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Rezept des Tages

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Orangen-Pfirsich-Appetizer Sacher-Herzen Amerikanische Pancakes Snickerdoodles II Süße Apfelschweinerei mit Nuss-Crumble Rehrückenfilet mit Wacholderrahm Lebkuchen-Mousse Apfel-Lammragout Filzmooser Preiselbeerschmarren Wildbraten mit Blaukraut und Süßkartoffel-Maroni-Püree
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Tu erst das Notwendige, dann das Mögliche, und plötzlich schaffst du das Unmögliche. Franz von Assisi

Sandwiches sind nach John Montagu, dem 4. Earl of Sandwich, benannt. Er bat seine Köchin, das Fleisch vom Mittagessen einfach zwischen zwei Scheiben Brot zu packen. So konnte er mit einer Hand essen und mit der anderen weiter Karten spielen.

Fremdwort: à la bonne heure! = vortrefflich!

Quiz In welcher Zeit war Walter Scheel Bundespräsident? 1974-1979
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Happy Birthday

527 Jahre, Sebastian Franck †, Donauwörth, deutscher Geschichtsschreiber, Theologe und Philosoph
310 Jahre, Karl III. (Spanien) †, Madrid, spanischer König
251 Jahre, André-Marie Ampère †, Lyon, französischer Physiker und Mathematiker. Nach ihm ist die internationale Einheit der Stromstärke Ampere benannt
244 Jahre, Johann (Österreich) †, Florenz, österreichischer Erzherzog
192 Jahre, Adolf Frank †, Klötze, deutscher Chemiker, Begründer der Kalisalzindustrie
153 Jahre, Johannes Vilhelm Jensen †, Farsö, dänischer Schriftsteller
137 Jahre, Allan Haines Lockheed †, Niles (Kalifornien), amerikanischer Flugzeugkonstrukteur
132 Jahre, Walter Piston †, Rockland, Maine, US-amerikanischer Komponist
119 Jahre, Paula Wessely †, Wien, österr. Schauspielerin, "Das Herz muss schweigen", "Maria Theresia"
119 Jahre, Manfred von Ardenne †, Hamburg, deutscher Naturwissenschaftler. Als Forscher vor allem in der angewandten Physik tätig und hielt am Ende rund 600 Erfindungen und Patente in der Funk- und Fernsehtechnik, Elektronenmikroskopie, Nuklear-, Plasma- und Medizintechnik
111 Jahre, C. W. Ceram †, Berlin, deutscher Journalist, Lektor des Rowohlt Verlags (1945–1952) und Autor, der durch seine Werke zur Archäologie bekannt wurde
106 Jahre, Federico Fellini †, Rimini, ital. Filmregisseur, "La Strada", "La Dolce Vita", "Amarcord"
105 Jahre, Bernt Engelmann †, Berlin, deutscher Schriftsteller und Journalist
100 Jahre, Ernesto Cardenal †, Granada, Nicaragua, nicaraguanischer suspendierter katholischer Priester, sozialistischer Politiker und Dichter
96 Jahre, Edwin Aldrin, Montclair, N.J., amerik. Astronaut, "Gemini 12", betrat als zweiter Mensch den Mond
95 Jahre, David M. Lee, Rye (New York), amerikanischer Physiker
80 Jahre, David Lynch, Missoula, Mont., amerik. Filmregisseur, "Der Elefantenmensch", "Blue Velvet", "Twin Peaks"
55 Jahre, Gary Barlow, Frodsham, engl. Popsänger, "Take That"
50 Jahre, Raphael Vogt, Berlin, dt. Schauspieler, "Gute Zeiten, schlechte Zeiten"
43 Jahre, Philipp Schörghofer, Salzburg, österr. Skirennläufer
39 Jahre, Marco Simoncelli †, Cattolica, ital. Motorradrennfahrer
35 Jahre, Jolyon Palmer, Horsham, britischer Automobilrennfahrer

