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Wer den schlechtesten Gebrauch von seiner Zeit macht, jammert am meisten, dass sie so knapp ist. Bruyère
Bereits im alten Ägypten wurde Hockey gespielt. Die Spieler nutzten Palmzweige als Schläger und kleine, mit Papyrus gefüllte Ledersäckchen als Ball. Papyrus diente in der Antike auch als Papier.
Fremdwort:
ad spectatores = an das Publikum (von Äußerungen eines Schauspielers auf der Bühne)
Quiz
Die erste Tour de France startete am? 1. Juli 1903
Aufläufe
Beeren-Auflauf Reisauflauf II Makkaroniauflauf
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Kluge Sprüche Spruchkategorien Quiz
Aufstriche
Salataufstrich Pfarrköchin-Aufstrich Käseaufstrich III
Cremes
Brombeerparfait und Waldmeistercreme Obstkuchen mit Topfencreme Holundercreme-Torte
Diverses
Rosmarin-Olivenöl-Kissen Montafoner Kafta
Fisch
Mediterraner Thunfischauflauf Schneller, feiner Fischaufstrich Räucherlachs im Blätterteig
Fleisch
Jägerrostbraten II Leckerer Rostbraten Schweinsfilet "Vin Blanc"
Geflügel
Asiatische Puten-Gemüse-Pfanne aus dem Wok Gebratene Truthahnrollen mit Spargel gefüllt Bandnudeln mit Entenbrust in Pfeffer-Kognak-Sauce
Gemüse
Kohlsuppe Kalbsrückenfilet mit Estragonsauce und Gemüse Spinat-Lachs-Nudeln
Getränke
Beeren-Bowle Cocktail-Bowle mit Erdbeeren Kinderpunsch III
Gugelhupf
Schoko-Apfel-Nuss-Gugelhupf Dominostein-Gugelhupf Flaumiger Marmorgugelhupf
Innereien
Geflügelleber-Terrine Leberknödelsuppe II Pikante Gansleber
Kalb
Kalbsragout mit Sardellen & Champignons Kalbsrollbraten Kalbfleisch-Gemüsekroketten
Käse
Blätterteigtascherl mit Sauerkraut und Camembert Lauch-Nudeln mit Käse Gefüllte Mangoldröllchen mit Ziegenkäse
Knödeln
Wickelknödel Topfenknödel mit Powidlfülle Gebackene Fleischknödel II
Kompotte
Grieß-Schmarren mit Kirschkompott Birnenkompott Holunderkompott
Kuchen
Kirschenkuchen V Weihnachtskuchen Kerry-Cake mit Whisky-Geschmack
Laibchen
Brokkoli-Laibchen Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme Linsenlaibchen
Lamm
Lammrücken auf Bohnenragout mit Polentaspitz und gebratenem Speck Karree vom Osterlamm mit Thymian-Rosmarin-Jus und Bärlauchpüree Lammragout mit schwarzen Oliven
Marmelade
Traubenmarmelade Alt-Ebenseer Dreifruchtmarmelade Apfelmarmelade
Nockerl
Salzburger Nockerln IV Topfennockerl Kressesuppe mit Hechtnockerln
Nudeln
Kürbis-Nudeln Topfen-Mohn-Nudeln Nudelpfanne
Obst
Mohn-Biskuit-Roulade Apfelmus Schweizer Apfelkuchen
Pasta
Hausgemachte Pasta mit Kirschtomaten und Kapernbeeren Gemüse-Lasagne Gebackene Räucherfisch-Ravioli als Suppeneinlage
Pilze
Lasagne mit Pilzen Eierschwammerln Reispfanne mit Austernpilzen
Pizza
Salamipizza mit Scamorza Pizzastangerln Pizzaring
Reis
Pilafreis mit Zitronen Hühnerrisotto II Himbeer-Reis-Creme
Rind
Rinderfilet mit Knoblauch-Dip Rindsrouladen mit Pfeffer-Schalotten Rindsrouladen mit Erdäpfel-Rösti
Rouladen
Blätterteigroulade Nussroulade II Nussroulade
Salate
Löwenzahnsalat mit pochiertem Ei Wildreis-Salat mit Orangen Brennnessel-Kresse-Salat
Saucen
Toast mit Sauce Bolognese Gedünsteter Hirschschlegel in Rahmsauce Spaghetti mit Biersauce
Schmarren
Hirschkalbsrücken mit Erdäpfelschmarren Flaumiger Topfenschmarrn mit Erdbeer-Rhabarberragout und Sauerrahmeis Kaiserschmarren vom Bergkäse mit Apfel-Walnuss-Salat
Schnitten
Kirschtorte mit Milchschnitten Mohnschnitten mit Joghurt-Obers-Creme Apfelschnitte
Schnitzel
Putenschnitzel mit Reis und Mandarinensauce Putenschnitzel unter Kruste Kaiserschnitzel
Schwein
Schweinsrouladen mit Pflaumenfülle Schweinskoteletts, gebacken Schweinskoteletts
Spaghetti
Spaghetti vegetarisch Spargel-Spaghetti II Schwarze Spaghetti
Strudel
Osttiroler Milchrahmstrudel Dörrobst-Strudel mit warmer Vanillesauce Puten-Gemüse-Strudel
Suppen
Feine Fischsuppe Geeiste Gurkensuppe Reissuppe II
Süßes
Sauerkraut-Quiche mit Räucherlachs Advent-Muffins Sauerampfersalat mit Erdbeeren und Ricottabällchen
Torten
Osterhasen-Torte mit Apfel-Obers-Füllung Kürbiskern-Törtchen Kastanientorte ohne Mehl
Wild
Burgenländischer Hasenrücken Gespickte Rehschnitzel in Rahm-Preiselbeer-Sauce Rehpastete mit eingelegten Wachauer Marillen