Aufläufe Erdäpfelauflauf mit Faschiertem Marillen-Auflauf Kartoffelauflauf mit Gemüse
Aufstriche Quargelaufstrich Apfel-Gervais-Aufstrich Roter Linsenaufstrich
Cremes Cremeschnitten III Mangocreme auf Mohnbiskuit Mandeltorte mit Maroni-Creme
Diverses Kurkuma-Hirse-Porridge Milchfarferln mit Schokolade und Zimt Ringlottenkonfit für Wildgerichte
Fisch Zander auf fein-würziger Rote-Beete-Sauce Forelle mit Bärlauchbutter Couscous-Lachs-Bowl
Fleisch Filet Wellington Montafoner Geschnetzeltes Carpaccio vom Rind, mariniertes Rindfleisch
Geflügel Huhn mit Honig und Zitrone Indisches Huhn Hühnerbrust-Rouladen mit Kräutersauce
Gemüse Krautfleckerln IX Kürbisbrot III Erdäpfel-Schlipfkrapfen
Getränke Brennnesselsaft Kaffee-Obers-Likör Orangen-Zitronenmelissen-Saft
Gugelhupf Brioche-Gugelhupf Rumgugelhupf Schokoladen-Eierlikör-Gugelhupf
Innereien Leber auf englische Art Grüne Leberknödel mit Sauerkraut Leberknödelsuppe III
Kalb Kalbsleber-Oliven-Aufstrich auf Südtiroler Mini-Schüttelbrot ,Kalbsvögerln' Hirschkalbskoteletts mit Sellerie-Gnocchi
Käse Filet vom Saibling mit Garnelen, Frischkäse-Tascherln und Krebsenschaum Bregenzerwälder Käsesuppe Putengeschnetzeltes mit Nockerln und Käse überbacken
Knödeln Steinpilzrahmsauce, Schwarzbrotknöderl Kalbsrücken mit Kürbispüree, Spinat und Briocheknödeln Schnelle Topfenknödel-Rolle aus der Mikrowelle
Kompotte Rhabarberkompott mit Topfenknödeln Heidelbeerkompott Kürbis-Apfelkompott
Kuchen Dreh-dich-um-Kuchen II Apfelkuchen aus Sandteig Ribiselkuchen mit Marzipanguss
Laibchen Topfenlaibchen mit Preiselbeersauce Faschierte Laibchen mit Karotten und Äpfel Kidneybohnenlaibchen
Lamm Geschmorte Lammhaxen mit Anis, Vanille und Gewürz-Couscous Schlammtorte Lamm-Eintopf
Marmelade Falsche Preiselbeermarmelade Hollermarmelade Angie’s Orangenmarmelade
Nockerl Krautspätzle II Joghurtnockerln Gemüsesuppe mit Topfennockerln
Nudeln Buttermilch-Roggennudel Kokosnuss-Nudel-Suppe Kärntner Kasnudeln II
Obst Weiße Pfirsiche in Champagner-Gelee Sauerkrauttoast mit Birne und Käse Gespickte Orange im Topf
Pasta Gemüse-Lasagne Kürbis-Pasta mit Schafskäse Vegane One-Pot-Pasta
Pilze Eierschwammerl-Tartar mit Wachtelei und Schwarzbrotcroutons Nudeltopf mit Pilzen Eierschwammerlgröstl
Pizza Sauerkraut-Pizza Süße Pizza Spargel-Rhabarber-Pizza
Reis Green Chicken Curry mit Jasminreis Schweinslungenbraten mit Wildreis und Roten Rüben Reissalat
Rind Rindsrouladen nach Hausfrauenart Rindschnitzel auf Wildart Roastbeef mit Kräuterkruste und gefülltem Yorkshire-Pudding
Rouladen Roulade mit Faschiertem im Blätterteig Erdbeer-Roulade II Erdbeerroulade III
Salate Fruchtsalat Matjes-Salat Thunfischsalat mit gelben Bohnen
Saucen Brokkoli-Nockerln mit Carbonara-Sauce Tagliatelle mit Spargel und Wildkräutersauce Jakobsmuscheln mit Mango, Radicchio-Salat und rosa Chilisauce II
Schmarren Topfenschmarren Kaiserschmarren mit Rosinen Schmarren: Speck, Kräuter, Senfgurken
Schnitten Nutellaschnitten Erdbeerschnitten Eierlikör-Preiselbeer-Schnitten
Schnitzel Schlagobers-Schnitzel mit Spiralen Schnitzel mit Zwiebel-Oberssauce Gebratene Hühnerschnitzel in Nuss-Paradeis-Sauce
Schwein Mariniertes Schweinefleisch, Himbeer-Vogerlsalat Schweinsmedaillons mit Austernpilzen, Schnittlauchcreme und Erdäpfel-Karottenroulade Schweinsmedaillons in Käse-Kräuter-Kruste
Spaghetti 3-Käse-Spaghetti Steinpilz-Kürbis-Spaghetti Spaghetti Bolognese
Strudel Gemüse-Dinkel-Strudel mit Schafkäsesauce Feiner Gemüsestrudel Mohnstrudel mit Äpfeln
Suppen Karottensuppe mit Ingwer, Zander und Anis Hirnpofesensuppe Grünkernsuppe mit Rohschinken
Süßes Cranberry-Muffins Rotweintorte mit Schoko-Schlagobers-Fülle Lebkuchen-Tiramisu III
Torten Pischinger-Torte Holunderblütentorte mit Erdbeeren Mandeltorte mit Maroni-Creme
Wild Osterhasen und Briochezopf Rehbraten in Orangensauce Powidlknöderl mit Haselnussbröseln und Zimt-Vanillecreme

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