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Todestag

281 Jahre, Karl VII. Albrecht †, Brüssel, römisch-deutscher Kaiser
213 Jahre, Christoph Martin Wieland †, Oberholzheim bei Biberach an der Riß, deutscher Dichter, Übersetzer und Herausgeber zur Zeit der Aufklärung
176 Jahre, Lorenzo Bartolini †, Vaiano (Ortsteil Savignano), Toskana, italienischer Bildhauer, Hauptvertreter des italienischen Klassizismus nach Canova
167 Jahre, Bettina von Arnim †, Frankfurt am Main, deutsche Schriftstellerin und bedeutende Vertreterin der deutschen Romantik
151 Jahre, Jean François Millet †, Gruchy bei Gréville-Hague, französischer Maler
136 Jahre, Franz Lachner †, Rain, deutscher Musiker
126 Jahre, John Ruskin †, Brantwood, Lake District in Cumbria, britischer Schriftsteller, Maler, Kunsthistoriker und Sozialphilosoph
90 Jahre, George V. (England) †, London, britischer König
42 Jahre, Johnny Weissmüller †, Szabadfalu (deutsch Freidorf), Königreich Ungarn, amerik. Schwimmer und Schauspieler, bekannt als "Tarzan"-Darsteller
37 Jahre, Józef Cyrankiewicz †, Tarnów (Galizien), polnischer Politiker
36 Jahre, Barbara Stanwyck †, Brooklyn, New York City, amerik. Filmschauspielerin, "Big Valley", "Dornenvögel"
33 Jahre, Audrey Hepburn †, Ixelles/Elsene, Belgien, amerik. Filmschauspielerin niederl.-belg. Herkunft. Mit frischem jugendl. Charme errang sie in Filmen wie "Frühstück bei Tiffany" und "My Fair Lady" internationale Popularität
12 Jahre, Claudio Abbado †, Mailand, ital. Dirigent und Pianist
8 Jahre, Paul Bocuse †, Collonges-au-Mont-d’Or, französischer Koch, Gastronom und Kochbuchautor

