Aufläufe Brotauflauf II Walnuss-Cranberry-Auflauf mit Lebkuchenbröseln Reisauflauf mit Kressesauce
Aufstriche Käseaufstrich III Kräuter-Aufstrich Gesunder Brotaufstrich
Cremes Mascarpone-Espresso-Creme Erdbeercreme Ananascreme
Diverses Farmers Market Greens & Eggs Sizilianische Caponata Miss Nice'n Spicy
Fisch Gegrilltes Lachssteak mit Lauch und Bratkartoffeln Pizza-Zucchini mit Thunfisch Garnelen mit Feta
Fleisch Hühnerfiletstreifen in Honig Rindfleisch mit Orangenstreifen Hirschmedaillons
Geflügel Putenrouladen mit Frischkäse Putenbrust mit Curry und Bananen Gefülltes Hühnerbrüstl auf cremiger Polenta mit Paradeisgemüse
Gemüse Linsen-Reis-Risotto Karfiol-Grünkern-Auflauf Mangoldwickler in Paradeissauce
Getränke Trauben-Rosmarin-Aperitif Highland Glory Coffee Walnusslikör
Gugelhupf Lebkuchengugelhupf Burgenlandgugelhupf Beerengugelhupf mit Mandeln
Innereien Hausgemachter Leberkäse Leberknödel Leberkäse-Gugelhupf
Kalb Kalbsbeuschel, gebacken Saftiger Kalbsbraten Kalbsrücken im Ganzen gebraten, mit Bauernkartoffeln und Morcheln
Käse Spargel mit Rucola-Käse-Sauce Parmesan-Gnocchi mit Paradeisern und Mozzarella Mozzarella-Pofesen auf Rucolasalat
Knödeln Überbackene Speckknödel II Entenbrust mit Sellerie und Himbeer-Grießknödeln Schnelle Topfenknödel-Rolle aus der Mikrowelle
Kompotte Zuckersüßer Ofenfleck mit Kompott Topfenknödel mit Mohnfülle und Apfelkompott Rosamarin-Panna-cotta mit Felsenbirnen-Kompott
Kuchen Obstkuchen mit Topfencreme Becherkuchen Feine Lebkuchenmuffins
Laibchen Bärlauchfleischlaibchen mit Mozzarellafüllung Erdäpfel-Fleischlaibchen Hirse-Gemüse-Laibchen II
Lamm Süßes Osterlamm Lammstrudel Lammrücken auf Bohnenragout mit Polentaspitz und gebratenem Speck
Marmelade Brombeer-Marzipan-Mandel-Marmelade Mon-Chéri-Marmelade II Wintermarmelade
Nockerl Spinat-Topfen-Nocken mit Schichtgemüse und Sojacreme Schweinemedaillons in Oberssauce mit Butterspätzle Überbackene Käsespätzle
Nudeln Kürbisfleckerln Nudeln mit warmem Karfiol-Pesto und Ofentomaten Löwenzahn-Nudelroulade mit gebratenem Saibling
Obst Flaumiger Topfenschmarrn mit Erdbeer-Rhabarberragout und Sauerrahmeis Erfrischende Avocadotorte mit Erdbeeren Topfen-Waldbeer-Lasagne
Pasta Linsenlasagne III Mangoldlasagne Pasta mit Chili-Tomaten
Pilze Kartoffel-Soufflé mit Steinpilzen Putenrollbraten mit Steinpilzfülle Mascarpone-Polenta-Scheibe mit Eierschwammerlfülle und Petersilienpesto
Pizza Auberginen-Pizza Pizza Flitzer Sellerie-Pizza
Reis Risotto mit Waldpilzen und Petersilie Safran-Risotto mit Spargel und Rucola Reis mit Gemüse und Garnelen
Rind Rindsrouladen mit Pilzen Freds Rindsschnitzel Geschmorter Rindsbraten mit Pilzen
Rouladen Spinat-Lachs-Roulade Erdbeerroulade Zucchiniroulade
Salate Marinierter Seesaibling auf Algen-Salat Erdäpfelsalat mit Rucola Kichererbsen und Kürbiskern-Thunfisch-Salat
Saucen Penne Hollandaise mit Spargel-Schinken-Sauce Gefüllte Zucchini mit Joghurtsauce Hendlbrust mit Lauchsauce
Schmarren Bärlauch-Kaiserschmarren mit Bergkäse Hirschkalbsrücken mit Erdäpfelschmarren Topfenschmarren III
Schnitten Hirnschnitten Eierlikörschnitten II Kokosschnitten mit Kaffeecreme
Schnitzel Zitronen-Kalbsschnitzel aus Neapel Rahmschnitzel Gefüllte Zucchinischnitzel
Schwein Schweinsröllchen in Lauch Glücksschweinchen Karree vom Schwein mit Pflaumensauce
Spaghetti Basilikumspaghetti Spaghetti mit Knoblauch, Chili und Scampi Spaghetti mit Eierschwammerln und knuspriger Petersilie
Strudel Kohlsprossen-Strudel mit Speck Erdäpfelstrudel IV Schinkenstrudel mit Tomaten und Paprikasauce
Suppen Apfel-Karotten-Curryschaum-Suppe Kürbiscremesuppe VIII Paprikasuppe gelb/rot mit Burrata und Pesto-Crostini
Süßes Schokoladenmousse Schokomandeln Zitronenkrapfen
Torten Jäger-Preiselbeer-Torte Stadlertorte Original Wachauer Torte
Wild Hirschkalbsrücken auf Schwarzwurzel-Kumquatragout mit gefüllter Schaumrolle Wildtopf Traditioneller Biskuit-Osterhase

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