Aufläufe Albanischer Hasenauflauf Curry-Kürbis-Auflauf Topinambur-Porree-Auflauf
Aufstriche Roter Linsenaufstrich Würziger Fischaufstrich Schinkenaufstrich
Cremes Erdbeermuffins mit Cremehaube Brombeerparfait und Waldmeistercreme Hühnerstückchen in Kardamom-Creme
Diverses Parmigiana mit Thunfisch Wetzsteine Hänsel und Gretel
Fisch Schwertfisch in Kürbiskruste Lachsfilet mit Kräuterspinat Brokkoli-Lachskuchen
Fleisch Brathuhn mit Mandelfülle Putenspieße mit Pfirsichspalten Gefüllter Pfefferrostbraten
Geflügel Huhn im Zwiebelbett Ente mit Birnen und Ingwerspinat Gefülltes Huhn II
Gemüse Zander in der Erdäpfelkruste Rührsalat mit Erdäpfeln und Speck Risotto mit Kürbis und Garnelen
Getränke Erfrischungsgetränk Starshine Schokopunsch
Gugelhupf Nussgugelhupf Zucchini-Nussgugelhupf auf marinierten Beeren mit feiner Schokoladensauce Omas Gugelhupf
Innereien Leberkäserollen Spargelcremesuppe mit Hühnerleber Nierenbraten
Kalb Kalbskoteletts mit Balsamico-Creme und lauwarmem Spinatsalat Pikant gefüllte Kalbsschnitzel Toskanischer Kalbsbraten mit Polenta
Käse Salat mit Feigen und Blauschimmelkäse Wassermelonen-Salat mit Schafkäse und Minze Ofen Cordon Bleu mit Blattspinat und Schafskäse
Knödeln Spinat-Käseknödel auf Karottenragout Gebratene Gans mit Kartoffelknödel und Rotkraut Maroniknödel mit Thymian und Kürbissauce
Kompotte Käsekuchen mit Apfelkompott Waldviertler Mohnschmarren mit Birnenkompott Topfensoufflé mit Rhabarber-Kompott
Kuchen Nürnberger Pfefferkuchen II Zwiebelkuchen II Griechischer Nusskuchen
Laibchen Faschierte Laibchen mit Kartoffelsalat Faschierte Laibchen mit Karotten Eier-Laibchen
Lamm Lammkeule Brisbane Lammrücken auf Bohnenragout mit Polentaspitz und gebratenem Speck Osterlämmer
Marmelade Apfel-Bananen-Marmelade Exotische Brombeermarmelade Falsche Preiselbeermarmelade
Nockerl Schnelle Grießnockerln Eierschwammerln mit Spätzle Bregenzerwälder Kässpätzle II
Nudeln Bärlauchnudeln mit Karotten Nudel-Sauerkraut-Auflauf Scharfer Spargel-Nudeltopf
Obst Blunzengröstl auf Preiselbeersaft Erdbeerbombe II Scharfe Chili-Marillen-Sauce
Pasta Lasagneschleifen Pasta mit Karotten, Mangold, Zucchini und Pulled Chicken Apfellasagne
Pilze Eierschwammerl-Burger Steak mit Spinat-Pilz-Gemüse Polentaschnitten mit Pilzen
Pizza Karfiol-Pizza mit Mozzarella und Spinat Kürbispizza II Mozart-Pizza
Reis Lachssteak auf Dillerahm und Wildreis Safranrisotto Kürbisrisotto mit Speck
Rind Roastbeef-Baguette mit Krenaufstrich Sautiertes Rindfleisch, mit karamellisierten Paradeisern und Oliven Rindslungenbraten mit Markscheiben und Sellerie-Erdäpfel-Gratin
Rouladen Schweinsrouladen Rindsrouladen Spezial Kohlrouladen mit Faschiertem
Salate Rotkrautsalat mit Orangen, Chorizo und Avocado Reissalat mit Schinken Karibik-Salat mit Putenstreifen
Saucen Reis-Bowl mit Cajun-Sauce Rehragout in Rotweinsauce Krautpalatschinken mit Knoblauchsauce
Schmarren Hollerschmarren mit Beerenragout Hollerschmarren Polentaschmarren
Schnitten Milchschnitte Milzschnittensuppe Sacherschnitten II
Schnitzel Putenschnitzel auf Spinat mit Erdäpfelgratin Lauchschnitzel Kalbsschnitzel, glasiert
Schwein Gebratenes Schweinsfilet mit cremigen Broccolipüree und Kartoffelpuffern Schweinsschnitzel mit Ingwersauce und Karotten-Lauch-Gemüse Gekochte Schweinsbrust mit Leberfülle
Spaghetti Spaghetti mit Kürbissauce Spaghetti mit Meeresfrüchten Spaghetti Bolognese
Strudel Frühlingsrollen-Strudel Erdbeerstrudel mit Sauerrahmschaum Zucchini-Blätterteig-Strudel
Suppen Räucherfischsuppe Kalte Gurkensuppe mit Minze Porreesuppe mit Reis
Süßes Weintrauben-Topfen-Mousse Spargelpalatschinken Gemüsetopf mit Fleischbällchen
Torten Wintertorte Makkaroni-Torte Eierlikörtorte III
Wild Rehschlegel mit Rahm Wildschwein mit Briocheknödeln, Kürbis, Preiselbeeren und Maroni Rehgeschnetzeltes mit Preiselbeersauce und Schupfnudeln

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