Aufläufe Zwetschken-Grießauflauf Thunfischauflauf Fasanenbrust mit Sauerkrautauflauf
Aufstriche Würziger Fischaufstrich Käseaufstrich Lauchaufstrich
Cremes Eiercreme Flaumiger Savarin mit geeister weißer Schokoladecreme, Erdbeermus und Vanilleeis Vegane Chiasamen-Creme mit Apfel und Nusskrokant
Diverses Bärlauch-Tsatsiki Auberginen-Bulgur mit Joghurt-Dip Getzen
Fisch Gegrilltes Thunfischtatar & Avocadodip Fisch in Sauerkraut Lachs mit Wasabi-Sojabohnencreme
Fleisch Faschierte Laibchen mit Fisolen Schinken-Kraut-Fleckerln Knusprige Truthahnfilets im Erdäpfelmantel
Geflügel Gefüllte Hühnerkeule im Blätterteigmantel Entenbrust in Orangensauce Frühlingssalat mit Hühnerstreifen
Gemüse Kartoffelpuffer Linsenlaibchen mit gebratenem Speck, Knoblauchdip und grünem Salat Kräutersuppe mit Ziegenfrischkäse
Getränke Holunderbeerensaft Marillen-Mango-Lassi mit Blütenpollen Wild Berry & Tonic Drink
Gugelhupf Butterschmalzgugelhupf Gugelhupf mit Spekulatius Käse-Gugelhupf
Innereien Rindszunge mit Zitronensauce Grüne Leberknödel mit Sauerkraut Hirnsuppe
Kalb Kalbsfilet im Blätterteig mit Bohnen und Pastinaken Kalbsbrust mit Bärlauchfüllung Kalbsbraten in Milch auf getrüffelten Eiernockerln
Käse Pikante Schweinskoteletts mit Käsehaube Birnen-Camembert-Toast Lavendel mit Melone und Ziegenfrischkäse
Knödeln Mühlviertler Grießknödel Mohnknödel Himbeer-Reis-Knödel
Kompotte Kürbis-Kompott Käsekuchen mit Apfelkompott Reispudding mit Kirschenkompott
Kuchen Ananas-Cranberry-Früchtekuchen Omas Dörrzwetschkenkuchen Schneller Mandelkuchen II
Laibchen Pikante Faschierte Laibchen Topfenvollkorn-Brotlaibchen Fischlaibchen
Lamm Spicy Lamm-Salat mit Spargel Indisches Lammcurry Geschmortes Osterlamm mit Gemüse und neuen Kartoffeln
Marmelade Paprikamarmelade Wintermarmelade Marmeladen mit Himbeeren, Vogelbeeren oder Trauben
Nockerl Gebratener Bio-Kürbis mit Grießnockerln Apfelnockerln nach Omas Art Mangoldnocken
Nudeln Gebratenes Karpfenfilet mit Zwiebelnudeln und Speck Warmer-Kürbis-Nudel-Salat Dampfnudeln (Buchteln)
Obst Chicoreesalat mit Nüssen Haselnussaufstrich Erfrischendes Zitronensorbet-Getränk
Pasta Lasagne von Lachs in Basilikumsauce Apfellasagne Garfield-Lasagne Bolognese
Pilze Beiriedscheiben mit Erdäpfel-Pilz-Gröstl Saiblingsfilet mit Steinpilz-Triangoli, Trüffelcreme und Karfiolröschen Tagliatelle mit Steinpilzen und Brombeeren
Pizza Pizza-Braten Topfenpizza Süße Pizza II
Reis Karotten-Reiscremesuppe Falsche Preiselbeermarmelade Kürbisrisotto mit Speck
Rind Rinderfilet mit Knoblauch-Dip Rindschnitzel auf Wildart Steirischer Käferbohnensalat mit gekochtem Rindfleisch
Rouladen Hähnchen-Roulade Szekerlander Krautrouladen Krautrouladen
Salate Soba-Nudelsalat mit Gemüse und Rind Couscous-Suppe mit Endiviensalat Kohlsprossensalat
Saucen Putenschnitzel in Champignonrahmsauce Karibische Garnelen in Kürbis-Kokos-Sauce Spargel mit Käsesauce
Schmarren Lebkuchen-Kaiserschmarren Steirischer Apfel-Zimt-Schmarren Beerenschmarrn mit Topfen
Schnitten Himbeer-Milch-Schnitten Joghurt-Mohn-Schnitten Butterschnitten
Schnitzel Pikante Schnitzel Hirschschnitzel mit Sauce Gefüllte Waldviertler-Schnitzel
Schwein Schweinefilet im Kräutermantel mit grünem Spargel und Heurige Schweinsfilet im Lardo Schweinsfilet mit Pinienkruste
Spaghetti Spaghetti-Torte Spaghetti alla Hering Miso-Spaghetti
Strudel Topfen-Bananen-Strudel Rotkrautstrudel mit Feta und Speck Brennnesselstrudel
Suppen Muschelsuppe mit jungem Mais Rindsuppe mit Schwarzbrotknödeln Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroûtons
Süßes Schoko-Rum-Schnitten Omas Lebkuchenbusserln Apfel-Nuss-Koch mit Weinschaum
Torten Erdbeeroberstorte Sachertorte II Tortellini-Salat
Wild Gegrillter Rehschlögel Wildlachs auf Rucolasalat mit Naturreis und Orangen Haselnusskuchen mit Krokantcreme

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