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4 Eier, 15 dag Butter, 15 dag Staubzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 6 dag erweichte Schokolade, 7 dag ger. Mandeln, 6 dag griffiges Mehl, 1 Pkg. Backpulver
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Eier trennen. Eiklar zu Schnee schlagen. Butter, Staubzucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Langsam die 4 Dotter einarbeiten. Schokolade, Mandeln, Mehl und Backpulver einrühren. Zum Schluss den Schnee vorsichtig mit dem Kochlöffel unterheben. Teig in eine gefettete und bemehlte Rehrückenform füllen und bei 180° ca. 30 Minuten backen.
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