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Diese Tage, die leer dir scheinen und wertlos für das all, haben Wurzeln zwischen den Steinen und trinken überall. Paul Valéry

Barbie wurde nach der Tochter ihres Erfinders, Barbara, benannt. Seit 1959 hat Barbie über 100 Berufe ausgeübt.

Fremdwort: adoucieren = (veraltet) versüßen

Quiz: Wie hoch ist das durchschnittliche Fassungsvermögen des Magens? 1-2 l

Aufläufe Mangoldauflauf Karfiol-Grünkern-Auflauf Kürbisauflauf II
Aufstriche Topfen-Bärlauchaufstrich Rucola-Kürbiskern-Aufstrich Extrawurstaufstrich
Cremes Nuss-Nugat-Creme Fleischbällchen auf Paprikacreme Ananascreme
Diverses Silvester-Uhr Kartoffelstampf mit Bolognese-Sauce Bärlauch-Tsatsiki
Fisch Knusprige Kokosgarnelen mit süß-scharfer Sauce Miso-Kabeljau mit Sojabohnen Gebratene Forelle mit Kartoffelsalat
Fleisch Karotten-Fischragout Rehrückenfilet mit Wacholderrahm Rehmedaillons mit Lauchroulade
Geflügel Herrenpilz-Einmachhendln Orientalische Hühnerspieße Truthahn in Rotwein
Gemüse Rotkrautsalat mit Orangen, Chorizo und Avocado Rote-Rüben-Carpaccio mit Topfenkrennockerln und Minigebäck Herzravioli mit Ricottafüllung und Tomatensauce
Getränke Zitronen-Melissen-Saft Kinderpunsch Weihnachtslikör II
Gugelhupf Marmorgugelhupf II Spekulatius-Gugelhupf Prinzenrolle-Gugelhupf
Innereien Hirnschöberlsuppe Leber, geröstet Kalbsleber mit Berberitzen, weißer Zwiebel und Rucola
Kalb Feines Kalbsragout Kalbsschnitzel mit Limettensauce und Grapefruit-Orangen-Gröstel Kalbsmedaillons in Kapernsauce
Käse Filet vom Schwein mit Mozzarellakruste Karamell-Äpfel mit gratiniertem Ziegenkäse Brokkoli-Käse-Auflauf
Knödeln Zwetschken-Knödel Waldviertler Bratknödel Topfen-Mohnknöderl
Kompotte Hirse-Apfel-Küchlein mit Erdbeer-Kompott Quittenkompott Kirschenkompott II
Kuchen Cheesecake mit Rhabarber-Kompott Kürbis-Nusskuchen Marillenkuchen V
Laibchen Thunfischlaibchen mit Joghurt-Sauce Karfiol-Laibchen Grünkernlaibchen mit Kohlgemüse
Lamm Lammeintopf mit Okra Süßes Osterlamm II Glasierte Lammschulter mit Kichererbsen und Blattspinat
Marmelade Marillen-Mandel-Marmelade Apfelmarmelade Rosenmarmelade III
Nockerl Putengeschnetzeltes mit Nockerln und Käse überbacken Rote-Rüben-Salat mit Ziegenfrischkäsenocken Apfelnockerl
Nudeln Geselchte Sauerkrautfleckerl Erdäpfelnudeln Geschnetzeltes mit Bandnudeln
Obst Ananasscheiben im Grießteig Apfelkuchen, gedeckt Sterz-Flammerie auf Erdbeerspiegel
Pasta Pasta mit Safran-Sauce Ricotta-Ravioli mit Salbei und brauner Butter Kürbis-Pasta mit Schafskäse
Pilze Kalbsbrust mit Pilzfülle Leverpostej: Leberpastete mit Bacon und Pilzen Kräuterrisotto mit Pilzen
Pizza Karfiol-Pizza mit Serrano-Schinken Pizzaschnecken Pizzafladen mit Fetakäse & Oliven
Reis Schnelles Spargelrisotto Keksrestlkuchen Risotto mit Bohnen und Speck
Rind Rindsbraten II Faschiertes Beefsteak Rindschnitzel in Rotweinsauce
Rouladen Rouladen in Schwarzbiersauce Rinderrouladen mit Schafskäse Rouladen vom Huhn mit Marillen-Majoranfüllung
Salate Backhendlsalat mit Honig-Apfel und Walnüssen Mix-Salat mit Spargel Couscous-Gemüse-Salat
Saucen Kohl mit Kräuter-Sesam-Sauce Kartoffel-Spinat-Taschen mit Rucolasauce Kalbsmedaillons mit Zitronensauce
Schmarren Topfen-Mohnschmarren mit Birnen und Haselnüssen Mandarinen-Grießschmarren Grießschmarren
Schnitten Schnelle Apfelcremeschnitten Kastanienschnitten Maronischnitten
Schnitzel Überbackene Schweinsschnitzel Gefüllte Zucchinischnitzel Schnitzelauflauf
Schwein Schweinsragout mit grünen Bohnen Schwein in Wein Schweinsfilet mit sautierten Zucchini, Paradeisern und Oliven
Spaghetti Spargel-Spaghetti II Spaghetti mit Maroni-Kräuter-Rahm-Sauce Schafkäse-Spaghettini-Salat
Strudel Dattel-Mohn-Strudel Vollkornkrautstrudel Confierte Entenkeulen mit Rotkrautstrudel und Schupfnudeln
Suppen Käsecremesuppe mit Frühlingszwiebeln Kürbiscremesuppe VIII Kohlsprossen-Porree-Cremesuppe
Süßes Schwebemuffins Käsesoufflé in Tomaten Spanische Meeresfrüchte-Muffins
Torten Tarte Tatin mit Schalotten Giotto-Nuss-Torte Tortellini-Suppe ‚Avanti’
Wild Salat von fermentierten Fisolen und Wildkräutern Rehrücken im Spekulatius-Dörrobstmantel Brennnessel-Tarte mit Haselnüssen

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