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Rezept des Tages

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Scholle im Kräutermantel Almnüsse Hirsch-Carpaccio mit eingelegten Steinpilzen & Hagebutten-Mayonnaise Quitten-Apfel-Kuchen Aufgeschlagene Buttersauce (Sauce Hollandaise) Schweinsfilet mit Rotweinsauce Eingelegter Knoblauch V Matrosenkraut Spicy Beefsalat Leberknödel
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Wer nicht weiß, was er selber will, muss wenigstens wissen, was die anderen wollen. Robert Edler von Musil

Den ersten Kakao brachte Hernán Cortés 1528 nach Europa.

Fremdwort: admonieren = (veraltet) erinnern

Quiz Mit welcher Disziplin beginnt der Zehnkampf? 100-m-Lauf
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Happy Birthday

437 Jahre, Ivan Gundulic †, Ragusa (Dubrovnik), kroatischer Dichter, bedeutendster Vertreter der südslawischen Barockliteratur
425 Jahre, Baltasar Grácian †, Belmonte de Calatayud (Saragossa), spanischer Philosoph
398 Jahre, François Henri †, Montmorency, französischer Feldherr
394 Jahre, Samuel von Pufendorf †, Dorfchemnitz, deutscher Naturrechtsphilosoph, Historiker sowie Natur- und Völkerrechtslehrer am Beginn des Zeitalters der Aufklärung
220 Jahre, Jean Gigoux †, Besançon, französischer Maler und Grafiker
201 Jahre, Henry Jacques Giffard †, Paris, französischer Ingenieur
196 Jahre, Hans von Bülow †, Dresden, deutscher Klaviervirtuose, Dirigent und Kapellmeister
159 Jahre, Emily Greene Balch †, Jamaica Plain, Boston, Massachusetts, US-amerikanische Nationalökonomin, Pazifistin und Friedensnobelpreisträgerin
135 Jahre, Walther Bothe †, Oranienburg, deutscher Physiker. Seine Arbeiten waren ein wichtiger Beitrag zur Begründung der modernen Kernphysik
124 Jahre, Georgi Maximilianowitsch Malenkow †, Orenburg, sowjetischer Politiker
122 Jahre, Sir John R. Hicks †, Warwick, englischer Nationalökonom
117 Jahre, Willy Millowitsch †, Köln, dt. Volksschauspieler
117 Jahre, Helmut Horten †, Bonn, deutscher Unternehmer
92 Jahre, Jacques Anquetil †, Mont-Saint-Aignan, Département Seine-Maritime, französischer Profi-Radrennfahrer. Als erster Radprofi überhaupt konnte er die Tour de France fünfmal gewinnen (1957 und 1961–1964)
91 Jahre, Elvis Presley †, East Tupelo, Miss., amerik. Rockmusiker
89 Jahre, Shirley Bassey, Tiger Bay/Cardiff, engl. Sängerin, "Goldfinger"
84 Jahre, Stephen Hawking †, Oxford, britischer theoretischer Physiker und Astrophysiker
79 Jahre, David Bowie †, Brixton, London, engl. Rockmusiker, "China Girl"
57 Jahre, Robert Kelly, Chicago, amerikanischer Popsänger

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Todestag

689 Jahre, Giotto di Bondone †, Colle di Vespignano bei Florenz, italienischer Baumeister und Maler
466 Jahre, Jan Laski †, Lódz, polnischer Reformator
456 Jahre, Philibert Delorme (de l´Orme) †, Lyon, französischer Baumeister
384 Jahre, Galileo Galilei †, Pisa, ital. Gelehrter
313 Jahre, Arcangelo Corelli †, Fusignano, italienischer Komponist und Violinist des Barock
232 Jahre, Justus Möser †, Osnabrück, deutscher Jurist, Staatsmann, Literat und Historiker
157 Jahre, Paul Huet †, Paris, französischer Maler und Grafiker
130 Jahre, Paul Verlaine †, Metz, französischer Lyriker des Symbolismus
107 Jahre, Peter Altenberg †, Wien, österreichischer Schriftsteller
85 Jahre, Robert Baden-Powell †, London, britischer Kavallerie-Offizier und Gründer der Pfadfinderbewegung
78 Jahre, Kurt Schwitters †, Hannover, deutscher Künstler, Maler, Dichter und Werbegrafiker
78 Jahre, Richard Tauber †, Linz, österreichischer Tenor
48 Jahre, André François-Poncet †, Provins (Seine-et-Marne), französischer Politiker
30 Jahre, François Mitterrand †, Jarnac, Charente, französischer Politiker der Sozialistischen Partei (PS), 1981-1995 französischer Staatspräsident
29 Jahre, Melvin Calvin †, Saint Paul, Minnesota, US-amerikanischer Chemiker, Biochemiker und Nobelpreisträger
26 Jahre, Fritz Thiedemann †, Weddinghusen bei Heide, deutscher Springreiter, Landwirt und Unternehmer
9 Jahre, Akbar Haschemi Rafsandschani †, Bahreman nahe der Stadt Rafsandschan, iranischer Ajatollah und Unternehmer, 1989-1997 Staatspräsident

