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Auch ein einzelner Mann kann eine Großmacht sein. Francois Mauriac
Es gibt eine Froschart, die vorwiegend in der Nähe tosender Wasserfälle lebt. Um sich zu verständigen, winken und tanzen die Frösche, statt zu quaken.
Fremdwort:
adiabatisch = ohne Wärmeaustausch verlaufend (von Gas od. Luft)
Quiz
Hertz ist die Einheit der Frequenz. Wie vielen Schwingungen pro Sekunde entspricht 1 Hertz? 1 Schwingung pro Sekunde
Aufläufe
Nudelauflauf mit Fisolen und Thunfisch Spinatauflauf Paradeiser-Zucchini-Auflauf
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Kluge Sprüche Spruchkategorien Quiz
Aufstriche
Eierschwammerlaufstrich II Melanzani-Aufstrich Mediterraner Tofu-Aufstrich
Cremes
Kaffeekuchen mit Bananencreme Joghurtcreme mit Rhabarber und Sonnenblumen-Granola Buttercreme für Torten
Diverses
Pappa al Pomodoro mit Haselnuss-Pesto Heißer Aperol Croque-Madame mit Prosciutto & Salbei
Fisch
Garnelen mit Feta Miesmuscheln im Weißweinsud mit Wurzelgemüse Gebratenes Forellenfilet auf Polenta und Bärlauch
Fleisch
Gebratener Eierreis Orientalisches Reisfleisch Schweinsmedaillons in Kerbelhülle
Geflügel
Bio-Hühnerkeulen mit Sternanis-Sauce Putenbrust mit Petersil-Rahmsauce Orientalische Hühnerspieße
Gemüse
Fisolen = Grüne Bohnen Kohleintopf Krautknödel III
Getränke
Zimtlikör Hollerlikör Nussschnaps
Gugelhupf
Marmorgugelhupf III Spekulatius-Gugelhupf II Kaffeegugelhupf
Innereien
Überbackener Leberkäse Gebratene Hühnerleber mit Apfeltarte Gerollter, gedünsteter Kalbsnierenbraten
Kalb
Pikant gefüllte Kalbsschnitzel Kalbsleber, gebacken Gefüllte Tomaten mit Kalbfleisch
Käse
Gebackene Kartoffeltascherl mit Ziegenkäse Rosa gebratenes Rindsfilet mit Blauschimmelkäse Mozzarella-Hähnchen in Basilikumsauce
Knödeln
Grammelknödel auf Weißkraut Nougat-Grießknödel auf Ananasmark Kartoffelknödel mit Sauerkraut
Kompotte
Quittenkompott mit Hühnerleber Heidelbeerkompott Topfensoufflé mit Rhabarber-Kompott
Kuchen
Lebkuchen-Kuppeltorte Lebkuchen-Kakao-Pops Apfelkuchen, gedeckt
Laibchen
Erdäpfellaibchen Roggenlaibchen Mediterran Kalbs-Fleischlaibchen mit Kräutertopfen
Lamm
Lammkarree im Kräutermantel Auberginensalat mit Lamm und Zwiebeln Marinierter Lammbraten
Marmelade
Multivitamin-Marmelade Rhabarberchutney und Rhabarbermarmelade Lebkuchen mit Marmelade
Nockerl
Buttermilchnockerl Rösti-Nocken Altwiener Topfennockerl mit Zimtbrösel
Nudeln
Nudel-Rucola-Salat Nudeln mit Zucchini-Schafkäse-Sauce Penne mit Gorgonzola
Obst
Matcha-Kokostörtchen im Glas Lachs mit Erbsenpüree und Mandeln Heidelbeerkuchen mit Vanillejoghurt
Pasta
Selbst gemachte Cannelloni mit Schinken-Käse-Füllung Kürbis-Ricotta-Lasagne Tagliatelle in Spargelragout mit rosa gebratenen Rindsfiletstreifen
Pilze
Kalbsrücken in Steinpilz-Oberssauce Eierschwammerln mit Bandnudeln Gefüllte Pilze
Pizza
Kürbispizza Pizza mit Rucola und Zucchini Bunte Tomaten-Pizza mit Rucola
Reis
Reisknödel mit grünen Fisolen Preiselbeer-Obers-Torte Rucola-Risotto
Rind
Rindslungenbraten mit Markscheiben und Sellerie-Erdäpfel-Gratin Böhmisches Rindfleisch Helle Rindsuppe
Rouladen
Rindrouladen mit Fisolengemüse Biskuitroulade Steirische Rindsrouladen
Salate
Nudelsalat mit Schafskäse II Kochsalat mit grünen Erbsen Erdäpfel-Mayonnaisesalat
Saucen
Hühnerfilet in Kokos-Curry-Sauce Petersfisch in Safransauce Wildschweinschnitzel mit Preiselbeersauce
Schmarren
Altwiener Topfenschmarrn Lebkuchen-Kaiserschmarren Topfenschmarren VII
Schnitten
Schokoblättchen-Bananenschnitten Kokosschnitten II Vanilleschnitten
Schnitzel
Gabis Schnitzelpfanne Krenschnitzel Gespickte Rehschnitzel in Rahm-Preiselbeer-Sauce
Schwein
Gebratener gefüllter Brustspitz vom Schwein Gefülltes Wildschweinschnitzel Schweine-Honig Ragout
Spaghetti
Zucchinispaghetti Dinkelspaghetti mit Kurkuma Spaghetti in Brokkoli-Gorgonzola-Sauce
Strudel
Steirischer Herbststrudel mit Polenta Confierte Entenkeulen mit Rotkrautstrudel und Schupfnudeln Waldviertler Lammstrudel mit Zwiebelsauce
Suppen
Serbische Bohnensuppe Schinkenpofesensuppe Erdäpfel-Bärlauch-Suppe
Süßes
Biskuittorte Süßkartoffeln pikant Blutorangengelee
Torten
Bauerntorte Topfen-Mandarinen-Torte Erdbeertorte V
Wild
Haselnuss-Parfait mit Krokant Gegrillte Wildlaibchen auf Lauch-Rahmerdäpfeln Wildentenbrust in Zweigeltgelee