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Rezept
des Tages
Spargel in Sesampanade mit Joghurtdip
1 kg weißer oder grüner Spargel, 2 Eier, 6 EL Mehl, 6 EL Semmelbrösel, 10 EL Sesamkerne, evtl. 1 EL Mohn (nach Geschmack), Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Fett. Dip: 20 dag Jogurt, 10 dag Creme fraîche, 2 EL geh. Dille, 2 EL geh. Schnittlauch, Salz, Cayennepfeffer
Weißen Spargel schälen, grünen ungeschält verwenden. Stangen halbieren oder dritteln. Eine Schüssel mit Mehl, eine zweite mit verquirlten Eiern, eine dritte mit einer Brösel-Sesam-Mohn-Mischung befüllen. Spargel würzen, mit Zitronensaft beträufeln und in Mehl wenden, durch das Ei ziehen und in der Bröselmischung wenden. Panade leicht andrücken. In heißem Fett ca. 6 Minuten ausbacken. Für den Dip Creme fraîche mit den Kräutern verrühren und mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Zum Spargel reichen.
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Man muss sich mit dem Entdecken begnügen und auf das Erklären verzichten. G. Braque
Es gab keine Null, bis die die Majas um 1500 v. Chr. erfanden. Sie konnten mit nur 3 Symbolen bis in die Millionen zählen: eine Muschel für Null, ein Punkt für Eins und ein Balken für Fünf.
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Happy Birthday
432 Jahre, Heinrich Schütz †, Köstritz, deutscher Komponist des Frühbarock
354 Jahre, Eugen von Savoyen †, Paris, österr. Feldherr und Staatsmann
276 Jahre, Pierre-Ambroise-François Choderlos de Laclos †, Amiens, französischer Offizier und Schriftsteller
240 Jahre, Heinrich von Kleist †, Frankfurt an der Oder, dt. Dichter, "Der zerbrochene Krug"
163 Jahre, Salomon August Andrée †, Gränna, schwedischer Ingenieur und Polarforscher
158 Jahre, Henri Bergson †, Paris, französischer Philosoph und Schriftsteller
121 Jahre, Friedrich Hollaender †, London, deutscher Revue- und Tonfilmkomponist, Kabarettist und Musikdichter
97 Jahre, Melina Mercouri †, Athen, griechische Schauspielerin, Sängerin und Politikerin
91 Jahre, Klaus Kinski †, Zoppot, Freie Stadt Danzig, dt. Filmschauspieler, "Hanussen", "Nosferatu", "Fizzcaraldo"
91 Jahre, Chuck Berry † , St. Louis, Missouri, amerik. Rockmusiker, "Roll over Beethoven", "Johnny B. Goode"
61 Jahre, Michael Lesch, Solingen, deutscher Schauspieler
61 Jahre, Martina Navratilova, Revnice, ehemalige Tennisspielerin
57 Jahre, Jean-Claude van Damme, Saint-Agatha Berchem, belg. Filmschauspieler, "Cyborg", "Time Cob"
49 Jahre, Michael Stich, Pinneberg, dt. Tennisspieler
47 Jahre, Alex Barros, Sao Paulo, brasil. Motorradrennfahrer
23 Jahre, Pascal Wehrlein, Sigmaringen, deutscher Automobilrennfahrer
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Todestag
484 Jahre, Jacob Cornelisz †, Oostzaan, niederländischer Maler und Zeichner für den Holzschnitt
124 Jahre, Charles Gounod †, Paris, französischer Komponist
86 Jahre, Thomas Alva Edison †, Milan, Oh., amerik. Erfinder und Ingenieur, Erfinder der ersten langlebigen Glühlampe
69 Jahre, Walther von Brauchitsch †, Berlin, deutscher Generalfeldmarschall
40 Jahre, Hanns-Martin Schleyer †, Offenburg, dt. Manager
40 Jahre, Andreas Baader †, München, deutscher Terrorist
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