Aufläufe Gnocchi-Zwiebelauflauf Ribiselauflauf Zucchini-Auflauf mit Schinken und Minze Aufstriche Schafkäseaufstrich Grüner Kürbiskernaufstrich Erbsenaufstrich mit Koriander Cremes Pfirsich-Joghurt-Creme Vanillecreme Spargel mit Schinken und Avokadocreme Diverses Blumentopf-Kuchen Eier in Erbsen-Senf-Sauce Gesunder Brotaufstrich
Fisch Gebratener Winterkabeljau (Skrei) mit Fenchel und Chorizo Lachstatar mit zweierlei Schwarzwurzeln & Zwergorangenchutney Forellenfilet in Rieslingsauce Fleisch Rostbraten mit Wurzelkruste Schweinefilet in feiner Pilzsauce Rostbraten mit Cottage cheese-Fülle Geflügel Entenbrust mit Anis Braunötzhofer Hendlpofesen mit Rosmarinäpfeln Alles-aus-einer-Pfanne-Pasta mit Huhn Gemüse Gebackene Kräuter-Eier Rooibos-Chai-Latte mit Kräutertee-Eiswürfeln Banater Erdäpfelbrot
Getränke Karamellisierter Latte macchiato von der Heumilch mit Birnengelee & Lemon-Espuma Mango-Weiße Salbeilikör Gugelhupf Gugelhupf "Schwarzwälder Art" Flaumiger Obersgugelhupf Haselnuss-Gugelhupf Innereien Leberknödelsuppe II Pikante Schweinsnieren Omelette mit Geflügelleber Kalb Kalbfleischhaschee Kalbsschnitzel, gerollt = Kalbsrouladen Kalbsschnitzel, gratiniert
Käse Schafskäse-Zucchini-Röllchen Schnelle Käsestangerl Buchweizenpalatschinken mit Osterschinken-Spiegelei und Schnifner Bergkäse Knödeln Selchfleischknödel mit saftigem Krautsalat Zsammglegte Knödel Überbackene Zwetschkenknödel mit Zwetschkenröster Kompotte Kürbis-Apfelkompott Topfenknödel mit Mohnfülle und Apfelkompott Hirse-Apfel-Küchlein mit Erdbeer-Kompott Kuchen Bärlauch-Flammkuchen Granatapfelkuchen Kürbisflammkuchen mit Kräuterseitlingen
Laibchen Specklaibchen Grünkernlaibchen mit Kohlgemüse Spinat-Humus-Laibchen Lamm Lammbraten in Rotwein Lammchops mit Walnuss-Kräuterkruste Vollwert-Streusel-Lämmchen Marmelade Mango-Birnenmarmelade Preiselbeer-Birnen-Marmelade Orangen-Karottenmarmelade Nockerl Grünkern-Käsenockerln Buttermilchnockerl Salzburger Nockerln mit marinierten Himbeeren
Nudeln Gefüllter Feuerfleck Schinkenfleckerln Nudelpfanne mit Gemüse und Käse-Sauce Obst Rehschnitzel in Mandelkruste mit Fruchtsauce Roquefort-Haselnuss-Crumble mit Feigenchutney Vogelbeerkompott Pasta Lasagneschleifen Gemüse-Lasagne II Lasagne Pilze Putenschnitzel mit Steinpilz-Sauce Schwammerlsuppe Pilze im Erdäpfelteig
Pizza Salamipizza mit Scamorza Pizza-Braten Kürbispizza II Reis Kräuterrisotto mit gebratenem Rohschinken Linsen-Reis-Risotto Hühnchen-Gemüse-Risotto Rind Beef-Tataki Sulzerl vom Rind Steirische Räuber-Rindschnitzel Rouladen Putenrouladen mit Spinat Kohlrouladen mit Faschiertem Überbackene Krautrouladen
Salate Vollkorndukaten mit gebratenem Kochsalat und Bioschafkäse Antipastisalat mit Parmesan Pikanter Nudelsalat Saucen Fleischknödel in pikanter Sauce Bandnudeln mit Miesmuscheln in Weißweinsauce Gebratene Hühnerschnitzel in Nuss-Paradeis-Sauce Schmarren Kirschenschmarren Schinken-Käse-Kräuterschmarren Grießschmarren mit Zwetschkenröster Schnitten Apfelschnitte mit Haube Schneewittchen-Schnitten Weintraubenschnitten
Schnitzel Schnitzel in Erdäpfelkruste Peter-Rosegger-Schnitzel Wildschnitzel Schwein Schweinsbraten mit Chilikruste und Aschantikraut Szegedinergulasch vom Wildschwein Überbackene Schweinsschnitzel Spaghetti Spaghettiauflauf mit Speck Spaghetti Carbonara Spaghetti mit Hühnerbrust, Gemüse und Basilikum Strudel Spargel-Topfen-Strudel mit Schnittlauch-Rahm Spinat-Lachs-Strudel Fleischstrudel IV
Suppen Kalte Paradeisersuppe mit Frischkäsenockerln Karottencremesuppe mit Brotwürfeln Lauch-Kartoffel-Suppe II Süßes Schokoladen-Mandel-Pastete Vanillekipferln VI Käsesuppe mit Fleischbällchen Torten Weincremetorte Philadelphia Apfeltarte Avocado-Gemüse-Tartar Wild Haselnusskroketten Wildkräuter mit Paradeisern Umgedrehte, kalte Beerentorte

Rezeptsuche über Zutaten:
Zutat 1: Zutat 2: Zutat 3:
z.B. 3 Eier z.B. Halmrübe z.B. Forelle

Je mehr Daten eingegeben werden, um so genauer ist die Rezeptsuche, ansonsten Felder freilassen, es werden maximal 30 Rezepte angezeigt, sonst bitte genauer eingrenzen.

Letzte Suchen: Kitzschlegel, Polenta, Hüttenkäse, Zucchini, Reis, Topfen, Mehl

 

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