750 g geschälte Kiwis, 350 g geschälte Bananen, ca. 750 g Gelierzucker, Saft 1 Zitrone, 2 cl Rum

Kiwis fein hacken, Bananen in dünne Scheiben schneiden. Obst zusammen mit Zitronensaft und Gelierzucker zum Kochen bringen und 1 Minute sprudeln kochen lassen. Topf vom Herd nehmen, Rum einrühren und Marmelade noch heiß in Gläser füllen.