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Die schönste Frucht der Genügsamkeit ist Unabhängigkeit. Epikur
54 Prozent aller Kinder lutschen ihre Lollis. Jungs zerbeißen sie doppelt so oft wie Mädchen.
Fremdwort:
akribistisch = Steigerung von akribisch
Quiz:
In Zukunft könnte ein höherer CO2-Gehalt der Luft theoretisch dafür sorgen, dass? Brötchen kleiner sein werden
Aufläufe
Himbeerauflauf Lebkuchenauflauf Italienischer Hörnchenauflauf
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Kluge Sprüche Spruchkategorien
Aufstriche
Thunfischaufstrich IV Bohnenaufstrich Erdäpfel-Pignoli-Parmesan-Aufstrich
Cremes
Zucchinipuffer mit Fetacreme Adventäpfel mit Vanillecreme Hühnerstückchen in Steinpilzsauce mit Gurken-Avocadocreme
Diverses
Thymian-Käsecracker Mandelkissen Apfelschlangerln mit Ribiselmarmelade
Fisch
Thunfischsalat mit Mandarinendressing Palatschinken mit Lachs und Gorgonzola Garnelen mit Feta
Fleisch
Kalbfleisch-Gemüsekroketten Schweinskrustenbraten mit Ingwer Sojagulasch
Geflügel
Gefüllte Hühnerbrust mit Tomaten und Bergkäse Bio-Gewürzbackhenderl auf Kohlrabi-Erbsen-Gemüse und frischem Bärlauch Backhendl II
Gemüse
Zucchini-Salat Rote-Linsen-Suppe Apfel-Kürbis-Marmelade III
Getränke
Feuerzangenbowle II Passionsfrucht-Margarita mit Verjus Kürbissaft
Gugelhupf
Gugelhupf aus Sandmasse Kleine Mandelgugelhupfe Feiner Pistaziengugelhupf
Innereien
Geselchte Zunge Hühnerleberparfait Leberkäse mit würziger Sauce und Nudeln
Kalb
Kalbskopf, gebacken Ossobuco (Geschmorte Kalbshaxe) Geschmorte Kalbsbackerln mit Kürbis und Jakobsmuscheln
Käse
Pesto-Taschen mit Mozzarella Frischer Spargel mit Schinken und Grillkäse Gebackener Schafkäse mit Salat
Knödeln
Topfen-Apfel-Knödel Kasknödel Pfirsichknödel aus Topfenteig
Kompotte
Grieß-Schmarren mit Kirschkompott Erdbeerkompott Preiselbeerkompott
Kuchen
Zucchini-Marillen-Kuchen Klassischer Flammkuchen, aus Brotteig gebacken Panettone, der italienische Weihnachtskuchen
Laibchen
Tofulaibchen in Kapernsauce Sesamlaibchen auf Karottendip mit Kohlrabigemüse Kartoffellaibchen mit Lachscreme
Lamm
Lammkoteletts mit Gemüse Konfiertes Lammfilet mit Oliven-Paradeis-Tagliolini Lammcurry mit Jungzwiebeln und Basilikum
Marmelade
Traubenmarmelade Kalt gerührte Apfel-Birnen-Marmelade Grüne Paradeiser-Birnen-Marmelade
Nockerl
Waldheidelbeernocken Bärlauchspätzle mit Schafkäsesauce Holzknechtnockerln
Nudeln
Gebratene Reisnudeln mit Tofu, Ei und Erdnüssen (Pad Thai) Gemüse-Nudelauflauf Lauch-Nudeln mit Käse
Obst
Feines Erdbeertörtchen Kürbis-Kokosette-Kuchen Nussbraten mit Tomaten-Zimt-Creme
Pasta
Sauerkraut-Ravioli mit Speck Topfenravioli mit brauner Butter Linsenlasagne II
Pilze
Gebackenes Schweinsfilet mit Eierschwammerl-Butter-Fülle Geröstete Eierschwammerl im Rohr überbacken Zitronenrisotto mit Shiitake-Pilzen
Pizza
Spargel-Rhabarber-Pizza Schnitzelpizza Pizza mit Mozzarella
Reis
Dinkel-Löwenzahn-Risotto Preiselbeer-Brie-Käse Fleischbällchen süß-sauer auf Reis
Rind
Vorzüglich gekochtes Rindfleisch Russisches Beefsteak Spicy Beefsalat
Rouladen
Putenbrustroulade mit Sojasprossen Ruck-Zuck-Roulade Bunte Mangoldroulade mit Paprika-Paradeiserragout
Salate
Mediterraner Hendl-Salat Linsensalat mit Ofengemüse und Kaspressknödeln Erdäpfelsalat
Saucen
Gemüselaibchen mit Weinkraut und Steinpilzsauce Dorsch mit Champignonsauce Spaghetti in Schinkensauce
Schmarren
Kokosschmarren Semmelschmarren Topfenschmarren
Schnitten
Schwedenbomben-Himbeer-Schnitten Marzipanschnitten Erdbeerschnitten II
Schnitzel
Bierbrauerschnitzel Sommerschnitzel mit Schafskäsefüllung Freds Rindsschnitzel
Schwein
Gefüllte Schweinebrust Wildschweinlaibchen Karree vom Schwein mit Pflaumensauce
Spaghetti
Kürbisspaghetti Feta-Spaghetti Spaghettikürbis mit Mascarpone
Strudel
Erdäpfelstrudel auf neue Art Topfenstrudel gekocht Weintraubenstrudel II
Suppen
Klare Roterübensuppe Grießsuppe II Griechische Joghurtsuppe
Süßes
Biskuitroulade mit Erdbeer-Baiser-Füllung Süße Spaghetti-Frittatina mit Orangensauce Schokoladenbrot
Torten
Marillen-Pudding-Torte Umgedrehte Torte Brandteigkrapferl-Torte
Wild
Tagliatelle mit Spargel und Wildkräutersauce Hirschkalbsrücken auf Schwarzwurzel-Kumquatragout mit gefüllter Schaumrolle Geräucherter Wildlachs mit Bandnudeln