Aufläufe Marillen-Hirse-Auflauf Karfiol-Auflauf Nussauflauf
Aufstriche Schneller Schinkenaufstrich Kürbiskern(öl)aufstrich Grüner Topfenaufstrich
Cremes Erdbeertörtchen mit Heidelbeer-Joghurtcreme Geschmortes Spitzkraut mit Zwiebel-Misocreme und grüner Apfel-Salsa Zimt-Vanillecreme
Diverses Die Nutella-Nuss-Blume Rauchfangkehrer Süß, salzig, knusprig. Danish
Fisch Gemüse-Fischsuppe Kalbfleisch-Thunfisch-Sauce zu Spaghetti Fischgratin nach Nizza-Art
Fleisch Sommerliche Salate mit gebratenem Schafskäse und Sesam Ochsenfleisch in Bier Milchlammkeule im Ganzen gebraten mit Zitrone, Rahm, Brunnenkresse und Knusperkartoffeln
Geflügel Gebratene Hühnerschnitzel in Nuss-Paradeis-Sauce Entenbrust, Rotweinbutter und Sellerie Hühnerfilets in Cornflakespanier mit Mangosauce
Gemüse Kürbisbrot IV Vegane Zwiebelstreichwurst Mühlviertler Erdäpfelnudeln mit Rahmguss und Spinatsalat
Getränke Matcha latte Himbeerlikör III Schlehenlikör
Gugelhupf Kaisergugelhupf II Weihnachts-Gugelhupf Vollwert-Gugelhupf
Innereien Pikante Gansleber Kalbsbeuschel, gebacken Fischbeuschelsuppe
Kalb Kalbskotelett mit Erdäpfeln und Bohnen-Senfmayonnaise Gegrilltes Kalbsrückensteak mit Kräuterbutter Kalbstaschen "Majordomo"
Käse Teigtascherln mit Ziegenfrischkäse und weißem Spargel Sommerliche Quiche mit Jungzwiebeln und Ziegenkäse Zucchini mit Schafskäse und Tomaten
Knödeln Pfirsichknödel Topfenknödel mit Semmeln Pfeffererdbeeren mit Grießknöderln
Kompotte Burgenländisches Herbstkompott Vogelbeerkompott Blutwurst-Canapé mit Apfelkompott
Kuchen Eiklar-Kuchen Erdbeer-Rhabarber-Joghurtkuchen Winterkuchen
Laibchen Erdäpfellaibchen Thunfisch-Linsenlaibchen Zucchini-Feta-Laibchen mit Joghurtdip
Lamm Lammspieße mit Fladenbrot und Chilis Lamm-Tajine II Spanisches Lammragout
Marmelade Feine Wiener Marillenmarmelade Kürbismarmelade Apfel-Marillen-Zucchini-Marmelade
Nockerl Grießnockerlsuppe III Überbackene Käsespätzle Käsenocken = Käsegnocchi
Nudeln Hirschsugo mit Bandnudeln Lachs in Oberssauce mit Bandnudeln Lachssalat mit Glasnudeln
Obst Ananassterne Gebratene Scampi mit Orangenbutter Bier-Apfel-Strudel
Pasta Pasta mit Ragù Knusprige Topfen-Kräuterravioli Marillen-Topfen-Lasagne
Pilze Schwammerlgulasch Kräuterrisotto mit Pilzen Schwammerlletscho
Pizza Feinschmecker-Pizza Pizzahappen Pizza mit Faschiertem und Paprika
Reis Erdnuss-Tofu-Reis-Bowl mit frischem Bärlauch Karfiol-Curry mit Basmatireis Lammkoteletts mit Paprika-Reis
Rind Schweinefleisch oder Rindfleisch mit Zwiebeln Geschmortes Rinds-Schulterscherzel Rindsrouladen mit Reis
Rouladen Kalbs-Rouladen mit Kürbisfüllung Schweinsroulade in Estragonsauce Biskuitroulade mit Erdbeerfülle II
Salate Bio-Henderl in Couscous-Kräuter-Panade und Vogerl-Radieschen-Salat Reissalat II Rotwein-Risotto mit Radicchiosalat und Jakobsmuscheln
Saucen Karree vom Jungschwein mit Pflaumensauce und Gnocchi Rinderfilet in Kokossauce mit Bananen-Zwiebel-Chutney One-Pot-Penne mit Erbsen-Schinken-Sauce
Schmarren Kaiserschmarren II Brotschmarren mit Walnussdip Grießschmarren mit Zwetschkenröster
Schnitten Schneewittchenschnitten Mohn-Topfen-Schnitten II Nussbaumschnitten
Schnitzel Wiener Schnitzel Kalbsschnitzel mit Spinatfülle Freds Rindsschnitzel
Schwein Schweinefilet mit Gorgonzola-Sauce Schweinsrouladen II Schweinslungenbraten auf Rotwein-Champignon-Sauce
Spaghetti Süße Spaghetti alla frutta Mangold-Spaghetti Hartweizenspaghetti mit veganer Tofubolognese
Strudel Bärlauchstrudel II Topfenstrudel im Reindl Lauchstrudel II
Suppen Rahmsuppe von Frühlingskräutern mit Briesknöderln Thunfischsuppe Maronisuppe mit Käse und Zimt
Süßes Tiramisu einmal anders Marillenkompott Mandelkekse
Torten Rotweintorte Torte ohne Worte Hunyadi-Torte
Wild Hirschgulyas Wildschweinragout Hirsch-Carpaccio mit eingelegten Steinpilzen & Hagebutten-Mayonnaise

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