Aufläufe Wildlachs-Brokkoli-Auflauf Gemüseauflauf mit Nüssen Zucchini-Auflauf
Aufstriche Krenaufstrich II Bauernaufstrich Ei-Curry-Aufstrich
Cremes Avocado-Schoko-Creme mit Rhabarber (ohne Zucker) Creme Brulee mit Rosmarin Italienische Kaffeecreme
Diverses Ceviche von der Lachsforelle mit Orange und Fenchel Erlesene Snacks zum Rotweingenuss Schoko-Krispies
Fisch Garnelen-Mango-Spieße Kartoffel-Lachs-Spieße Forellenfilets in Rieslingsauce
Fleisch Topinambur-Püree mit gebratenem Forellenfilet Stiergulasch Provenciale Schweinsmedaillons mit Blattspinat und Zitronencreme
Geflügel Rosmarinhühnchen Mediterrane Hühnerbrust mit Paradeiser-Oregano-Sauce Puten-Champignonschnitzel
Gemüse Nudelpfanne mit Brokkoli und Zucchini Bohnensalat Kuchen mit Bohnen und Oliven à la Mamma
Getränke Pfefferminzlikör Marillenlikör III Erfrischendes Zitronensorbet-Getränk
Gugelhupf Marmor-Gugelhupf Schokolade-Haselnuss-Gugelhupf Tante Ernas Gugelhupf
Innereien Züngerl vom heimischen Milchkalb mit Liebstöckerl-Kartoffelpüree Rindszunge auf Bulgarische Art Preiselbeeren mit Hühnerleber
Kalb Rosa Kalbsfilet mit Maroni und Mohnknöderln Gekochtes Kalbfleisch mit eingemachtem Gemüse Kalbsleber mit Berberitzen, weißer Zwiebel und Rucola
Käse Käsemus Nudelsalat mit Schafskäse Schweinsmedaillons in Käse-Kräuter-Kruste
Knödeln Holunderknödel mit Zimtbröseln Salzburger Taschenknödel Bauernknödel
Kompotte Heidelbeerkompott II Topfen-Mohn-Nockerln mit Marillenkompott Dampfnudeln mit Rhabarberkompott
Kuchen Kürbiscake Brownie - Küchlein mit Zimt-Orangen-Obers Lebkuchenauflauf mit in Rotwein gedünsteten Rosinen
Laibchen Erdäpfellaibchen Karfiol-Laibchen II Faschierte Laibchen mit Fisolen
Lamm Bohneneintopf mit Lamm Lammragout mit Kichererbsen Likör-Lämmchen
Marmelade Erdbeer-Basilikum-Rotweinmarmelade Orangenmarmelade II Ananas-Birnen-Marmelade
Nockerl Topfennockerl Getaurer Kasnocken Heidelbeernocken II
Nudeln Nudel-Kirsch-Auflauf Nudel-Spargel-Pfanne Pennesalat mit Ziegenkäse
Obst Gebackene Zwetschkenknödel Moosbeernocken Marillen-Auflauf
Pasta Chinakohl-Lasagne Spargel-Spinat-Lasagne mit Geselchtem Bärlauch-Pasta mit Hühnerfilet
Pilze Pilzgulasch II Pilzpfanne Forrester Steinpilz-Polentapizza
Pizza Pizza-Schnecken Mozart-Pizza Kleine Pizzen mit Mozzarella und Gemüse
Reis Safranreis Topfencreme mit Gewürzpreiselbeeren Wildhasenfilet auf Burgunder-Risotto
Rind Gebratenes Rindsfilet mit Erdäpfellaibchen Rinderbraten mit glasierten Perlzwiebeln Rindszunge mit Zitronensauce
Rouladen Sanddorn-Obers-Roulade Kleine Rouladen mit Curryreis Kardinalroulade
Salate Warmer Ziegenkäsesalat Kochsalat mit grünen Erbsen Hühnerflügerln in scharfem Sesamöl und Schwarzwurzelsalat
Saucen Zwetschkenröllchen mit Powidl und Zimtsauce Spaghetti mit Safransauce Eierschwammerln auf Polenta mit Gorgonzolasauce
Schmarren Krapfenschmarren Joghurtschmarren mit Waldbeeren Topfenschmarren
Schnitten Kastanienschnitten ohne Mehl Pikante Polentaschnitten Plobergerschnitten
Schnitzel Zucchinischnitzel Wildschweinschnitzel in der Haselnusspanade Gefüllte Schweinsschnitzel auf Salat
Schwein Gefüllter Schweinsbraten Schweinsbraten mit Waldviertler Knödel Schweinsfilet mit Pinienkruste
Spaghetti Spaghetti aglio e olio con peppero Spaghetti mit Zucchini und Kürbiskernöl Spaghetti in Schinkensauce
Strudel Veganer Bohnenstrudel Schlemmerstrudel II Heidelbeer-Topfenstrudel
Suppen Pannonische Fischsuppe II Süßkartoffel-Ingwer-Suppe Rotrübensuppe
Süßes Faschingskrapfen VII Apfelmichel (Brotpudding) Apfelpunschkekse
Torten Kürbiskern-Törtchen Resteltorte Rotkäppchentorte
Wild Haselnusskuchen mit Krokantcreme Rehrücken III Rehragout nach St. Andräer Art

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