Aufläufe Zucchini-Auflauf mit Schinken und Minze Einfacher Brokkoli-Karfiol-Auflauf mit Käsehaube Spaghettiauflauf mit Speck
Aufstriche Pastete-Brotaufstrich Melanzani-Aufstrich mit Thunfisch Rucola-Kürbiskern-Aufstrich
Cremes Himbeer-Mascarpone-Creme Haferflocken-Granola mit Mascarponecreme Topfen-Zimt-Creme mit Ahornsirup
Diverses Sesampiroggen mit Krautfülle Arancini mit Kukuruz und Basilikum Bulgogi
Fisch Artischockensuppe mit Kabeljau Fischfilet mit Kartoffel-Kräuter-Nage und Kurkuma-Kartoffeln Karpfen in Aspik
Fleisch Mango-Steaks Saiblingsfilet in der Kräuterkruste auf Frühlingssalaten Schweinslungenbraten mit Liebstöckelsabayon
Geflügel Entenbrust mit Anis Putenkeulenfleisch in Pfefferrahmsauce Pikante Gansleber
Gemüse Zucchiniauflauf II Hühnerfilet-Gemüse-Paella Wildlachs und Spargel in Orangenbuttersauce
Getränke Alkoholfreier Eisdrink Maibowle II Bier-Bowle - exotischer Klassiker
Gugelhupf Weichselgugelhupf Nuss-Rosinen-Gugelhupf Mini-Gugelhupfe mit Lebkuchen
Innereien Nierenstück in Marsala Kalbsleber-Oliven-Aufstrich auf Südtiroler Mini-Schüttelbrot Polnische Zunge
Kalb Kalbfleischbällchen in Paradeissauce Kalbfleisch-Gemüsekroketten Kalbsbrust mit Pilzfülle
Käse Lauch-Champignons-Palatschinken mit Käse überbacken Schafskäse-Terrine im Spinatmantel Schinkentüten mit Käse überbacken
Knödeln Pfirsichknödel aus Topfenteig Erdäpfelknödel II Topfenknödel mit Mohnfülle und Apfelkompott
Kompotte Mandelpolenta mit Ingwer-Apfel-Kompott Reispudding mit Kirschenkompott Weichsel-Kompott
Kuchen Vanille-Rosinen-Kuchen Biskuit-Obstkuchen Streuselkuchen
Laibchen Reislaibchen Karfiollaibchen Fischlaibchen
Lamm Gebackenes Osterlamm mit Kartoffel-Bärlauch-Salat Marinierte Lammkoteletts Lammrücken auf Bohnenragout mit Polentaspitz und gebratenem Speck
Marmelade Bananen-Kastanien-Marmelade Falsche Preiselbeermarmelade Zwetschken-Holunder-Marmelade
Nockerl Klare Tomatensuppe mit Parmesan-Nockerl Käsespätzle Erdäpfel-Käsenockerln auf Zucchinisauce
Nudeln Bandnudeln mit Champignons und Porree in Käsesauce Lauchnudeln in Mandelsauce Dampfnudeln mit Rhabarberkompott
Obst Mohntorte II Zwetschkenkuchen mit Streusel Brownie - Küchlein mit Zimt-Orangen-Obers
Pasta Herbstlasagne Brokkoli-Tortellini-Auflauf Tortiglioni Pasta alla Gorgonzola
Pilze Steinpilzcremesuppe Eierschwammerlterrinen Spaghetti mit Eierschwammerlsauce
Pizza Auberginen-Pizza Pfannen-Pizza Bunte Tomaten-Pizza mit Rucola
Reis Radicchiorisotto Eierschwammerlrisotto mit Kalbsleber Marillenhuhn mit Kokos-Nuss-Reis
Rind Rindermedaillons mit Süßkartoffelpüree Böhmisches Rindfleisch Rindfleischsalat mit Kürbiskernöl
Rouladen Kohlrouladen mit Faschiertem Ameisenroulade Apfel-Joghurt-Topfen-Roulade
Salate Spinat-Salat mit Datteln und Mandeln Kritharaki-Salat Traubensalat mit Nüssen, Birnen und Blauschimmelkäse
Saucen Schinkenstrudel mit Tomaten und Paprikasauce Fleischknödel in pikanter Sauce Lachsfilet à la Sauce Béarnaise
Schmarren Kaiserschmarren mit Rosinen Rahmschmarren Almschmarren
Schnitten Kardinalschnitten II Sacherschnitten II Schnelle Linzer Schnitten
Schnitzel Gefüllte Schnitzel mit Zucchinisauce Putenschnitzel mit Reis und Mandarinensauce Brotschnitzel
Schwein Schweinskrustenbraten mit Ingwer Schweinesteaks mit Rosmarin und roten Zwiebeln Schweinskoteletts
Spaghetti Spaghetti Ricotta Spaghettinester Spaghetti-Gemüse-Pfanne
Strudel Strudel von der Lachsforelle mit ,eingemachtem' Spargel Blunzenstrudel Mohn- und Nussstrudel aus Kartoffelteig
Suppen Kren-Rahm-Suppe Kohlsprossenspieße mit Ganslsuppe Kren-Kotelett, Suppengemüse
Süßes Bratforelle mit süß-sauren Zwiebeln Kipferlkoch Pikante Palatschinken II
Torten Hadntorte - Torte aus Buchweizenmehl Biskottentorte Tarte Tatin (Gestürzter Apfelkuchen)
Wild Rehrücken à la Oma Hirschlendchen in Champignonsauce Rehgeschnetzeltes mit Preiselbeersauce und Schupfnudeln

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