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Wer sich bemüht, Alter und Jugend zu vermischen, wird wohl körperlich altern, doch nie geistig. Cicero
Die größten Samen aller Pflanzen hat die Seychellenpalme. Ein Samen wiegt bis zu 30 Kilo.
Fremdwort:
akkurat = ordentlich
Quiz
In welchem Bundesland befindet sich der Höllerersee? Oberösterreich
Aufläufe
Käseauflauf mit Roquefort-Sauce Zucchini-Auflauf Ungarischer Zigeunerauflauf
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Kluge Sprüche Spruchkategorien Quiz
Aufstriche
Frischkäse-Aufstrich mit getrockneten Tomaten Aufstrich-Trilogie mit Bohnen-Kartoffel-Grundmasse Baguetteaufstrich
Cremes
Frischkäsecreme mit Erdbeeren Himbeer-Reis-Creme Cremeschnitten
Diverses
Himmelsleiter Ossobuco mit cremiger Thymianpolenta und Gremolata Tomaten-Fittata mit Kichererbsen
Fisch
Finnische Lachssuppe Saiblingsfilet auf Sommergemüse Butterfisch mit Sprossen und Gewürzwaffeln
Fleisch
Filet vom Waldviertler Karpfen in Biersauce mit Petersilerdäpfeln Red-hot-Chili-Pepper-Geschnetzeltes Tom-Kha-Gai-Suppe mit Hühnerspießen
Geflügel
Kürbis-Puten-Pfanne Hühnerreis Kohlrabiauflauf mit Hühnerbrust
Gemüse
Kürbiskern-Pesto Spaghetti mit Zwiebel-Nuss-Butter Spaghetti mit Zucchini und Calamari
Getränke
Ananasbowle II Basilikum-Likör Kinderpunsch IV
Gugelhupf
Marmor-Gugelhupf Rosinen-Gugelhupf Vollkorn-Dinkel-Gugelhupf ohne Zucker
Innereien
Beuschel, gebacken Hühnerleber auf Champignon-Blattsalat mit Kürbiskernöl Rindsleberkuchen mit Spinat
Kalb
Knoblauchgespickter Kalbsbraten in Chianti Kalbszungen Kalbsnieren in Senfsauce
Käse
Seezunge mit Tomaten und Mozzarella Ziegenfrischkäse-Creme mit Frühlingssalat Weißwein-Käse-Tarte
Knödeln
Steirische Apfelknödel Knusprig gebratene Ente mit gefüllten Polenta-Knödeln und Kohlgemüse Leberknödelsuppe III
Kompotte
Rosamarin-Panna-cotta mit Felsenbirnen-Kompott Marillenkompott Heidelbeerkompott II
Kuchen
Streuselkuchen mit Obst Ungarischer Schüttelkuchen Schneller Obstkuchen mit Streusel
Laibchen
Faschierte Laibchen II Gegrillte Wildlaibchen auf Lauch-Rahmerdäpfeln Gemüselaibchen mit Weinkraut und Steinpilzsauce
Lamm
Lammchops mit Walnuss-Kräuterkruste Lammkoteletts mit geschmortem Knoblauch und Rosmarin Soutzoukakia vom Lamm mit Kritharakia, Parmesan, Gewürz-Joghurt und Rucola
Marmelade
Zucchini-Apfel-Marmelade Erdbeer-Schoko-Orangen-Marmelade Marmelade aus Wassermelonenschale
Nockerl
Leberspätzlesuppe Mostpfandl mit Zwiebelspätzle Grießnockerln
Nudeln
Gebratene Nudeln Penne Gorgonzola mit Kohlsprossen Gebratene Reisnudeln mit Tofu, Ei und Erdnüssen (Pad Thai)
Obst
Ananaskuchen Schwarzwälder Kirschtorte II Schoko-Pfirsich-Muffins
Pasta
Spargel-Spinat-Lasagne mit Geselchtem Bauerntopfen-Ravioli Pasta Carbonara mit Kürbis und Zucchini
Pilze
Entenkeule auf Semmel-Pilz-Knödel und Schmorzwiebeln Beef Tatar mit sautierten Eierschwammerln Zwiebelpalatschinken mit Eierschwammerln
Pizza
Feinschmecker-Pizza Kürbispizza Mini-Blätterteigpizza
Reis
Rote-Rüben-Risotto mit Räucherlachs Kokosnussreis mit Shrimps und Mango Risotto = Welscher Reis
Rind
Bœuf Bourguignon (Rindfleisch in Rotwein) Rindsragout mit Lorbeer und Polenta Geschmorter Rindsbraten mit Pilzen
Rouladen
Ruck-Zuck-Roulade Rindsrouladen mit Pfeffer-Schalotten Schwarzwälder-Kirsch-Roulade
Salate
Gebratener Karpfen mit Erdäpfel-Vogerlsalat Bärlauchsalat mit Joghurtdressing Asiatischer Krautsalat
Saucen
Gedämpfter Wels in Weißweinsauce Karibische Garnelen in Kürbis-Kokos-Sauce Gefüllte Schnitzel mit Zucchinisauce
Schmarren
Affenschmarren Vollkorn-Schmarren Sauerrahmschmarren mit Himbeeren
Schnitten
Knusprige Erdbeerschnitte Schnittlauchsauce Russische Schnitten
Schnitzel
Rahmschnitzel II Bierbrauerschnitzel Sellerieschnitzel III
Schwein
Schweinsroulade mit Polentafülle Pikante Schweinsrouladen Schweinesteaks ,Gambrinus' in Biersauce
Spaghetti
Speck-Käse Spaghetti Spaghetti alla Hering Spaghetti mit Thunfischsauce
Strudel
Kirschstrudel Mohn- und Nussstrudel aus Kartoffelteig Murtaler Steirerkäse-Strudel
Suppen
Bärlauchsuppe II Porreesuppe mit Reis Topinambursuppe mit gehobelten Pilzen
Süßes
Schinkenkipferln Gegrilltes Süßwasser-Fisch-Filet auf Waldpilz-Risotto mit Heidelbeeren Mandelkipferln
Torten
Eierlikörtorte mit Preiselbeeren Blätterteig-Apfeltorte Lauch-Tarte mit Räucherforelle
Wild
Vegane Haselnuss-Muffins mit Nougat Rehbraten in Orangensauce Gegrillter Rehschlögel