter Gewürzsauce (Beef Chana Masala)
Geflügel Frühlingsragout mit Pute und Spätzle Kürbis-Puten-Pfanne Hühnerkeulen mit Orangen
Gemüse ,Vegane' gefüllte Paprika mit Sojaschnetzeln Sehr spezielle Krautwickel mit Sauerkrautblättern (Sarma) Bärlauchcremesuppe mit Bärlauchbutternockerln
Getränke Latte Macchiato mit Sirup Grapefruit-Eistee Beerenpunsch III
Gugelhupf Einfacher Marmorgugelhupf Regina-Gugelhupf Kürbisgugelhupf
Innereien Nierenbraten Rindsuppe mit Leberknödeln Gegrillte Schweinszungen
Kalb Kalbsragout mit Sardellen & Champignons Gefüllte Tomaten mit Kalbfleisch Chicorée mit Kalbsfilet und Orangen
Käse Rote-Rüben-Hirsotto mit Ziegenfrischkäse Ausgebackene Mozzarella-Brote Mozzarella-Bällchen
Knödeln Topfenknödel mit Mohnfülle und Apfelkompott Süße Semmelknödel II Eierspeisknödel
Kompotte Pflaumenkompott Waldviertler Mohnschmarren mit Birnenkompott Birnenkompott
Kuchen Olivenöl-Kuchen Walnuss-Kuchen Rum-Kokos-Kuchen
Laibchen Zucchini-Laibchen Roggenlaibchen Mediterran Karfiollaibchen
Lamm Lammkeule Lammkoteletts mit geschmortem Knoblauch und Rosmarin Geschmorte Lammkeule mit feurigem Couscous
Marmelade Kirschenmarmelade mit Holunderblüten Erdbeermarmelade à l’Orange Gefüllter Lebkuchen mit Orangenmarmelade
Nockerl Gratinierte Schinkennockerln Sojaspätzle Minutengulasch mit Majorannockerln
Nudeln Lachsfilet mit Bandnudeln Nudeln mit Zucchini-Schafkäse-Sauce Nudeln mit Mangold und Knoblauch
Obst Lachsfilet mit Karamell-Apfel, Blaubeeren, Kräuterbröseln Walnussküchlein mit Kürbiskernöl II Obstgeleetorte
Pasta Zwetschken-Lasagne II Spinatlasagne mit Feta Auberginen-Lasagne
Pilze Putenpfanne mit Pilzen und Spätzle Steinpilze mit Sauce Hollandaise und frischen Kräutern Erdäpfelcrêpes mit Steinpilzen
Pizza Pizzapalatschinken Kürbispizza II Pizzastangerln
Reis Spargelrisotto IV Harissa-Huhn mit frischer Grapefruit und persischem Reis Reispuffer
Rind Geschmortes Rinds-Schulterscherzel Rinder-Teriyaki mit Sesamchips Rindsgulasch
Rouladen Biskuitroulade mit Erdbeerfülle Vanille-Roulade Erdbeerroulade IV
Salate Finnischer Heringssalat: Sillisalaatti Prager Salat Paradeissalat = Tomatensalat
Saucen Lachs-Palatschinkenröllchen mit Preiselbeer-Krensauce Jakobsmuscheln überbacken mit Butterbröseln und Safran-Bechamelsauce Lachswürfel in Prosecco-Senf-Sauce
Schmarren Altwiener Topfenschmarrn Kokosschmarrn mit Beeren Zwetschkenschmarren
Schnitten Spargelstrudel mit Schnittlauchrahm Schinken-Käse-Schnitzel mit Schnittlauchsauce Bundespräsidenten-Schnitten
Schnitzel Salbeischnitzel mit Paradeisern und Erbsenreis Pizza-Schnitzel Almschnitzel II
Schwein Schweinefleisch mit Weißkraut Exotischer Schweinslungenbraten Steckrüben-Schweinegulasch
Spaghetti Hartweizenspaghetti mit veganer Tofubolognese Süße Spaghetti-Frittatina mit Orangensauce Spaghetti mit Gemüse
Strudel Weintrauben-Strudel Mürber Nussstrudel Steirischer Herbststrudel mit Polenta
Suppen Sauerkrautcremesuppe Schlickkrapfen (Suppeneinlage) Gulaschsuppe nach Wiener Art
Süßes Vanillekipferln IV Ingwerkekse Überbackene Spinatpalatschinken mit Schafskäse
Torten Blitz-Topfentorte Mexikanischer Tortilla-Chili-Auflauf Schlammtorte
Wild Forelle in Haselnuss-Butter Haselnussbusserln Osterhasen und Briochezopf

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