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Jede gebende Hand ist schön. Russisches Sprichwort

Bei Burgfesten gab es exotische Gerichte wie Pfau in Federn gegart, Delfinbraten und frittierten Storch.

Fremdwort: alterieren = ändern

Quiz: Welcher Fußballclub wurde als Aufsteiger sofort Deutscher Meister? 1. FC Kaiserslautern

Aufläufe Nudelauflauf mit Mais und Thunfisch Bergfexauflauf Lachs-Nudel-Auflauf
Aufstriche Brotaufstrich mit Avocados und Kren Eierschwammerlaufstrich II Kürbisaufstrich III
Cremes Fleischbällchen auf Paprikacreme Erfrischende Zitronencreme Kirschentarte mit Vanillecreme
Diverses Dominosteine II Französische Madeleines mit Orangenfüllung Dominosteine
Fisch Salat vom gebratenen Wolfsbarsch mit Orangensauce Forelle blau Thunfischaufstrich III
Fleisch Rindfleischsalat mit Koriander Bratäpfel Pierogi mit Topfen, Schinken und Schnittlauch
Geflügel Huhn im Kartoffelbett Hühnerkeulen mit Austernpilzen Putengeschnetzeltes mit Karotten
Gemüse Tomatensuppe mit Crème Fraîche Schweinsfilet mit Basmatireis, roten Zwiebeln und Koriander Hühnerbrust mit Curry
Getränke Espresso Tonic Eierlikör V Himbeer-Bier-Bowle
Gugelhupf Anisgugelhupf Sommerlicher Lavendelgugelhupf 8-Minuten-Nuss-Gugelhupf
Innereien Anfängerleberknödel (Suppeneinlage) Leberpofesensuppe Geflügelleber-Laibchen
Kalb Kalbsbraten mit Kärntnermilch Kalbfleischragout Gefüllte Tomaten mit Kalbfleisch
Käse Mozzarella-Reisbällchen Nudelsalat mit Schafskäse II Spinat-Mozzarella-Lasagne
Knödeln Käse-Knödel-Auflauf Speckknödel Gebackene Käseknödel auf Fruchtmus
Kompotte Blutwurst-Canapé mit Apfelkompott Quittenkompott mit Hühnerleber Cheesecake mit Rhabarber-Kompott
Kuchen Topfengitterkuchen III Lebkuchen Blitz-Apfelkuchen II
Laibchen Haferflocken-Laibchen mit Kräuter-Dip Hühnerfilets mit Süßkartoffelcurry und Maislaibchen Faschierte Laibchen mit Fisolen
Lamm Lamm-Tajine mit Auberginen auf Bulgur Likör-Lämmchen Lammkeule im Ganzen mit geschmortem Gemüse
Marmelade Weichselmarmelade 5-Früchte-Marmelade Apfel-Kürbis-Marmelade IV
Nockerl Rehnüsschen mit Quitten und Spätzle Bio-Kräuterrahmnockerln Kressesuppe mit Hechtnockerln
Nudeln Nudeln mit Zucchini-Schafkäse-Sauce Bandnudeln mit frischem Rucola Bärlauch-Rahmfleck
Obst Zitronen-Parfait Chinakohlpfanne mit Ananas Erdbeer-Roulade II
Pasta Gemüse-Lasagne II Tagliatelle in Spargelragout mit rosa gebratenen Rindsfiletstreifen Tagliatelle mit Rosinen & Süßkartoffeln
Pilze Schweinsmedaillons mit Pilz-Trüffelsauce Hühnerkeulen mit Austernpilzen Pfefferschnitzel mit Rahm-Makkaroni, Fisolengemüse und Schwammerln
Pizza Zucchini-Pizza Frühlings-Pizza Polenta-Pizza
Reis Reisauflauf III Milchreis mit Früchten Dukatenbuchteln mit Preiselbeeren
Rind Bunter Rindfleischsalat Rindsteaks auf Blattspinat mit Käsekruste Rindsuppe mit Leberknödeln
Rouladen Kardinalroulade II Kalbsroulade mit Hühnerleberfüllung Rindsschulterscherzel mit Rollgerstlroulade
Salate Geflügelsalat mit Avocados Meeresfrüchtesalat mit Spargel Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersalat
Saucen Putengeschnetzeltes in Curryrahmsauce Kalbfleisch in pikanter Sauce Hühnerfilets in Cornflakespanier mit Mangosauce
Schmarren Brotschmarren mit Walnussdip Rahmschmarren Karamellisierter Maronischmarren mit besoffenen Preiselbeeren und süßsaurem Kürbisröster
Schnitten Schweinsmedaillons mit Austernpilzen, Schnittlauchcreme und Erdäpfel-Karottenroulade Amaretto-Schnitten Schaumschnitten II
Schnitzel Gorgonzola-Schnitzel Italienische Kalbsschnitzel Putenschnitzel mit Perlzwiebel-Senf-Sauce
Schwein Schweinsmedaillons in grüner Pfeffersauce Überbackene Schweinsschnitzel Schweinslungenbraten mit Morchelsauce
Spaghetti Zucchini-Spaghetti III Zucchinispaghetti II Spaghetti mit Kürbis-Paprikasauce
Strudel Erdäpfelstrudel mit Karfiol und Kräutern Fleischstrudel III Bananen-Strudel
Suppen Kalte Tatsoisuppe mit Sauermilch und Parmesanchips Pöllauberger Mostsupperl Maronisuppe mit Brotchips
Süßes Kürbis-Apfelkompott Erdbeermuffins mit Cremehaube Dinkel-Schoko-Becherkuchen
Torten Lachs-Sandwiches mit Avocado-Tartare Karottentorte IV Gebackene Topfentorte
Wild Feiner Biskuit-Osterhase Osterhasenleckerei Geschmorter Rehschlögel in Wurzelsauce

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