Aufläufe Cheeseburger-Auflauf Mannerschnitten-Auflauf Gemüse-Erdäpfel-Auflauf Aufstriche Extrawurstaufstrich Pikanter Vitalaufstrich Fleischaufstrich Cremes Ananaskrapfen mit Makronencreme Spargel mit Holundercreme Pastinaken à la Creme mit Graumohn und Rotkrautknödel Diverses Schweinsrouladen mit Pflaumenfülle Provenzialischer Fischtopf mit Safran Eierlikörschnitten II
Fisch Lachsrouladen mit jungen Kohlsprossen Gebackener Karpfen mit Erdäpfelsalat II Gemüse-Fisch-Auflauf mit Mozzarella Fleisch Filet-Steak mit Früchten Lachsfilet mit Kräuter-Obers-Sauce Gebratene Entenbrust mit Granatapfel-Balsamico-Reduktion und Sellerie-Apfel-Püree Geflügel Indisches rotes Huhn Pikanter Hühnereintopf Entenbrust mit Koriander Gemüse Maroniknödel mit Thymian und Kürbissauce Currykraut Apfel-Zucchini-Schnitten
Getränke Starshine Basilikum-Grapefruit-Drink Mango Lassi Gugelhupf Feiner Pistaziengugelhupf Tante Resis Gugelhupf Früchte-Schokoladen-Gugelhupf Innereien Crème Brûlée von der Hühnerleber Rindsuppe mit Leberknödeln Gebratene Kalbsleberscheiben auf Polenta Kalb Kalbsbrust mit Pilzfülle Kalbsragout mit Rhabarber und Mandeln Kalbsbraten
Käse Gebackener Mozzarella auf Ratatouille Brotauflauf mit Ziegenkäse und Pfirsich Bergkäsekrapferln Knödeln Krautknödel II Zwetschkenknödel aus Kartoffelteig Marillenknödel mit Butterbröseln Kompotte Quittenkompott mit Hühnerleber Rosamarin-Panna-cotta mit Felsenbirnen-Kompott Pflaumenkompott Kuchen Streuselkuchen mit Obst Marillenkuchen II Birnenkuchen II
Laibchen Tofu-Laibchen Faschierte Laibchen mit Karotten Ingwerfleischlaibchen mit Polentatalern auf Tomatensauce Lamm Waldviertler Lammstrudel mit Zwiebelsauce Spicy Lamm-Salat mit Spargel Lammragout II Marmelade Orangen-Karottenmarmelade Rosenmarmelade II Erdbeermarmelade à l’Orange Nockerl Dinkelnockerlsuppe Topfennockerl mit Spargelsalat Apfelnockerln nach Omas Art
Nudeln Apfelfleckerln II Geräucherter Wildlachs mit Bandnudeln Nudelgratin Obst Quitten-Apfel-Kuchen Grüner Spargel-Erdbeer-Salat lauwarm serviert Weihnachtsschwein mit Ananas und Rosmarin Pasta Vegane One-Pot-Pasta Tortellini mit Spinat und Tomaten-Sahne-Sauce Zitronenravioli mit Vongole, Erbsen und Karotten Pilze Blätterteigtaschen mit Steinpilzfülle Sommerliche Nudeln mit Steinpilzen Gamsrückenfilet mit Enzianwurzel-Schnapssauce und Steinpilzstrudel
Pizza Spargel-Rhabarber-Pizza Bunte Tomaten-Pizza mit Rucola Schüttelpizza Reis Rucola-Risotto mit österreichischem Balsamico-Essig Frühlingsreis Risotto mit Erbsen Rind Rindfleischsalat Jungrindbraten mit Kräuterkruste Rindschnitzel in Rotweinsauce Rouladen Spinat-Lachs-Roulade Himbeer-Vanille-Roulade Hähnchen-Roulade
Salate Feldsalat mit Hirschschinken und Granatapfel Heißer Avocado-Salat Gemischter Wildkräutersalat Saucen Gyros-Nudelauflauf mit Metaxasauce Hausgemachte Tagliatelle an feiner Lachs-Oberssauce mit Walnüssen Ricotta-Mousse mit Himbeersauce Schmarren Karamellisierter Maronischmarren mit besoffenen Preiselbeeren und süßsaurem Kürbisröster Alm-Schmarren Hirschkalbsrücken mit Erdäpfelschmarren Schnitten Stracciatella-Pfirsich-Schnitten Obstschnitten mit Sauerrahmhütchen Falsche Kastanienschnitten
Schnitzel Zucchinischnitzel Schnitzel mit Soletti-Panier Schnitzel im Blätterteig Schwein Schweinefleisch mit Paprika Schweinslungenbraten mit Stachelbeer-Ragout Schweinsbraten mit Äpfeln II Spaghetti Lachsforelle-Mangold-Spaghetti Süße Spaghetti-Frittatina mit Orangensauce Spaghetti mit geschmorten Paradeisern Strudel Apfel-Topfen-Strudel Grieß-Mohnstrudel mit Hollermandl Schneller-Müsli-Topfenstrudel
Suppen Leberschnittensuppe Ungarische Kalbfleischsuppe Kartoffelsuppe mit Safran und Kaviar Süßes Dinkel-Palatschinken mit Preiselbeersauce Ribiselschaumschnitten mit Mineralwasser Avocado-Sorbet auf Kokos Torten Fetakäse-Tarte mit Süßkartoffeln Mohntorte mit Himbeeren Milka-Torte Wild Wildkräuter-Aufstrich Hirschrückenfilet in der Brotkruste mit Rotweinsauce Reh-Szegediner

Rezeptsuche über Zutaten:
Zutat 1: Zutat 2: Zutat 3:
z.B. 3 Eier z.B. Halmrübe z.B. Forelle

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Letzte Suchen: Kitzschlegel, Polenta, Hüttenkäse, Zucchini, Reis, Topfen, Mehl

 

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