Aufläufe Krapfenauflauf Pastinaken-Auflauf Kartoffel-Lauch-Auflauf
Aufstriche Mailänder Aufstrich Wellnessaufstrich Pikanter Brotaufstrich
Cremes Toast mit Avocado-Bananen-Curry-Creme und gebratenen Garnelen Tafelspitz mit Cremespinat Paprikacremesauce mit Lachs
Diverses Bärentatzen II Ensaladilla rosa Sizilianische Caponata
Fisch Thunfischtopf Heringsalat, pikant Thunfisch-Taschen
Fleisch Fleischnudeln ,Dijon' Sardellenfleisch Rindersteaks mit Oliven
Geflügel Joghurt-Knoblauch-Putenschnitzel Entenbrust mit Sellerie und Himbeer-Grießknödeln Hühnerbrüste Roberto
Gemüse Spargel im Teigmantel Zweierlei Lamm mit Zucchini-Chutney Gemüsesuppe mit Eiernudeln
Getränke Grapefruit-Eistee Erfrischendes Zitronensorbet-Getränk Rhabarber-Erdbeer-Saft
Gugelhupf Lungenbratengugelhupf Weingugelhupf alias Weinschöberln Burgenlandgugelhupf
Innereien Leberknödel aus dem Backrohr Leberkäspfandl Geflügelleberparfait im Kürbiskernmantel
Kalb Kalbsleber, gedünstet Luxus-Tortellini mit Kalbfleisch und weißer Trüffel Kalbskoteletts nach Triester Art
Käse Schnelle Tomaten-Mozzarella-Penne Hühnerbrüstchen mit Bärlauch-Schafkäse-Fülle Heringkäse
Knödeln Topfen-Maroni-Knödel mit Quitten und Vanilleschaum Waldviertler Mohnknödel Waldviertler Bratknödel
Kompotte Rhabarberkompott Polentasterz mit Kompott Pfirsichkompott
Kuchen Bärlauch-Flammkuchen Blechkuchen mit Nektarinen Mohn-Frucht-Blechkuchen
Laibchen Schwammerl-Laibchen Karotten-Zucchini-Laibchen Hirse-Gemüse-Laibchen
Lamm Lammrücken mit Senf-Kräuter-Kruste Lammkeule Brisbane Überbackene Lammkoteletts
Marmelade Traubenmarmelade Zwiebelmarmelade Holler-Zwetschken-Marmelade
Nockerl Salzburger Kasnockn Gratinierte Erdäpfelnockerl Birnennockerln mit Himbeersauce
Nudeln Nudeln auf polnische Art Nudeln mit warmem Karfiol-Pesto und Ofentomaten Grammelnudeln auf Apfel-Wein-Kraut
Obst Gespickte Orange im Topf Ananasauflauf Barschfilet mit Zitronenspinat
Pasta Zitronen-Sardinen-Pasta Kürbis-Ricotta-Lasagne Überbackene Cannelloni
Pilze Kürbis-Eierschwammerl-Salat Speckknödel mit Eierschwammerln Unter der Haut gefülltes Huhn mit geschmorten Tomaten und Pilzen
Pizza Pizzaschnecken Pizza mit Rucola und Büffelmozzarella Pizzabrötchen
Reis Cremiges Almkäserisotto mit Kohlrabi Reisauflauf III Schweinsfilet im Reismantel mit Kressesauce
Rind Rindsbraten nach Wildart Beef Tartare Rindfleischragout mit Wurzelgemüse
Rouladen Kitzroulade Putenroulade auf Zucchinigemüse Gefüllte Putenroulade mit Kartoffel-Karotten-Gemüse
Salate Kabeljau mit warmem Mango-Linsensalat Glasnudelsalat II Gurkensalat mit Garnelenspieß
Saucen Bandnudeln mit Sauce Bolognese Spaghetti mit Kürbissauce Frühlingsgemüse zu herzhaften Koteletts mit Joghurt-Senf-Sauce
Schmarren Grießschmarren III Hollerschmarren Apfel-Walnuss-Schmarren
Schnitten Beeren-Butterkeks-Schnitten Nussschnitten Manner-Schnitten-Gugelhupf
Schnitzel Peter-Rosegger-Schnitzel Hühnchenschnitzel in Erdäpfelkruste Naturschnitzel pikant
Schwein Schweinsschnitzel á la Oktoberfest Schweinsfilet mit grünen Fisolen Involtini di maiale: Schweinefleisch-Involtini
Spaghetti Dinkelspaghetti mit Kurkuma Spaghetti mit Spinat Zucchinispaghetti II
Strudel Apfelstrudel "Wintertraum“ Gemüsestrudel V Strudelteig II
Suppen Selleriesuppe mit krossem Rohschinken und Haselnuss-Stangerln Parmesansuppe Schlierbacher Käserahmsuppe
Süßes Orangen-Lebkuchen-Tiramisu Schokoladeosterlamm Schoko-Orangen-Töpfchen
Torten Kirschentorte Sommertorte Bellini-Torte
Wild Rehbutterschnitzel auf warmem Kürbisgemüse Dreh-dich-um-Kuchen II Haselnusskuchen mit Krokantcreme

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