Aufläufe Paprikaauflauf mit Jungzwiebelsauce Kürbisauflauf Makkaroniauflauf II
Aufstriche Wellnessaufstrich Rote-Rüben-Aufstrich mit Feta Kräuter-Aufstrich
Cremes Feiner Topfenauflauf mit Erdbeeren à la Crème Früchte-Mascarpone-Creme Orangenkörbe mit Creme = Gefüllte Orangen
Diverses Vinschgerl Aproz a Banda Kernöl-Lieblingsessen
Fisch Fischpfanne III Seefischfilets in Dillensauce Gebratene Garnelen mit Orangenbutter
Fleisch Linseneintopf mit Wurst Schweinslungenbraten nach Meraner Art Steak mit Gewürz-Orangen, Wirsing und Maroni
Geflügel Süß-saurer-Hühnerspieß Hühnerwok mit Erdnüssen Putenrouladen mit Frischkäse
Gemüse Gebackene Zucchinirollen Indisches Fisch-Curry Zucchini-Marmorkuchen
Getränke Hauslikör Beeren-Bowle Beerenpunsch
Gugelhupf Burgenlandgugelhupf Vanillepudding-Gugelhupf Brioche-Gugelhupf
Innereien Lasagne mit Leberkäse und Zucchini Saure Leber Hirnpofesen
Kalb Kalbfleisch, eingemacht Überbackene Kalbsmedaillons mit Pilznudeln Kalbfleischhaschee
Käse Pizza mit Mozzarella Kochkäse Maccheroni mit gelben Tomaten und Mozzarella
Knödeln Räuberknödel Gebackene Zwetschkenknödel Fischknödel
Kompotte Apfelkompott Topfen-Mohn-Nockerln mit Marillenkompott Marillenkompott
Kuchen Germkuchen mit Nussfülle Jamaica-Kuchen Gefüllter Lebkuchen mit Orangenmarmelade
Laibchen Haferflocken-Laibchen mit Kräuter-Dip Kalbs-Fleischlaibchen mit Kräutertopfen Gebackene Thunfischlaibchen
Lamm Geschmorte Lammkeule mit feurigem Couscous Lamm in Rotwein-Wurzel-Sauce Berglamm mit Paprika-Bohnen-Gemüse und jungem Knoblauch
Marmelade Zwetschken-Paradeis-Marmelade Orangenmarmelade II Olympiamarmelade
Nockerl Buttermilchnockerln Senfwürstchen mit Nockerln Salzburger Nockerln II
Nudeln Grammelnudeln auf Apfel-Wein-Kraut Nudelsalat mit frischem Kerbel Nudelteigtaschen mit Spargelfülle und brauner Butter
Obst Kirschenküchlein Apfelgugelhupf mit Schokolade Marinierte Erdbeeren mit Streuseln und Vanilleeis
Pasta Tortellini mit Kürbis-Parmesan-Sauce Ofen-Lachs-Pasta Pasta à la Adi
Pilze Eierschwammerl-Gurken-Gemüse Kleines Reh-Ragout mit Eierschwammerl in Ribiselrahm und Sauwald-Erdäpfelpüree Pilzletscho
Pizza Brot-Pizza Schüttelpizza II Pizza mit Faschiertem und Paprika
Reis Gekochtes Kalbsvögerl à la Saltimbocca mit Safranreis Schwarzer-Reis-Bowl mit Sesam Selleriesalat mit Einkornreis und Apfel
Rind Rindrouladen mit Fisolengemüse Rindfleischtopf Rinderfilet mit Sternanis, Nelken und Chili
Rouladen Entenroulade Waldviertler Rouladen Putenroulade mit Frischkäse II
Salate Salat von gebratenen Rinderfiletscheiben und Rucolasalat Thunfischsalat Selleriesalat
Saucen Williamsbirnenmousse mit Pralinensauce Karpfenfilets mit Zitronensauce Tagliatelle mit feiner Lachs-Sauce
Schmarren Bärlauch-Kaiserschmarren mit Bergkäse II Bunter Semmelschmarren Apfelschmarren mit beschwipsten Weichseln
Schnitten Linzerschnitten Sommerliche Zitronenschnitten Mohn-Joghurt-Schnitte
Schnitzel Mediterranes Schnitzel Reisschnitzel II Waldviertler Bierschnitzel
Schwein Schweinemedaillons im Ofen Schweinebraten Florida Mit Brioche gefüllter Wildschweinrücken und Linsensalat
Spaghetti Spaghetti alla puttanesca Spaghetti alla puttanesca II Dinkelspaghetti mit Kurkuma
Strudel Schinkenstrudel mit Tomaten und Paprikasauce Zucchinistrudel aus Topfenbutterteig Marillen-Feigen-Strudel
Suppen Mostsektsuppe Bröselknödelsuppe Klare Ochsenschwanzsuppe mit Pilzravioli
Süßes Ananassorbet mit Champagner Schokobrownies mit Roten Rüben Schachbrett-Mohnkekse
Torten Nicos Torte Bauerntorte Rhabarber-Topfen-Tartelette mit Vanille-Sabayon
Wild Haselnussschnitten Rehrücken, natur Haselnussschnitten II

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