Aufläufe Auberginenauflauf mit Grünkern Marillenauflauf II Gefülltes Wildschweinröllchen mit Salbei und Apfelauflauf
Aufstriche Süßer Aufstrich Crostini mit Käse-Eiaufstrich Spargelaufstrich
Cremes Qimiq-Cremeschnitten Eier-Thunfisch-Creme Karotten-Buttercreme-Torte
Diverses Nasi Goreng vegetarisch Bauernkörbchen gefüllt mit Bauernsalat und Ei Tomaten-Polpa
Fisch Klare Fischfilet-Suppe mit Gemüse Fisch natur in Weißweinsauce Thunfischtoast
Fleisch Faschierte Laibchen mit Karotten Überbackenes Selchfleisch Braten aus faschiertem Gemüse
Geflügel Putenkeule mit Schnittlauchsauce Gebackenes Rahmhuhn mit Semmelfülle Huhn in Portweinsauce mit Erdäpfel-Selleriepüree
Gemüse Spaghetti mit Kürbis, Wokgemüse und Erdnüssen Banater Erdäpfelbrot Schnelle Karfiol-Pfanne
Getränke Pfirsich-Marillen-Bowle Bierbowle II Joghurt-Drink: Sweet Rose Lassi
Gugelhupf Lungenbratengugelhupf III Käse-Gugelhupf Punsch-Kokos-Gugelhupf
Innereien Leberpastete II Pikante Leber Leber-Schwammerl-Gulasch
Kalb Bio-Kalbssteak mit Paradeisern und Parmesan gratiniert, Thymianerdäpfel und Wiesenkräutersalat Tagliatelle mit Kalbsschnitzel Legierte Kalbsbriessuppe mit Trüffel
Käse Minipaprika mit Käsefülle Spinat-Mozzarella-Lasagne Heringkäse
Knödeln Überbackene Speckknödel II Briocheknödel mit Apfelmus Fischknödel
Kompotte Erdbeerkompott Rhabarberkompott mit Topfenknödeln Zuckersüßer Ofenfleck mit Kompott
Kuchen Kartoffelkuchen mit Speck und Käse Keksrestlkuchen Stefans Himbeerkuchen
Laibchen Faschierte Laibchen aus dem Backrohr Fleischlaibchen Käse-Erdäpfel-Laibchen
Lamm Lammgeschnetzeltes mit Zucchini Soutzoukakia vom Lamm mit Kritharakia, Parmesan, Gewürz-Joghurt und Rucola Gratinierter Lammrücken mit Mandelfisolen und Rösti
Marmelade Brombeer-Marzipan-Mandel-Marmelade Holunder-Birnen-Marmelade Orangenmarmelade
Nockerl Spinatnockerln mit Eierschwammerln Kräuterschaumsuppe mit Käsenockerln Bregenzerwälder Kässpätzle
Nudeln Bandnudeln mit Blattspinat, Tofu und Sesamsauce Selbst gemachte Krautfleckerln und zum Schluss Topfen dazu Penne mit grünem Spargel
Obst Iranisches Hühnerragout mit Granatapfelkernen und Walnüssen Strudelsackerl mit Marzipanerdbeeren auf geeister Erdbeermilch Lauwarmer Apfelkuchen
Pasta Kohl-Erdäpfel-Lasagne Marillen-Topfen-Lasagne Kürbislasagne
Pilze Waldviertler Pilzsuppe Pilzpfanne Forrester Feldsalat mit warmen Pilzen
Pizza Pfannen-Pizza Rucola-Paradeiser-Dinkelpizza Pizzastrudel
Reis Ananasreis Kokos-Curry mit Reis Milchreis mit Papaya und Mango
Rind Rindfleisch auf italienische Art Kartoffel-Rindfleisch-Topf Rindfleisch in Rotweinsauce
Rouladen Kürbisrouladen Feigenroulade Käse-Pilz-Rouladen
Salate Broccolisalat Chicoréesalat mit Mandarinen und Haselnüssen Saibling aus dem Ofen auf Kräutersalat
Saucen Spaghetti mit Eierschwammerlsauce Schnittlauch-Kren-Sauce Vegane Bratensauce
Schmarren Mandarinen-Grießschmarren Äpfelschmarren Schinken-Käse-Kräuterschmarren
Schnitten Schnitte Melanie Hirnschnitten Mohn-Topfen-Schnitten III
Schnitzel Flambierte Hühnerschnitzel mit Mandeln Steirisches Schnitzel in Kürbiskernpanier Lehár-Schnitzel
Schwein Schweinesteak mit Tomatensugo Schweinssteaks mit Spargel Schweinsrouladen in Zwiebelsauce
Spaghetti Basilikumspaghetti Spaghetti mit Gurken-Dill-Sauce Zucchinispaghetti II
Strudel Rhabarberstrudel III Erdäpfelstrudel II Vanille-Topfenstrudel
Suppen Grießstrudelsuppe Karottencremesuppe Polenta-Lauch-Suppe II
Süßes Baileys-Tiramisu Schokoladekugeln Zwiebel-Käse-Putenmedaillons mit Süßkartoffel-Wedges
Torten Nusstorte mit Schwarzbrot Capri-Torte Bananensplit-Torte
Wild Rehrückenfilet mit Wacholderrahm Wildkräuter-Blüten-Salat Rehfilet in der Rotwein-Reduktion auf Kichererbsenpüree

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