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Grüner Topfenaufstrich Rezept

250 g Magertopfen, 1 grüner Paprika, 1 Bund Schnittlauch, 3 Essiggurkerln, Salz, Pfeffer, 1 TL Kürbiskernöl

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Paprika, Gurkerl und Schnittlauch klein schneiden, mit Topfen und Öl vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit beliebigem Gebäck servieren.