Aufläufe Karfiol-Grünkern-Auflauf Auberginenauflauf mit Grünkern Gesunder Topfenauflauf
Aufstriche Pikanter Brotaufstrich Lauchaufstrich II Frühlingsaufstrich
Cremes Bienenstich mit Vanillepudding-Creme Zitronencreme mit Orangen Gebeizter Mariazeller Wildsaibling mit grünem Spargel, Erdäpfelcreme und Ingwer
Diverses Incarozza Auberginen-Bulgur mit Joghurt-Dip Tajine mit Rindfleischbällchen & Minze
Fisch Zander im Speck-Salbei-Mantel Risotto = Welscher Reis Heringssalat
Fleisch Kalbsröllchen mit Salbei und Rohschinken Lachsfilet auf Blattspinat Krautsuppe mit gebratener Blutwurst
Geflügel Zucchini-Puten-Ragout Entenbrust einmal ganz anders Kohlsprossenspieße mit Ganslsuppe
Gemüse Topfen-Kürbiskern-Brot Deftiger Kohlauflauf Grünes Tabloué mit Spargel
Getränke Detox-Trunk Pfirsich-Marillen-Bowle Mai Rai Classic Tiki Drink
Gugelhupf Weihnachtlicher Orangengugelhupf Flaumiger Marmorgugelhupf Omas Gugelhupf
Innereien Kalbsbeuschel, gebacken Hühnerleber-Töpfchen Hühnerleber in Sauce
Kalb Luxus-Tortellini mit Kalbfleisch und weißer Trüffel Kalbstaschen "Majordomo" Kalbsbries flambiert
Käse Gefüllte Paprika mit Käsefüllung Gefüllte Käse-Kohlrabi Kürbis-Käse-Cremesuppe
Knödeln Holunderknödel mit Zimtbröseln Gemüse-Fisch-Knödel Pute mit Champignon-Speck-Knödeln
Kompotte Heidelbeerkompott Kartoffelnudeln mit Butterbröseln und Kompott Topfenknödel mit Mohnfülle und Apfelkompott
Kuchen Schneller Marillen-Crumble-Kuchen Lebkuchenpralinen Tutti-Frutti-Schichtkuchen
Laibchen Tofulaibchen in Kapernsauce Erdäpfellaibchen Topfen-Fleischlaibchen pikant
Lamm Lammrollbraten mit glasierten Karotten und Ofen-Erdäpfeln Lammbraten mit Bohnen und Tomaten Schokoladeosterlamm
Marmelade Süß-scharfe Zwiebelmarmelade Pfirsich-Marillen-Marmelade Wintermarmelade
Nockerl Salzburger Nockerln II Kalte Paradeisersuppe mit Frischkäsenockerln Nockerln vom Schaffrischtopfen
Nudeln Kräuternudeln Penne Hollandaise mit Spargel-Schinken-Sauce Fiduéa valenciana (spanische Fischpfanne mit Fadennudeln)
Obst Heidelbeerstrudel II Apfellocken Schoko-Obers-Birnen-Torte
Pasta Pasta mit Wodka und Kaviar Ravioli mit Frischkäse und Salbeibutter Linsenlasagne III
Pilze Radicchio mit Steinpilzsauce Eierschwammerlterrine Gerstlsuppe mit Schwammerln
Pizza Topfenpizza Pizza-Zucchini mit Thunfisch Erdäpfelpizza mit gekochtem Schinken und Eiern
Reis Thunfischreis Hendlbrust mit Hafermütze und Dinkelreis mit Hetscherlflocken Kürbis-Romadur-Risotto
Rind Rindsrouladen mit Reis Rinderbraten mit glasierten Perlzwiebeln Rindstatar mit Roten Rüben
Rouladen Weintraubenroulade Erdbeerroulade III Frankfurter-Kohlroulade mit gedämpften Erdäpfeln
Salate Grüne-Papaya-Salat Orangensalat mit Oliven Gurken-Timbale auf Radieschensalat
Saucen Kichererbsen mit Rindfleisch in pikanter Gewürzsauce (Beef Chana Masala) Spaghetti mit Zucchini-Rahm-Sauce Putengeschnetzeltes mit Thunfischsauce
Schmarren Pilzschmarren Polentaschmarren Kipferlschmarren mit Apfel
Schnitten Sacherschnitten II Hindenburger Schnitten Frühlingskräuter-Vollwertschnitten
Schnitzel Hirschschnitzel, gespickt Sellerieschnitzel Mozzarella-Erdäpfelschnitzel auf Sauerkraut
Schwein Gefüllter Schweinsrücken Bohnenschweinernes Schweinsbraten
Spaghetti Lachsspaghetti Spaghetti mit Sommergemüse Spaghetti Ricotta
Strudel Heidelbeerstrudel Blunzen-Kraut-Strudel Zucchinistrudel VI
Suppen Maronisuppe II Hühnersuppe mit Fischsauce und Pak Choi Hühner-Pilz-Suppe mit Teighaube
Süßes Marmeladekipferln II Süße Rüben Schneenockerln in Schokoladecreme
Torten Eugenius-Torte Kremser Torte Sommer-Torte
Wild Mohnnudeln mit geschmorter Rehkitzkeule Haselnussschnitten III Hase in Rotweinsauce

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