Aufläufe Beeren-Auflauf Reisauflauf II Makkaroniauflauf
Aufstriche Salataufstrich Pfarrköchin-Aufstrich Käseaufstrich III
Cremes Brombeerparfait und Waldmeistercreme Obstkuchen mit Topfencreme Holundercreme-Torte
Diverses Rosmarin-Olivenöl-Kissen Montafoner Kafta
Fisch Mediterraner Thunfischauflauf Schneller, feiner Fischaufstrich Räucherlachs im Blätterteig
Fleisch Jägerrostbraten II Leckerer Rostbraten Schweinsfilet "Vin Blanc"
Geflügel Asiatische Puten-Gemüse-Pfanne aus dem Wok Gebratene Truthahnrollen mit Spargel gefüllt Bandnudeln mit Entenbrust in Pfeffer-Kognak-Sauce
Gemüse Kohlsuppe Kalbsrückenfilet mit Estragonsauce und Gemüse Spinat-Lachs-Nudeln
Getränke Beeren-Bowle Cocktail-Bowle mit Erdbeeren Kinderpunsch III
Gugelhupf Schoko-Apfel-Nuss-Gugelhupf Dominostein-Gugelhupf Flaumiger Marmorgugelhupf
Innereien Geflügelleber-Terrine Leberknödelsuppe II Pikante Gansleber
Kalb Kalbsragout mit Sardellen & Champignons Kalbsrollbraten Kalbfleisch-Gemüsekroketten
Käse Blätterteigtascherl mit Sauerkraut und Camembert Lauch-Nudeln mit Käse Gefüllte Mangoldröllchen mit Ziegenkäse
Knödeln Wickelknödel Topfenknödel mit Powidlfülle Gebackene Fleischknödel II
Kompotte Grieß-Schmarren mit Kirschkompott Birnenkompott Holunderkompott
Kuchen Kirschenkuchen V Weihnachtskuchen Kerry-Cake mit Whisky-Geschmack
Laibchen Brokkoli-Laibchen Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme Linsenlaibchen
Lamm Lammrücken auf Bohnenragout mit Polentaspitz und gebratenem Speck Karree vom Osterlamm mit Thymian-Rosmarin-Jus und Bärlauchpüree Lammragout mit schwarzen Oliven
Marmelade Traubenmarmelade Alt-Ebenseer Dreifruchtmarmelade Apfelmarmelade
Nockerl Salzburger Nockerln IV Topfennockerl Kressesuppe mit Hechtnockerln
Nudeln Kürbis-Nudeln Topfen-Mohn-Nudeln Nudelpfanne
Obst Mohn-Biskuit-Roulade Apfelmus Schweizer Apfelkuchen
Pasta Hausgemachte Pasta mit Kirschtomaten und Kapernbeeren Gemüse-Lasagne Gebackene Räucherfisch-Ravioli als Suppeneinlage
Pilze Lasagne mit Pilzen Eierschwammerln Reispfanne mit Austernpilzen
Pizza Salamipizza mit Scamorza Pizzastangerln Pizzaring
Reis Pilafreis mit Zitronen Hühnerrisotto II Himbeer-Reis-Creme
Rind Rinderfilet mit Knoblauch-Dip Rindsrouladen mit Pfeffer-Schalotten Rindsrouladen mit Erdäpfel-Rösti
Rouladen Blätterteigroulade Nussroulade II Nussroulade
Salate Löwenzahnsalat mit pochiertem Ei Wildreis-Salat mit Orangen Brennnessel-Kresse-Salat
Saucen Toast mit Sauce Bolognese Gedünsteter Hirschschlegel in Rahmsauce Spaghetti mit Biersauce
Schmarren Hirschkalbsrücken mit Erdäpfelschmarren Flaumiger Topfenschmarrn mit Erdbeer-Rhabarberragout und Sauerrahmeis Kaiserschmarren vom Bergkäse mit Apfel-Walnuss-Salat
Schnitten Kirschtorte mit Milchschnitten Mohnschnitten mit Joghurt-Obers-Creme Apfelschnitte
Schnitzel Putenschnitzel mit Reis und Mandarinensauce Putenschnitzel unter Kruste Kaiserschnitzel
Schwein Schweinsrouladen mit Pflaumenfülle Schweinskoteletts, gebacken Schweinskoteletts
Spaghetti Spaghetti vegetarisch Spargel-Spaghetti II Schwarze Spaghetti
Strudel Osttiroler Milchrahmstrudel Dörrobst-Strudel mit warmer Vanillesauce Puten-Gemüse-Strudel
Suppen Feine Fischsuppe Geeiste Gurkensuppe Reissuppe II
Süßes Sauerkraut-Quiche mit Räucherlachs Advent-Muffins Sauerampfersalat mit Erdbeeren und Ricottabällchen
Torten Osterhasen-Torte mit Apfel-Obers-Füllung Kürbiskern-Törtchen Kastanientorte ohne Mehl
Wild Burgenländischer Hasenrücken Gespickte Rehschnitzel in Rahm-Preiselbeer-Sauce Rehpastete mit eingelegten Wachauer Marillen

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