Aufläufe Käseauflauf mit Roquefort-Sauce Bratapfelauflauf II Mostviertler Apfelauflauf
Aufstriche Pastete-Brotaufstrich Schneller Thunfischaufstrich Aschermittwoch-Aufstrich
Cremes Mohnschnitten mit Joghurt-Obers-Creme Kohlrabi-Karotten-Puffer mit Kräutercreme Orangencremetorte mit Mandarinen
Diverses Tomaten-Mozzarella Sponge Bronx Erdäpfeltrutscherl
Fisch Saibling mit Escabèche Filet vom Waldviertler Karpfen in Biersauce mit Petersilerdäpfeln Saibling mit Paradeisern und Oliven
Fleisch Lammrücken mit Rosmarin gebraten Rehfilets aus Zwettl Bandnudeln mit Filetspitzen
Geflügel Süß-saures Hühnerfleisch Amerikanisches Huhn Truthahn
Gemüse Champignonaufstrich II Kürbis-Ricotta-Gnocchi Krautsuppe
Getränke Löwenzahnblütenwein Rüdesheimer Kaffee Bio-Cola mit Zitrus-Granita
Gugelhupf Gugelhupf aus Sandmasse II Marmorgugelhupf Topfen-Gugelhupf
Innereien Geschnetzelte Kalbsleber mit Paprika Fischbeuschelsuppe Hühnerleber mit Speck in Kräutersauce
Kalb Kalbfleischbällchen in Paradeissauce Kalbsrücken mit Kürbispüree, Spinat und Briocheknödeln Florentiner Kalb mit Parmesankartoffeln
Käse Faschiertes im Apfel mit Käse Käsemus Zwiebel-Käse-Putenmedaillons mit Süßkartoffel-Wedges
Knödeln Erdäpfel-Semmelknödel Saure Knödel mit Wachsei und Eierschwammerln Salzburger Taschenknödel
Kompotte Mandelpolenta mit Ingwer-Apfel-Kompott Cheesecake mit Rhabarber-Kompott Milchpudding mit rotem Beerenkompott
Kuchen Zucchinikuchen V Rotweinkuchen Tiroler Hochzeitskuchen II
Laibchen Gratinierte Hirselaibchen Wildschweinlaibchen Zucchini-Karotten-Laibchen II
Lamm Lammfilets mit Bulgur und Marillenchutney Lammrücken mit Gemüse und Wildreis Lammkeule mit Bohnen und Erdäpfeltorte
Marmelade Marillen-Weichsel-Marmelade Bananen-Ingwer-Marmelade Erdbeer-Sekt-Marmelade
Nockerl Brennnessel-Käse-Spätzle Gemüsesuppe mit Topfennockerln Senfwürstchen mit Nockerln
Nudeln Nudelsalat mit Fenchel, Chili und Birne Sommerlicher Nudelsalat Bandnudeln mit frischem Rucola
Obst Spargel-Erdbeer-Salat Pekannuss-Kugerln Himbeer-Buttermilch-Kaltschale
Pasta Pasta mit Paradeisern und Spargel Überbackene Cannelloni Gemüse-Schinken-Lasagne
Pilze Eierschwammerl-Szegediner-Kraut Eierschwammerlrisotto mit Kalbsleber Freilandhuhn-Roulade mit Wirsing und Pilzen
Pizza Pizzahappen Grüne Pizza (Bärlauchpizza) Pizza Parma mit Karfiolboden
Reis Reispuffer mit Erbsen Entenbrust mit Gemüse und Basmatireis Zimtkrapferln mit Rotwein-Preiselbeeren
Rind Rinderfilet mit Müslikruste und gebratenem Spargel Rindsbraten nach Wildart Rinderherz, gespickt
Rouladen Roulade mit Faschiertem im Blätterteig Kürbiskernroulade mit Apfel-Holundermarmelade Kohlsprossenroulade
Salate Fisolensalat Fisch-Quinoalaibchen mit grünem Chili, asiatischem Krautsalat und Limetten Geschichteter Heringssalat
Saucen Melone mit pikanter Joghurtsauce Schweinsfilet mit Rotweinsauce Spaghetti in Schinkensauce
Schmarren Krapfenschmarren Buttermilchschmarren mit Erdbeeren Kaiserschmarren
Schnitten Estragon Linguine mit Vongole und Schnittknoblauch Beerenschnitten mit Butterkeksen Schnittlauchschmarren
Schnitzel Schweinsschnitzel-Tascherln Pochiertes Welsschnitzel mit Krensauce Panierte Sellerie-Schnitzel mit Kürbis-Zucchini-Gemüse
Schwein Schweinslungenbraten im Netz Schweinsschulter mit Nelken Eintopf mit Schweinefleisch und Gemüse
Spaghetti Spaghettiauflauf mit Speck Süße Spaghetti-Frittatina mit Orangensauce 3-Käse-Spaghetti
Strudel Brätstrudel-Suppe Veganer Kürbis-Polenta-Strudel Veganer Bohnenstrudel
Suppen Kartoffelsuppe mit Äpfeln und Kren Kapuzinerkresseschaumsuppe Karottensuppe
Süßes Schokoladen-Fondue Erdbeer-Kokos-Tiramisu Maroni-Kipferl
Torten Villacher Torte Orangencremetorte mit Mandarinen Tante Mitzis Kürbiskerntorte
Wild Gegrillter Rehschlögel Hirschbraten in Rotweinsauce Powidlknöderl mit Haselnussbröseln und Zimt-Vanillecreme

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