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Gewissen: eine Uhr, die immer richtig geht. Nur wir gehen manchmal falsch. Erich Kästner
Das älteste Gebäude Deutschland ist das Münster St. Maria und Markus auf der Insel Reichenau, das um 816 entstand.
Fremdwort:
analog = einen Wert durch eine physikalische Größe darstellend
Quiz
In wessen Auftrag wurde der Legende nach das Schloss am Stock im Eisen angebracht? des Teufels
Aufläufe
Reisauflauf II Apfel-Grieß-Auflauf Rhabarberauflauf
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Kluge Sprüche Spruchkategorien Quiz
Aufstriche
Krenaufstrich II Apfel-Karotten-Aufstrich Spargelaufstrich
Cremes
Zucchinipuffer mit Fetacreme Fleckerln in Rote-Rüben-Saft mit Kren-Rahmcreme Fleischbällchen auf Paprikacreme
Diverses
Unwiderstehliche Pawlowa Mailänder
Fisch
Süßkartoffel-Rösti mit Räucherlachs Thunfischsalat mit Mandarinendressing Gesottener Zander auf Specklinsen
Fleisch
Rindssteak mit Eierschwammerln und Himbeeressig-Vinaigrette Nierenbraten Kalbfleischragout
Geflügel
Hähnchenbrust auf Ofengemüse Jamaika-Huhn Paprikahuhn II
Gemüse
Mamas saftiger Kürbiskuchen Kalbs-Fleischlaibchen mit Kräutertopfen Zwiebelkuchen
Getränke
Malibu-Melonen-Bowle Omas bester Eierlikör Minz-Eistee
Gugelhupf
Schokoladen-Eierlikör-Gugelhupf Gugelhupf Espressogugelhupf
Innereien
Nierenstück in Marsala Erdäpfel-Leber-Knödel Leber auf englische Art
Kalb
Kalbsfilet, faschiert = Koteletts Pojarsky Kalbsrahmgulasch mit Spätzle und Äpfeln Ossobuco (Geschmorte Kalbshaxe)
Käse
Schweinefilet in Käsesauce Käsespätzle mit Pilzen Spargel mit Käsesauce
Knödeln
Vegane Erdäpfelknödel Spinatknödel IV Topfenknödel mit Apfel-Zimt-Fülle
Kompotte
Kürbis-Apfelkompott Rosamarin-Panna-cotta mit Felsenbirnen-Kompott Topfen-Mohn-Nockerln mit Marillenkompott
Kuchen
Kaffeelebkuchen Kuchen für Eilige Fritattenkuchen
Laibchen
Nusslaibchen Zucchini-Laibchen Fisch-Laibchen
Lamm
Apfel-Lammragout Gefüllte Lammkeule Lammragout mit weißen Bohnen
Marmelade
Hagebutten-Kastanien-Marmelade Trauben-Bananen-Marmelade Quittenmarmelade mit Cointreau
Nockerl
Cremenockerln Topfennockerl Überbackene Spätzle
Nudeln
Minestrone mit Nudeln Penne mit cremiger Paprika-Tomaten-Sauce Paprika-Nudel-Topf
Obst
Erdbeertorte IV Zitronenhuhn mit Kichererbsen Süß-säuerliche Heidelbeerschnecken
Pasta
Neuburger-Lasagne Polentalasagne Tortellini-Suppe ‚Avanti’
Pilze
Schwammerl-Risotto Eierschwammerlsauce mit pikanten Knödeln Erdäpfel-Steinpilzgröstl
Pizza
Chili-con-Carne-Pizza Pizza-Schnecken II Gefüllte Pizzataschen
Reis
Tomatenpüreesuppe mit Reis Kleine Rouladen mit Curryreis Ananasreis
Rind
Beef-Tataki Beefsteak Rindsrouladen nach Hausfrauenart
Rouladen
Ruck-Zuck-Roulade Spinatroulade mit Frischkäse Eisige Biskuitroulade
Salate
Süß-saurer Karottensalat Schneller Shrimpssalat mit Avocado Knackiger Blattsalat
Saucen
Steirische Sauce Hollandaise Bratapfel mit Nussfüllung und Vanillesauce Granatapfelsauce
Schmarren
Schnittlauchschmarren Buttermilch-Heidelbeerschmarren Rahmschmarren
Schnitten
Sauerrahmschnitten Beiriedschnitten mit Erdäpfel-Mozzarella-Kruste Gasteiner Früchteschnitten
Schnitzel
Gefüllte Putenschnitzel II Karottenschnitzel Kalbsschnitzel „Sevilla“
Schwein
Schweinefilet in Käsesauce Schweinsrouladen II Schweinsschopf mit Powidl
Spaghetti
Bärlauch-Spaghetti Spaghetti mit Melanzani und Kirschtomaten Zucchinispaghetti
Strudel
Gemüsestrudel mit Feta Mohnstrudel II Quinoa-Strudel
Suppen
Specksuppe Suppe von jungen Erbsen Paprizierte Fischsuppe mit Belugalinsen und Fenchel
Süßes
Marillenmus-Tiramisu Bunte Müsli-Pralinen Vanille-Kirschen-Tiramisu
Torten
Tarta de Santiago Birnen-Blätterteig-Törtchen mit Mandel-Sabayon Kürbis-Graumohntorte
Wild
Selleriesuppe mit krossem Rohschinken und Haselnuss-Stangerln Haselnuss-Souffle mit Weichseln Marinierter Wildlachs mit den ersten Freilandgurken, Kefir, Waldhonig und Minze