Aufläufe Gemüse-Nudelauflauf Fasanenbrust mit Sauerkrautauflauf Gyrosauflauf
Aufstriche Kartoffel-Lachs-Aufstrich Bärlauch-Buttermilch-Aufstrich Käseaufstrich
Cremes Kiwi-Palatschinken mit Philadelphia-Creme Karamellcreme Kalbskoteletts mit Balsamico-Creme und lauwarmem Spinatsalat
Diverses Patersäckl Madaglione alla Rossini Avocado-Topping
Fisch Gebratene Riesengarnelen mit Orangen-Butter Knusprig gebratenes Zanderfilet auf Fenchelgemüse Lachsspieß auf Safranrisotto
Fleisch Bratwürste mit Zwiebeln Spieß mit Käse und Zwiebel gefüllt „Alpbachtaler Art" Rindsbraten in Rahmsauce
Geflügel Hühnerbrustfilet in Rahm-Muskat-Sauce Steirische Hühnerleber mit Wildkräutersalat Puten-Champignonschnitzel
Gemüse Tomatenbaguette mit Rosmarin Karottenlaibchen Herbstlicher lauwarmer Kürbissalat
Getränke Milchlikör Marillenlikör II Eierlikör VI
Gugelhupf 1-2-3-Gugelhupf Obersgugelhupf Burgenländischer Schlagobers-Gugelhupf
Innereien Putenleber-Bananen-Toast Waldviertler Rosinen-Beuschel Leberauflauf
Kalb ,Kalbsvögerln' Kalbsgulyas Kalbsrollbraten
Käse Mozzarella-Bällchen Thymian-Käsecracker Herzhafte Ziegenkäsetarte
Knödeln Gebackene Innviertler Speckknödel Einmachsuppe mit Bröselknödel Steirische Essigknödel
Kompotte Waldviertler Mohnschmarren mit Birnenkompott Rosamarin-Panna-cotta mit Felsenbirnen-Kompott Burgenländisches Herbstkompott
Kuchen Mug Cookie – Tassenküchlein aus der Mikro Flammkuchen vom Grill Schneller Mandelkuchen
Laibchen Fleischlaibchen Gebratenes Rindsfilet mit Erdäpfellaibchen Thunfischlaibchen mit Joghurt-Sauce
Lamm Lammragout mit weißen Bohnen Osterlamm VI Lamm in der Chilikruste
Marmelade Marillen-Honigmelonen-Marmelade Pfirsich-Marillen-Marmelade Erdbeer-Rhabarber-Marmelade
Nockerl Putenschnitzel in Apfelweinsauce mit Erdäpfelnocken Apfelnockerl mit Zimtnüssen Alm-Kasnockerln mit Rucola-Salat
Nudeln Bärlauchnudeln II XXL-Frühkraut-Fleckerln Wodkanudeln
Obst Entenbrust mit glasierten Ananas Kirschen-Punsch-Marmelade Ananas mit Eis, überbacken
Pasta Avocado-Pasta mit Cashewkernen Pronto Kids-Pasta mit Fleischbällchen Pasta alla Rucola
Pilze Eierschwammerlbutter Spaghetti mit Eierschwammerlsauce Eierschwammerlsterz II
Pizza Zucchini-Pizza Schüttelpizza III Spargelpizza
Reis Reisauflauf Hühnerröllchen mit Dörrzwetschken, Reis und Camparisauce Vanille-Reis-Pudding
Rind Rindfleischcurry mit cremiger Sauce Pochiertes Rindsfilet auf mariniertem Sellerie Rindsspitzen im Safterl
Rouladen Kürbisrouladen Kokosrouladen Sanddorn-Obers-Roulade
Salate Gurkensalat Fenchelsalat mit Äpfeln Spargel-Garnelensalat mit Chili
Saucen Medaillons mit Kräuterrahmsauce Gefüllte Seesaiblingröllchen mit pikanter Sauce Tagliatelle in Gorgonzolasauce mit Salbei
Schmarren Äpfelschmarren Kaiserschmarren vom Bergkäse mit Apfel-Walnuss-Salat Polentaschmarren mit Zwetschken und Zimt
Schnitten Neapolitaner-Schnitten Schneeflockenschnitten Omas Spezialschnitten
Schnitzel Flambierte Hühnerschnitzel mit Mandeln Sellerieschnitzel Pariser Schnitzel
Schwein Schweinsfilet nach Försterinnenart Schweinsschnitzerl in Weinsauce Wildschweinragout
Spaghetti Rahmspaghetti mit Schinken und schwarzen Oliven Spaghetti mit Wildkräuter-Pesto Zucchinispaghetti
Strudel Karotten-Selleriestrudel Herbststrudel II Mohn- und Nussstrudel aus Kartoffelteig
Suppen Rucolasuppe mit Kardamom Brennnesselsuppe Feine Fischsuppe II
Süßes Apfelmichel (Brotpudding) Apfelgugelhupf mit Schokolade Schokoladeschnitten
Torten Vegane Linzertorte Kürbis-Graumohntorte Orangen-Törtchen mit Grenadine-Sauce
Wild Gegrillte Wildlaibchen auf Lauch-Rahmerdäpfeln Topfenknödel mit Maronifülle, Haselnussbröseln und Birnenragout Marinierte Hirschrückenfilets

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