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Das sicherste Zeichen des beginnenden Alters ist, dass man geschwind noch einige Jugendtorheiten begeht. Lebensweisheit
Jeder offiziell zugelassene Baseball ist mit 108 roten Doppel- oder 216 Einzelstichen zusammengenäht.
Fremdwort:
annihilieren = ungültig machen
Quiz:
Inge Meysels beliebte TV-Serie der 1960er hatte den Titel? Die Unverbesserlichen
Aufläufe
Marillen-Hirse-Auflauf Wildlachs-Brokkoli-Auflauf Apfelauflauf II
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Kluge Sprüche Spruchkategorien
Aufstriche
Chili-Bier-Aufstrich mit Schinken Brotaufstrich Champignonaufstrich
Cremes
Zimt-Vanillecreme Orangentopfencreme Gurkengelee mit Käsecreme & Austern-Bachsaibling-Tatar
Diverses
Dominosteine II Gegrillte Polpette mit Knoblauch-Dip Buntes Paprikapotpourri
Fisch
Gefüllte Forelle nach Kartäuserart Lachsfilet mit Erdäpfel-Gurkensalat Sardellen mit Gemüse, Kapern und Lachsforelle
Fleisch
Geschnetzeltes mit Äpfeln II Hokkaido-Kürbis mit Faschiertem Fleischstrudel
Geflügel
Eier auf Müllerart mit Schinken und Putenfleisch Backhendl mit Kartoffel-Gurken-Salat Braunötzhofer Hendlpofesen mit Rosmarinäpfeln
Gemüse
Spargel mit Bärlauchmayonnaise Weintraubenknödel aus Erdäpfelteig Ziegenkäse mit Kürbiskernöl und marinierten Roten Rüben
Getränke
Limoncello selbst gemacht Chai Tee Erdbeerbowle II
Gugelhupf
Himbeer-Gugelhupf Fastengugelhupf Rahmgugelhupf mit Nüssen
Innereien
Kalbsleber, gedünstet Leberauflauf Nierenbraten
Kalb
Faschierter Kalbsbraten mit Kartoffelpüree Kalbsleber-Oliven-Aufstrich auf Südtiroler Mini-Schüttelbrot Kalbsmedaillons in Kapernsauce
Käse
Mozzarella-Carpaccio Wolfsberger Glundner Käse Kürbis-Käsekuchen
Knödeln
Rote-Bete-Knödel Süße Semmelknödel Einmachsuppe mit Bröselknödel
Kompotte
Topfenknödel in Kokosbröseln mit Ananas-Rum-Kompott Hirse-Apfel-Küchlein mit Erdbeer-Kompott Cheesecake mit Rhabarber-Kompott
Kuchen
Honigkuchen mit Früchten Lebkuchenmuffins II Gestürzter Apfelkuchen (Tarte Tatin)
Laibchen
Nusslaibchen Faschierte Laibchen aus dem Backrohr Kichererbsen-Laibchen
Lamm
Lammfilet mit gebackenen Kartoffel Bohnen-Lamm-Strudel Lammkoteletts mit Eiernudeln und Kraut
Marmelade
Erdbeer-Sekt-Marmelade Dominikanische Ananasmarmelade Kiwi-Bananen-Marmelade
Nockerl
Schneenockerln Italienische Grießnocken = Gnocchi Champignonspätzle
Nudeln
Bandnudeln mit Basilikum Nudelteigtaschen mit Spargelfülle und brauner Butter Hausgemachte Bandnudeln mit geschmorten Tomaten
Obst
Orangen-Schokolade-Kipferln Warmer Brombeerkuchen Gebratene Hühnerleber auf Apfelscheiben
Pasta
Tagliatelle mit Rosinen & Süßkartoffeln Lasagne mit Leberkäse und Zucchini Ziegenkäse-Lasagne mit Ofenpaprika und Kümmel-Honig-Vinaigrette
Pilze
Eierschwammerln mit Spätzle Wildschweinbraten mit Pilzen Saiblingsfilet mit Steinpilz-Triangoli, Trüffelcreme und Karfiolröschen
Pizza
Pizza mit Rucola und Zucchini Pizza ,Burgenland' Salzstangerln mit Pizzafülle
Reis
Hühnerreis Risotto mit Pilzen Lammkoteletts mit Paprika-Reis
Rind
Rindersteak mit Pommes Frites und Sauce Béarnaise Rinderfilet mit gedünstetem Kopfsalat Käferbohnensalat mit Rindfleischsulz
Rouladen
Käseroulade Spinat-Roulade Lammroulade mit Bohnenkraut
Salate
Blattsalat mit Schafkäse und Speck Selleriesalat Häuptelsalat = Kopfsalat
Saucen
Rindfleischcurry mit cremiger Sauce Ricotta-Mousse mit Himbeersauce Bohnen in Paradeissauce
Schmarren
Müsli-Kaiserschmarren mit Apfel Beerenschmarrn mit Topfen Bunter Semmelschmarren
Schnitten
Omas Spezialschnitten Topfenschnitten II Dickmanns-Schnitten
Schnitzel
Lachsschnitzel mit Erbsengemüse 24-Stunden-Schnitzelpfanne Pariser Schnitzel II
Schwein
Gefüllte Schweinsschnitzel auf Salat Schweinsmedaillons mit Austernpilzen, Schnittlauchcreme und Erdäpfel-Karottenroulade Rosa Schweinsfilet im Speckmantel
Spaghetti
Spaghetti mit Tomaten-Zucchini-Sauce Tiroler Leberspaghetti Spaghetti „Meeresfrüchtchen“
Strudel
Gekochter Grießstrudel mit Rhabarberröster Kalter Apfelstrudel mit Mohncreme Schokostrudel mit Milch
Suppen
Kürbis-Suppe Käse-Lauch-Suppe Erdbeer-Melonen-Süppchen
Süßes
Tiramisu einmal anders II Biskuitrolle Rhabarbergelee mit Pannacotta
Torten
Hugotörtchen Erdbeerkrokant-Torte Kleine Birnentartes
Wild
Gegrillter Rehschlögel Pappardelle alla Lepre (Nudeln mit Hasenragout) Gegrillte Hirschkoteletts mit Pilzen