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Ohne Tränen hätte die Seele keinen Regenbogen. John Vance Cheney
Da Steine als Baumaterial fehlten, baute man in Mesopotamien schon früh Häuser aus Lehm und Ziegeln. Jericho gilt als älteste Stadt mit Ziegelbauten.
Fremdwort:
alluvial = abgelagert
Quiz:
Welches sportliche Großereignis begann 2017 in Düsseldorf? Tour de France
Aufläufe
Topfen-Himbeerauflauf Kürbisauflauf mit Faschiertem Kartoffel-Topfen-Auflauf II
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Kluge Sprüche Spruchkategorien
Aufstriche
Bärlauchaufstrich III Käseaufstrich II Mediterraner Tofu-Aufstrich II
Cremes
Spargel mit Holundercreme Karotten-Melonen-Creme mit Koriander und mariniertem Saibling Karotten-Buttercreme-Torte
Diverses
Apfel-Nuss-Charoset mit Dörrpflaumen Arme Ritter, einmal anders Zwiebelwähe
Fisch
Fischpfanne III Lachsnudeln Fischsalat
Fleisch
Sahniges Fischragout Szegediner Gulasch II Lachsfilet mit Karamell-Apfel, Blaubeeren, Kräuterbröseln
Geflügel
Entenbrust süß-sauer Entenkeule auf Semmel-Pilz-Knödel und Schmorzwiebeln Frühlingsrolle vom Huhn
Gemüse
Spargel-Piccata Chicorée-Piccata Apfel-Marillen-Zucchini-Marmelade
Getränke
Erdbeer-Sekt II Bananen-Lassi Liebstöckelschnaps
Gugelhupf
Buttergugelhupf Erdnuss-Gugelhupf Marmorgugelhupf III
Innereien
Leberknödel aus dem Backrohr Leberspätzlesuppe Gebratene Hühnerleber mit Apfeltarte
Kalb
Ungarische Kalbfleischsuppe Geschmorte Kalbshaxenscheiben Kalbsröllchen (Involtini) mit Safran-Gnocchi und Spargel
Käse
Hühnerbrust auf Blattspinat mit Käse überbacken Fruchtiger Käsesalat Schnelle Käsestangerl
Knödeln
Entenbrust mit Sellerie und Himbeer-Grießknödeln Mokka-Grießknöderl auf Holunderkoch Waldviertler Knödel
Kompotte
Hirse-Apfel-Küchlein mit Erdbeer-Kompott Kürbis-Kompott Kirschenkompott
Kuchen
Bratapfelkuchen mit Preiselbeeren Espresso-Mascarpone-Kuchen Obst-Blechkuchen
Laibchen
Zucchinilaibchen Faschierte Karfiollaibchen Topfenvollkorn-Brotlaibchen
Lamm
Milchlammkoteletts Lammragout mit Kichererbsen Lammbraten mit Bohnen und Tomaten
Marmelade
Apfel-Minze-Marmelade Maroni-Apfelmus-Marmelade Apfel-Orangen-Marmelade
Nockerl
Putengeschnetzeltes mit Nockerln und Käse überbacken Mangoldnocken Topfen-Mohn-Nockerln mit Marillenkompott
Nudeln
Soba-Nudeln-Sesam-Bowl mit Brokkoli & Rotkohl Schneller Nudelauflauf Topfen-Zwetschken-Fleck
Obst
Ribisel-Shake Holunderblüten-Erdbeer-Strudel Apfelmus-Biskotten-Schnitten
Pasta
Maroni-Ravioli Zucchini-Lasagne III Zucchini-Tagliatelle Pasta
Pilze
Pilze in Orangensauce Steinpilzrisotto Schwammerl-Quiche
Pizza
Pizza mit Rucola und Zucchini Süße Pizza II Polenta-Pizza
Reis
Gemüsekreisel auf Mürbteigboden Hühnerrisotto II Brennnessel-Risotto
Rind
Rindfleischcurry mit cremiger Sauce Rindsrouladen auf Jägerart Rindfleischragout mit Wurzelgemüse
Rouladen
Apfel-Joghurt-Topfen-Roulade Sanddorn-Obers-Roulade Putenrouladen mit Frischkäse
Salate
Lauwarmer Krautsalat Heringssalat IV Eiersalat mit delikatem Senfdressing
Saucen
Ribiselpudding mit Vanillesauce Polentaknödel mit Kürbissauce Käselaibchen mit Knoblauchsauce
Schmarren
Grieß-Schmarren mit Kirschkompott Hollerschmarren mit Beerenragout Brotschmarren mit Walnussdip
Schnitten
Pierogi mit Topfen, Schinken und Schnittlauch Hugo-Schnitten Muttertagsschnitten
Schnitzel
Hühnerschnitzel in Krenschaumsauce Slowenisches Zigeuner-Schnitzel Mediterrane Kalbsschnitzel
Schwein
Gebratene Nudeln mit süß-saurem Schweinefilet Gurken-Ananas-Salat mit Schweinsmedaillons Schweinsrouladen mit Bärlauchfülle
Spaghetti
Spaghetti in Lauch Kalbsgeschnetzeltes auf Spaghetti Rucola-Lauchspaghetti
Strudel
Apfelstrudel aus Butterteig Kirschen-Topfen-Strudel Erdäpfelstrudel auf neue Art
Suppen
Mostsuppe Kartoffelsuppe mit Kaviar Suppe vom gelben Paprika mit Zitronengras-Scampi
Süßes
Buttermilchgelee mit Blüten Schokoherzen Zucchinimuffins mit Haselnüssen
Torten
Holundertopfentorte Himbeer-Schokoladentorte Melonentorte
Wild
Birnenspalten mit Wildbeeren Reh-Szegediner Roquefort-Haselnuss-Crumble mit Feigenchutney