Aufläufe Kirschauflauf Karfiol-Thunfisch-Auflauf Bunter Käseauflauf
Aufstriche Baguetteaufstrich Kürbisaufstrich Tofu-Kidney-Aufstrich
Cremes Flaumiger Savarin mit geeister weißer Schokoladecreme, Erdbeermus und Vanilleeis Maroni-Schokoladen-Creme Gemüserolle mit Kräutercreme und Stremellachs
Diverses Cevapcici aus Kräuterseitlingen Kartoffelstampf mit Bolognese-Sauce Incarozza
Fisch Pizza-Zucchini mit Thunfisch Überbackener Dorsch auf Champignon-Kürbis-Gemüse Kabeljau mit Frühlingskräuterhäubchen
Fleisch Bunte Mangoldroulade mit Paprika-Paradeiserragout Putengulasch mit Parmesan und Vollkornspätzle Gebratener Donauwels mit Gemüseragout und Eferdinger Landl-Erdäpfeln
Geflügel Putengeschnetzeltes mit Thunfischsauce Hühnerbrustfilets in Bierteig Asiatische Nudeln mit Hühnerfleisch
Gemüse Erdäpfelknödel Gefüllte Tomaten Entenbrust an Hokkaido-Kürbis-Püree
Getränke Eierpunsch Rotweinlikör Himbeerlikör III
Gugelhupf Burgenlandgugelhupf Lebkuchengugelhupf Mozart-Gugelhupf
Innereien Hühnerleberburger mit Tomate und Zucchini Züngerl vom heimischen Milchkalb mit Liebstöckerl-Kartoffelpüree Leberschnittensuppe
Kalb Kalbfleischragout in Muscheln Kalbscurry mit Paprika und Mango Kalbfleisch, geschnetzelt
Käse Mangold-Schafskäse-Quiche Herzhafte Ziegenkäsetarte Mozzarella-Salat im Glas mit Pesto
Knödeln Kaspressknödel Hascheeknödel Pfirsichknödel aus Kartoffelteig
Kompotte Birnenkompott Holunderkompott Marillenkompott mit Blätterteigstangerln
Kuchen Buttermilch-Pancakes mit frischen Früchten Heidelbeer-Eierlikör-Kuchen Nexinger Marmorkuchen
Laibchen Buchweizen-Sesamlaibchen Couscous-Laibchen Thunfischlaibchen mit Joghurt-Sauce
Lamm Lammschulterbraten auf griechische Art Lammkaree mit Apfelchutney Lammfleisch in Bertramsauce
Marmelade Zucchini-Apfel-Marmelade Erdbeermarmelade mit Ingwer und grünem Pfeffer Mango-Brombeer-Marmelade
Nockerl Schinken-Rahm-Bärlauchspätzle Salzburger Nockerln mit Preiselbeer-Eis Buttermilchnockerl
Nudeln Hirschsugo mit Bandnudeln Pikantes Honig-Hühnchen mit Bandnudeln Schoko-Marillen-Fleck
Obst Kokoscreme mit Mangos Crostata al Limone (Zitronencreme-Mürbteigtorte) Ananascreme
Pasta Genussvolle Pasta mit Kürbis & Feta Spargellasagne II Gemüselasagne
Pilze Glasiertes Schweinefilet auf Pilzrisotto Eierschwammerl-Knödel Eierschwammerlstrudel
Pizza Kürbispizza II Karfiol-Pizza mit Serrano-Schinken ‚Croque Monsieur’ im Pizza-Sandwich
Reis Gemüsereis, gestürzt Reispuffer Ingwereis auf Erdbeer-Rhabarber-Ragout
Rind Tajine mit Rindfleischbällchen & Minze Rindfleischsülzchen auf marinierten roten Rüben mit Krenmousse Zwiebelragout mit Rindfleisch
Rouladen Rindsrouladen nach Hausfrauenart Schweinsrouladen II Pikante Putenrouladen
Salate Spargelsalat mit Parmesan Vinaigrette Brotsalat Kokos-Maiskolben mit Papaya-Tomaten-Salat
Saucen Gedünsteter Hasenlauf in Pfeffersauce Spaghetti mit Kürbis-Sauce Lachsforelle mit Grammelbutter, Lauchsauce und Safranpolenta
Schmarren Joghurtschmarren mit Waldbeeren Schmarren: Speck, Kräuter, Senfgurken Grießschmarrn
Schnitten Kuhflecken-Puddingschnitten Beerenschnitten mit Butterkeksen Kaffeeschnitten
Schnitzel Putenschnitzel auf Spinat mit Erdäpfelgratin Hühnerschnitzel in Kürbiskern-Panier mit Gurken-Kartoffelsalat Gefüllte Putenschnitzel II
Schwein Schweinslungenbraten auf italienische Art Schweinsschnitzel á la Oktoberfest Schweinsschnitzel gefüllt mit Eierschwammerln
Spaghetti Zucchini-Spaghetti III Tiroler Leberspaghetti Spaghetti mit Zucchini-Bolognese
Strudel Beerenzauber in der Strudeltasse Schweinsfilet im Strudelblatt Puten-Gemüse-Strudel
Suppen Linsensuppe mit Kartoffeln Karotten-Orangen-Ingwer-Suppe Spinatsuppe mit gebackenem Ei
Süßes Gefrorene Zitronentorte in der Schokohülle Mohn-Kekse Paprikacreme mit Rindfleischbällchen und Paprika aus dem Ofen
Torten Blätterteig-Apfeltorte Preiselbeertorte Rotweintorte mit Schoko-Schlagobers-Fülle
Wild Wildhaschee Hirschgeschnetzeltes mit Preiselbeersauce und Schupfnudeln Rehschlegel mit Rahm

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