Alle Kochrezepte kostenlos, gratis und umsonst
Der Appetit kommt beim Essen. Francois Rabelais
Am besten überlebt man einen Tornado im Freien, indem man sich flach auf den Boden wirft und dort festkrallt.
Fremdwort:
akzipieren = (veraltet) billigen
Quiz:
Gerhart Hauptmanns (1862-1946) soziales Drama ,Die Weber' stammt aus der Epoche des? Naturalismus
Aufläufe
Gnocchi-Auflauf Gemüse-Erdäpfel-Auflauf Kürbis-Makkaroni-Auflauf
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Kluge Sprüche Spruchkategorien
Aufstriche
Selchfleischaufstrich Knacker-Aufstrich Crostini mit Käse-Eiaufstrich
Cremes
Cremeschnitten II Gemüse-Makkaroni-Auflauf mit Sauerrahmcreme Schokoladecreme, türkisch
Diverses
Amaranth Chicken-Nuggets Grüne Shashuka Köstliche Preiselbeervariationen
Fisch
Jakobsmuschel-Chorizo-Tartelettes Fischsteaks mit Mango-Paprika Gebratenes Saiblingsfilet mit Bärlauch-Fregola
Fleisch
Knusprige Bratlinge Erdäpfelgulasch II Nudelgratin mit Schinken
Geflügel
Hendlbrust mit Lauchsauce Rosmarinhuhn Hühnerleberburger mit Tomate und Zucchini
Gemüse
Zwiebelkuchen IV Selleriepüree Topfen-Kräuter-Ravioli
Getränke
Hollerblütensaft nach Großmutters Art Nougat-Likör Espresso Martini
Gugelhupf
Dominostein-Gugelhupf Butterschmalzgugelhupf Erdäpfel-Mandel-Gugelhupf
Innereien
Kalbsnieren in Schnittlauch-Senf-Sauce Spargelcremesuppe mit Hühnerleber Leber nach Berliner Art
Kalb
Kalbsleber mit Polentatalern Kalbsfilet im Blätterteig mit Bohnen und Pastinaken Kalbsrücken im Ganzen gebraten, mit Bauernkartoffeln und Morcheln
Käse
Zucchini mit Käse Käse-Toast in der Auflaufform Blattsalat mit Brombeeren und karamellisiertem Ziegenkäse
Knödeln
Gebackene Apfelknödel II Barbarie Entenbrust mit Kardamomsauce, Cantucciniknödeln und Rosenkohl Gebackene Kaspressknödel mit Salat und Kräuterdip
Kompotte
Rhabarberkompott mit Topfenknödeln Blutwurst-Canapé mit Apfelkompott Dampfnudeln mit Rhabarberkompott
Kuchen
Lebkuchen für Figuren Kürbiskuchen VII Kürbiskernkuchen mit weißer Schokolade
Laibchen
Gebackene Leberlaibchen Spinat-Humus-Laibchen Haferflocken-Laibchen mit Kräuter-Dip
Lamm
Lammspieße Osterlamm IV Geschmorte Lammstelze mit gebratenem Lauch
Marmelade
Karotten-Nuss-Marmelade Amaretto-Zwetschken-Marmelade Omas Schlehen-Apfel-Marmelade
Nockerl
Jaganockerln Bio-Kräuterrahmnockerln Kalte Paradeisersuppe mit Frischkäsenockerln
Nudeln
Lachs im Serrano-Mantel mit Butternudeln Krautfleckerln VI Spinat-Lachs-Nudeln
Obst
Ananasauflauf Erdbeermarmelade mit Holunderblüten Kokostraum-Herzchen
Pasta
Ricotta-Ravioli mit Salbei und brauner Butter Pasta mit Linsen-Paprika-Gemüse Zitronenravioli mit Vongole, Erbsen und Karotten
Pilze
Eierschwammerln Gegrillte Hirschkoteletts mit Pilzen Steinpilz-Risotto mit Chili-Parmesan-Cracker
Pizza
Erdäpfelpizza Pizza mit Mozzarella Low-Carb-Pizza mit Feta und Oliven
Reis
Karfiol-Curry mit Basmatireis Hirschgeschnetzeltes mit Preiselbeersauce und Schupfnudeln Bunte Reis-Bowl mit Erdnusssauce
Rind
Englisches Roastbeef Beef Tatar mit sautierten Eierschwammerln Linsen-Tanduri-Suppe mit Rinderfiletspieß
Rouladen
Rindsrouladen mit Reis Biskuit-Roulade Biskuitroulade mit Erdbeerfülle
Salate
Roh marinierte Forelle mit geschmortem Rhabarber und Salaten Kalbskoteletts mit Balsamico-Creme und lauwarmem Spinatsalat Schichtsalat IV
Saucen
Huhn in Biersauce Paprikaauflauf mit Jungzwiebelsauce Kalbsschnitzel mit Limettensauce und Grapefruit-Orangen-Gröstel
Schmarren
Blattspinat à la Buchweizen mit Karotten-Erdäpfel-Schmarren Topfenschmarren VII Tiroler Apfelschmarrn
Schnitten
Ruck-Zuck-Schnitten Beerenschnitten Eierlikör-Apfelmus-Schnitten
Schnitzel
Schnitzel auf amerikanische Art Montafoner Putenschnitzel Französische Rahmschnitzel
Schwein
Schweinslungenbraten in Sojasauce Schweinslungenbraten mit Wurzelsauce Schweinsschopf mit Powidl
Spaghetti
Zucchini-Spaghetti Spaghetti alla Carbonara auf römische Art Spaghetti-Knusper-Ei
Strudel
Schlemmerstrudel II Zucchinistrudel aus Topfenbutterteig Erdäpfelstrudel mit Karfiol und Kräutern
Suppen
Maronen-Samtsuppe Karotten-Apfelsuppe mit Spinatchips Zwiebelsuppe II
Süßes
Vanillekipferl II Mangold-Champignons-Quiche Gebratene Nudeln mit süß-saurem Schweinefilet
Torten
Kürbistorte mit Schokoglasur Zwetschkentorte Orangentorte
Wild
Wildtopf Feiner Biskuit-Osterhase Topfen-Mohnschmarren mit Birnen und Haselnüssen