Aufläufe Kürbisauflauf mit Faschiertem Mexikanischer Tortilla-Chili-Auflauf Spinatauflauf mit Erdäpfeln
Aufstriche Gesunder Brotaufstrich Omas Aufstrich Blinis mit Vollkornreis und blattgrünem Aufstrich
Cremes Orangencreme II Erdbeer-Topfen-Creme mit Leinöl Reiscreme mit Orangen
Diverses Steirer-Reinling Dominosteine II Bruscetta
Fisch Heißer Hecht Forelle im Backpapier Sauerkraut-Quiche mit Räucherlachs
Fleisch Saure Rindfleischsulz Melanzani-Kichererbsen-Ragout Flammkuchen mit Serranoschinken
Geflügel Erfrischender bunter Linsensalat Steirische Hühnersuppe Hendlbrust mit Eierschwammerlfülle dazu Sterzroulade
Gemüse Bärlauchsuppe Mediterrane Hühnerbrust mit Paradeiser-Oregano-Sauce Kartoffelsuppe mit Kerbel
Getränke Irish Coffee Marokkanischer Minztee Erdbeersaft
Gugelhupf Orangengugelhupf Kaisergugelhupf II Diät-Gugelhupf
Innereien Hirnschöberlsuppe Leberknödelsuppe III Hühnerlebermousse mit Quitten
Kalb Kalbsschnitzel, gratiniert Kalbfleischbrisoletten Kalbsleber mit Polentatalern
Käse Käseaufstrich Ziegenfrischkäse mit knusprigen Sesamblättern und Paprika-Marmelade Schafkäsesalat mit Käferbohnen
Knödeln Waldviertler Mohnknödel II Topfen-Mohnknödel mit Beeren Gedünstete Rindschnitzel ‚Försterin Art’ mit Laugengebäck-Serviettenknödeln
Kompotte Quittenkompott Weichsel-Kompott Apfelkompott
Kuchen Apfelkuchen III Ungarischer Kuchen Schneller, fruchtiger Kirschkuchen
Laibchen Gefüllte Reislaibchen Griechische Fleischlaibchen Apfel-Cranberry-Laibchen
Lamm Rosa gegartes Lammrückensteak mit Fisolen-Paprika-Gemüse und heurigen Kartoffeln Gözleme aus Lamm, Minze, Feta und Spinat mit Zitrone Lammkoteletts mit Gemüse
Marmelade Rhabarber-Vanille-Erdbeer-Marmelade Marillen-Honigmelonen-Marmelade Marillen-Apfel-Marmelade mit Marzipan
Nockerl Kastanien-Kartoffelnockerln II Grießnockerln Schneenockerln in Schokoladecreme
Nudeln Kürbis-Nudel-Auflauf Schinkenfleckerln Bunte Nudeln „Alfredo“
Obst Wildlachs auf Rucolasalat mit Naturreis und Orangen Apfel-Selleriesalat mit Orangenrahm Gestürzter Erdbeerkranz
Pasta Kürbis-Lasagne II Allerbeste One-Pot-Pasta Pasta mit grünem Spargel, Tomaten und Ziegenkäse
Pilze Freilandhuhn-Roulade mit Wirsing und Pilzen Austernpilze in Rahmsauce Eierschwammerlsuppe mit Petersilie
Pizza Sauerkraut-Pizza Pizza Margherita Piadina-Pizza mit Burrata
Reis Südsteirischer Bohnenreis Erdbeer-Risotto Eierlikörtorte mit Preiselbeeren
Rind Rindschnitzel auf Wildart Rindsfiletspitzen mit Teriyaki-Sauce und Erbsenschoten Tagliatelle in Spargelragout mit rosa gebratenen Rindsfiletstreifen
Rouladen Faschierte Roulade Hendlbrust mit Eierschwammerlfülle dazu Sterzroulade Gefüllte Hirschkalbrouladen
Salate Blattsalat mit Kaninchenrücken und Granatapfelkernen Gebratener Paprikasalat Spargel-Shrimps-Salat
Saucen Kalbfleischbällchen in Paradeissauce One-Pot-Penne mit Erbsen-Schinken-Sauce Wildschweinschnitzel mit Preiselbeersauce
Schmarren Almschmarren Weintraubenschmarren Topfenschmarren
Schnitten Nutellaschnitten Himbeerschnitten Haselnussschnitten
Schnitzel Putenschnitzel mit Bärlauchfülle Pikant gefüllte Kalbsschnitzel Lachsschnitzel mit Erbsengemüse
Schwein Schweinsmedaillons auf Pilz-Reis Überbackene Schweinskoteletts mit gefüllten Paradeisern Schweinsfilet Wellington
Spaghetti Garnelen mit Spaghetti und Pilzen Spaghetti alla puttanesca II Spaghetti mit Safransauce
Strudel Strudel mit Faschiertem Speckstrudel auf Kräutersauce Erdäpfel-Strudelteig
Suppen Kräuterschaumsuppe mit gebackenem Lammfleisch Brotsuppe mit Ingwer Butternockerlsuppe
Süßes Apfelmichel (Brotpudding) Schoko-Nuss-Küsschen Zwiebackpralinen
Torten Marillen-Crêpes-Torte Resteltorte Torta di zucchine: Zucchinikuchen
Wild Hasenfaschiertes in Zucchini Dorschfilet in Haselnusssauce Wildschwein-Schmerkipferln

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