Aufläufe Albanischer Hasenauflauf Kartoffelauflauf mit Feta und Oliven Mostviertler Apfelauflauf
Aufstriche Kräuter-Aufstrich Matjesaufstrich Grüner Kürbiskernaufstrich
Cremes Zitronen-Limetten-Creme-Tartelettes Crêpes mit fruchtiger Cremefine-Füllung Karotten-Buttercreme-Torte
Diverses Milchfarferln mit Schokolade und Zimt Oeufs Cocotte mit Shrimps Gemüsekreisel auf Mürbteigboden
Fisch Frühlingsquiche mit Lachs Heringssalat nach Hausfrauen-Art Stanglfisch aus dem Salzkammergut
Fleisch Apfeltaschen mit Dörrpflaumenragout Rindfleisch-Gemüse-Pfanne Rollbraten von der Pute mit Bratwurstfülle
Geflügel Truthahnschnitzel in Whiskysauce Hühnergeschnetzeltes mit Ananas Ganslbraten in Weinkraut
Gemüse Knoblauchhuhn Gurkensauce Curry-Reissalat mit geräucherter Forelle
Getränke Orangen-Zitronenmelissen-Saft Himmlischer Eistee Nussschnaps
Gugelhupf Vanille-Gugelhupf mit Schokostückchen Käse-Gugelhupf Rumgugelhupf
Innereien Crostini mit Hühnerlebercreme Steirische Hühnerleber mit Wildkräutersalat Kalbsbeuschel, gebacken
Kalb Gefüllte Kalbsschnitzel Kalbsleber, gebacken Wiener Schnitzel vom Milchkalb
Käse Zucchini mit Käse Truthahnbrustsalat mit Ziegenkäse Weinblätter mit Ziegenkäsefüllung
Knödeln Topfenknödel Speckknödel mit Paradeiserragout Rohnenknödel
Kompotte Kürbis-Kompott Holunderkompott Blutwurst-Canapé mit Apfelkompott
Kuchen Giotto-Kuchen Steppdeckenkuchen Schoko-Birnenkuchen
Laibchen Fisch-Quinoalaibchen mit grünem Chili, asiatischem Krautsalat und Limetten Tofu-Laibchen Topfenlaibchen
Lamm Lamm mit Zucchinigemüse Gebratene Lammkoteletts mit Ingwer-Tomaten-Gemüse Lammkoteletts mit Lauchhaube
Marmelade Erdbeermarmelade mit Hollerblüten Gemischte Wildfruchtmarmelade Quittenmarmelade mit Cointreau
Nockerl Überbackene Käsespätzle Nussspätzle Gedünsteter Rostbraten mit Pfeffersauce und Paradeisspätzle
Nudeln Zander auf Zucchinirahmnudeln Opas Topfennudeln Fleischnudeln ,Dijon'
Obst Mohn-Joghurt-Kuchen Pekannussschnecken Kokos-Obers-Kugeln
Pasta Tortellini mit Philadelphia-Sauce Tagliatelle mit Vongole Kürbis-Lasagne II
Pilze Risotto mit Waldpilzen und Petersilie Schwammerlletscho Gebratene Austernpilze in Käse-Ei-Hülle
Pizza Geflochtener Pizzateigstriezel ,Tricolore' Chili-con-Carne-Pizza Pizza Flitzer
Reis Kürbisrisotto VI Linzer Reisfleisch Dinkel-Palatschinken mit Preiselbeersauce
Rind Rindszunge, gefüllt Rindfleischtopf Vorzüglich gekochtes Rindfleisch
Rouladen Pikante Leberkäserouladen mit Erdäpfelpüree Schweinsmedaillons mit Austernpilzen, Schnittlauchcreme und Erdäpfel-Karottenroulade Putenroulade auf Zucchinigemüse
Salate Karotten-Mandel-Salat Vogerlsalat mit Kartoffel-Speck-Dressing Champignonsalat mit Mayonnaise
Saucen Falavel auf Gurken-Minzsauce Putengeschnetzeltes in Curryrahmsauce Wildgulasch mit Bier-Sauce
Schmarren Kaiserschmarren mit Rosinen Filzmooser Preiselbeerschmarren Joghurtschmarren mit Waldbeeren
Schnitten Zucchinischnitten II Schnelle Himbeerschnitten Schokoblättchen-Bananenschnitten
Schnitzel Überbackene Putenschnitzel Knoblauchschnitzel II Benediktiner Butterschnitzel
Schwein Gefülltes Schweinsschnitzel mit Weißkraut Schweinslungenbraten nach Meraner Art Exotischer Schweinslungenbraten
Spaghetti Spaghetti mit Spinat Speck-Käse Spaghetti Spaghetti mit Schinken und Mozzarella
Strudel Gwölbstrudel Apfelstrudel aus Joghurtteig Schneller-Müsli-Topfenstrudel
Suppen Kartoffelsuppe mit Äpfeln und Kren Scharfe Kürbiscremesuppe mit grüner Curry-Kokosmilch Bröselknödelsuppe
Süßes Süße Grießnockerln Heidelbeer-Prosecco-Gelee Tiramisu-Konfekt
Torten Profiteroles-Torte Aida-Torte Zitronentorte II
Wild Topfenknödel mit Maronifülle, Haselnussbröseln und Birnenragout Haselnusswürfel Hasenragout in Rahmsauce

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