Aufläufe Polenta-Spinat-Auflauf Kartoffel-Topfen-Auflauf Apfelauflauf II
Aufstriche Extrawurstaufstrich Roastbeef-Baguette mit Krenaufstrich Herbstlicher Landaufstrich
Cremes Crostini mit Schafskäsecreme auf griechische Art Kaffeecreme mit Gewürzmandarinen Biskuit-Omelett mit Orangencreme
Diverses Lok Lak aus Kambodscha Bronx Silvester-Uhr
Fisch Terrine von Riesengarnelen Pfefferlachs auf Bandnudeln Thunfischsalat II
Fleisch Schweinslungenbraten mit Wurzelsauce Omas Buchteln mit Bratapfel-Nuss-Fülle Hirschkalbskoteletts mit Sellerie-Gnocchi
Geflügel Hähnchenfilet-Putenfilet-Laibchen Butter Chicken Entenbrust an Hokkaido-Kürbis-Püree
Gemüse Erdäpfel-Lebkuchen Deftiger Kohlauflauf Karottensuppe mit Kresse
Getränke Schwarzer Hollerlikör Brennnesselsaft Schokopunsch
Gugelhupf Gugelhupf "Schwarzwälder Art" Batzl-Gugelhupf Sachergugelhupf II
Innereien Hirn auf Pariser Art Omelette mit Geflügelleber Leberkäsepfanne
Kalb Gerollter, gedünsteter Kalbsnierenbraten Überbackene Kalbsmedaillons mit Pilznudeln Faschierter Kalbsbraten mit Kartoffelpüree
Käse Gebratene Feigen im Speckmantel mit Ziegenfrischkäse Nudeln mit Spargel-Käse-Sauce Sauerrahmsuppe mit gebackenem Camembert
Knödeln Karottenpüreesuppe mit Erdäpfelknödeln Steirische Apfelknödel Kaspressknödelsuppe
Kompotte Birnenkompott Schoko-Kürbis-Würfel mit Birnen-Kompott Kürbis-Apfelkompott
Kuchen Eiklar-Kuchen Saftiger Mohn-Karotten-Kuchen ,Cini-Minis'-Kuchen
Laibchen Thunfischlaibchen mit Joghurt-Sauce Vegetarische Bohnen-Laibchen Lachslaibchen
Lamm Rosmarinessig (für Wild- und Lammsaucen) Lammragout mit Berberitzenreis Reis-Lamm-Laibchen mit Ananas
Marmelade Marillen-Honigmelonen-Marmelade 3-Frucht-Marmelade Apfelmarmelade II
Nockerl Steinpilznocken Zuckerrüben-Spätzle Kapuzinernockerln
Nudeln Topfennudeln mit Butterbröseln Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speck Feuerfleck
Obst Pute mit Apfel-Speck-Füllung Einfacher Marillenkuchen mit Spezial-Sandmasse Erdbeermarmelade mit Holunderblüten
Pasta Pasta mit Paradeisern und Spargel Pasta alla Rucola Pasta mit Safran-Sauce
Pilze Putenschnitzel mit Kokos-Pilz-Sauce Kartoffelsuppe mit Steinpilzen Herrenpilze in Oberssauce
Pizza Pizza mit Spinat und Mozzarella Salami-Pizza Mozart-Pizza
Reis Reissuppe II Preiselbeer-Birnen-Marmelade Lachsspieß auf Safranrisotto
Rind Jungrindnüsschen auf Apfelscheiben Saftfleisch vom Rind Rindsrouladen mit Erdäpfel-Rösti
Rouladen Erdbeerroulade III Schwarzwälder-Kirsch-Roulade Rustikale Schweinsrouladen
Salate Mozzarella-Zucchini-Röllchen auf Rucolasalat Papaya-Salat mit Sprossen und Erdnüssen Pikanter Rindfleischsalat
Saucen Bohnengemüse in Thymian-Senf-Sauce Orangensauce Erdäpfel-Paradeiser-Schafkäse-Roulade mit Kräutersauce
Schmarren Kaiserschmarren Blattspinat à la Buchweizen mit Karotten-Erdäpfel-Schmarren Bananen-Schmarren
Schnitten Plobergerschnitten Leichte Kirschenschnitten Müslischnitten
Schnitzel Mozzarella-Erdäpfelschnitzel auf Sauerkraut Schweinsnaturschnitzel mit Eierschwammerlsauce Tagliatelle mit Kalbsschnitzel
Schwein Schweinsschnitzel, pikant Schweinsmedaillons in Bierrahmsauce Schweinefilet im Speck mit Currysauce
Spaghetti Kalbfleisch-Thunfisch-Sauce zu Spaghetti Spaghetti alla Hering Spaghetti mit Fenchel und Rucola
Strudel Königsstrudel Strudel “Bolognese” Lammstrudel
Suppen Schlickkrapferlsuppe Basilikum-Cremesuppe Kürbissuppe mit Apfel
Süßes Süßes Schwarzbeernidei Sektgelee mit Stachelbeeren Topfenkrapfen
Torten Forellentartar mit Reiberdatschi Rote-Beeren-Torte Schokoladentorte
Wild Confierter Wildlachs mit Wasabi-Erbsenpüree Hirschkeule in Pfirsich-Rahmsauce Rehbraten in Orangensauce

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