Aufläufe Tilsiterauflauf Zimtauflauf Farfalle-Auflauf
Aufstriche Thunfischaufstrich Schneller Schinkenaufstrich Schafkäseaufstrich
Cremes Seezungenfilets in Erdnusscreme Topfencreme mit Honigbeeren Kalter Apfelstrudel mit Mohncreme
Diverses Montafoner Mango-Tarte-Tatin Mandelohren
Fisch Zander auf Spinat-Risotto Forellen in Aspik Marinierter Saibling
Fleisch Putenrollbraten gefüllt mit Paradeisern und Mozzarella Putengeschnetzeltes in Curryrahmsauce Schweinsfilet im Strudelblatt
Geflügel Salat mit Wassermelone und Hähnchen Hühnerbrust mit Speck umwickelt am Spieß Rebhuhn mit Specklinsen
Gemüse Krautsuppe IV Kohl-Putenrouladen Lebkuchen mit Kartoffeln
Getränke Selbst gemachter Apfelpunsch Rosa Eierlikör Kinderpunsch IV
Gugelhupf Feinschmecker-Gugelhupf Schneller Nussgugelhupf Böhmischer Mohngugelhupf
Innereien Leberkäseröllchen Geselchte Zunge in pikanter Sauce Leber auf englische Art
Kalb Gerollter, gedünsteter Kalbsnierenbraten Kalbsknochensuppe Kalbskoteletts nach Triester Art
Käse Steirischer Ziegenkäsestrudel mit Bohnen Gefüllte Kartoffeln mit Frischkäse Tomatensuppe mit Käsetoast
Knödeln Gefüllte Topfen-Mozart-Knödel Knusprig gebratene Ente mit gefüllten Polenta-Knödeln und Kohlgemüse Gemüse-Fisch-Knödel
Kompotte Vogelbeerkompott Milchpudding mit rotem Beerenkompott Reispudding mit Kirschenkompott
Kuchen Knuspriger Flammkuchen mit Speckwürfeln und Rucola Torta di zucchine: Zucchinikuchen Blechlebkuchen
Laibchen Linsenlaibchen II Thunfischlaibchen aus der Heißluftfritteuse Erdäpfel-Gemüse-Laibchen
Lamm Lamm-Tajine Geschmorte Lammstelze mit gebratenem Lauch Rosa Lammrücken mit Rotweinzwiebeln, Selleriepüree und Erdäpfel-Zucchini-Schmarren
Marmelade Vollwert-Pofesen mit Hagebutten-Marmelade Zwetschkenmarmelade mit Zimt und Rotwein Orangen-Limetten-Marmelade
Nockerl Putenpfanne mit Pilzen und Spätzle Nussspätzle Mascarpone-Nockerl mit marinierten Erdbeeren
Nudeln Nudel-Sauerkraut-Auflauf Exotische Fischnudeln Nudeln mit Kräuterpesto und eingelegten Paradeisern
Obst Mallorquinischer Mandelkuchen Haselnussbusserln Erdbeer-Crumble
Pasta Schnelle Pasta mit Kirschtomaten Lasagne mit Huhn und Champignons Kohl-Pilz-Lasagne
Pilze Hacksteaks mit Pilzhaube Nudeln mit Pilz-Schinken-Sauce "light" Erdäpfel-Steinpilzgröstl
Pizza Pizza-Törtchen Zucchini-Pfannen-Pizza Minipizze mit Gurken-Salsa-Verde
Reis Rucola-Risotto mit österreichischem Balsamico-Essig Armenisches Reisgericht Orientalisches Reisfleisch
Rind Rindsuppe mit Kaspressknödeln Saftfleisch vom Rind Rinderbraten mit glasierten Perlzwiebeln
Rouladen Schweinsrouladen mit Minze und Sauerkraut gefüllt Gefüllte Hirseroulade Polnische Rindsrouladen
Salate Haussalat Salat mit Fenchel und Orangen Häuptelsalat mit Speck
Saucen Hühnerflügerln in Honig-Balsamico-Sauce Schnittlauchsauce aus Mayonnaise Uova al pomodoro Eier in Tomatensauce
Schmarren Bärlauch-Kaiserschmarren mit Bergkäse Kirschenschmarren II Hollerschmarren
Schnitten Sacherschnitten III Faschierte Schnitten mit Rahmsauce Mohnschnitten mit Joghurt-Obers-Creme
Schnitzel Folienschnitzel mit Paprikasauce Bärlauch-Putenschnitzel Gefüllte Schnitzel mit Zucchinisauce
Schwein Schweinsmedaillons mit Speckscheiben Gefüllte Schweinekotellets Schweinsbackerln mit Kren und Vogelsalat
Spaghetti Spaghetti mit Walnusspesto Zucchinispaghetti II Spaghetti mit Knoblauch-Champignonsauce und Spinatsalat
Strudel Süßer Kürbis-Strudel Pfirsich-Nuss-Strudel Zucchinistrudel V
Suppen Spargelsuppe II Zamglegte Knödel in der Suppn Bohnensuppe provençale
Süßes Süß-scharfe Zwiebelmarmelade Zucchinikuchen mit Schokoladenglasur Schoko-Weichsel-Kuchen
Torten Orangentorte Schoko-Birnen-Torte Torte à la Birne Helene
Wild Rehsteak Rehragout mit Eierschwammerln Rehfilets mit Wacholder gebraten und mit glacierten Äpfeln

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