Aufläufe Spinatauflauf mit überbackenen Eiern Steirerauflauf Brokkoli-Käse-Auflauf
Aufstriche Tofu-Kidney-Aufstrich Blinis mit Vollkornreis und blattgrünem Aufstrich II Brokkoli-Hanf-Aufstrich
Cremes Biskuitroulade mit Himbeer-Mascarpone-Creme Vanillecreme Frischkäsecreme mit Erdbeeren
Diverses Sesampiroggen mit Krautfülle Radicchio mit Steinpilzsauce Bsoffene Bauern
Fisch Fischsalat Gegrilltes Süßwasser-Fisch-Filet auf Waldpilz-Risotto mit Heidelbeeren Fischfilet in roter Thai-Curry-Sauce
Fleisch Spanische Kroketten mit Serrano-Schinken Lachsfilet mit Pistazienkruste Lammkoteletts "Bauernart“
Geflügel Putenschnitzel mit Perlzwiebel-Senf-Sauce Gefüllte Hendlhaxerln Creme-fraiche-Hühnerfilet
Gemüse Linsen-Lauch-Strudel Lachsfilet mit Kräuter-Obers-Sauce Fisolengulasch mit Schnitzelrolle
Getränke Erdbeerlikör II Kaffee-Obers-Likör Zitronenlikör
Gugelhupf Rahmgugelhupf mit Nüssen Gewürzgugelhupf Dominostein-Gugelhupf
Innereien Gebratene Kalbsleberscheiben auf Polenta Hirnsuppe Geflügelleberparfait im Kürbiskernmantel
Kalb Kalbsfüße, gebacken Kalbskoteletts à la Imperial Toskanischer Kalbsbraten mit Polenta
Käse Speck-Käse Spaghetti Schafskäse-Zucchini-Röllchen Faschiertes-Käse-Lauch-Pasta
Knödeln Waldviertler Graumohnknödel Ganslsuppe mit Mazza-Mehlknödeln Erdäpfelknödel II
Kompotte Vogelbeerkompott Cheesecake mit Rhabarber-Kompott Kürbis-Apfelkompott
Kuchen Kirschenkuchen V Kirschenkuchen in Kastenform Mandelkuchen II
Laibchen Sonnige Karottenlaibchen Leinsamenlaibchen mit Joghurt-Gurkensalat Spinat-Humus-Laibchen
Lamm Lammkoteletts mit geschmortem Knoblauch und Rosmarin Lammbällchen mit Rote-Rüben-Hummus Auberginensalat mit Lamm und Zwiebeln
Marmelade Zwiebelmarmelade Karottenmarmelade Birnen-Apfel-Marmelade mit Calvados
Nockerl Putengeschnetzeltes mit Nockerln und Käse überbacken Römische Nocken = Gnocchi Frühlingsragout mit Pute und Spätzle
Nudeln Kuttelflecke = Kaldaunen Hühnersuppe mit Bandnudeln Gratinierte Nudelmuffins
Obst Marillentörtchen Schwarzwälder Kirschtorte II Pfirsichkuchen
Pasta Spinat-Lasagne II Pasta mit Chili-Tomaten Eierschwammerl-Lasagne
Pilze Schwammerl-Letscho Austrian Classics mit Eierschwammerln und Blaubeeren Almtaler Kartoffelsuppe mit Schwammerln
Pizza Pizzabällchen Polenta-Pizza Pizzaring
Reis Tomatenrisotto mit Mozzarella Risotto mit Gemüse Karamellisierter Maronischmarren mit besoffenen Preiselbeeren und süßsaurem Kürbisröster
Rind Faschiertes Beefsteak Rindfleischhaschee Rinder-Stew mit Mais-Bällchen
Rouladen Mangoldrouladen mit Reis und Safran Pikante Palatschinkenroulade vom Blech Ameisenroulade
Salate Truthahnbrustsalat mit Ziegenkäse Couscous-Gemüse-Salat Steirischer Käferbohnensalat mit gekochtem Rindfleisch
Saucen Huhn in Krensauce Pikant-scharfe Sauce Kalbspakete mit Joghurt-Sherry-Sauce
Schmarren Bärlauch-Kaiserschmarren mit Bergkäse Milchschmarren mit Nutella-Toast und Zwetschken Grießschmarren
Schnitten Nikolo-Schnitten Saftige Topfenschnitten Topfenschnitten II
Schnitzel Pfefferschnitzel mit Rahm-Makkaroni, Fisolengemüse und Schwammerln Putenschnitzel in Champignonrahmsauce Schweinsschnitzel in Kapernsauce
Schwein Schweinsfilet mit Pinienkruste Schweinefleisch in Rotweinsauce Gedünstetes Schweinskotelett mit Essiggurkerln
Spaghetti Spaghetti mit Hühnerbrust und Gemüse Spaghetti mit Zucchini und Tomaten Spaghettisalat mit Mozzarella und Ingwer
Strudel Kürbis-Kastanien-Strudel auf Dill-Soja-Sauce Sauerkrautstrudel mit Bauerngeselchtem Heidelbeerstrudel
Suppen Wiener Erdäpfelsuppe Grießknöderln in der Erdbeer-Sektsuppe Französische Zwiebelsuppe II
Süßes Bärlauch-Hackbällchen Fetakäse-Tarte mit Süßkartoffeln Vanillecremetorte mit weißem Schokoladeüberzug
Torten Vegane Marillen-Beeren-Torte Beef Tartare mit Avocado Zitronen-Topfen-Mohn-Torte mit Himbeer-Topping
Wild Schoko-Haselnuss-Mousse-Torte Hirschbraten in Rotweinsauce Maibockrücken mit Grappa, Haselnuss-Polenta und Zuckererbsenschoten

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