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Die Reise gleicht einem Spiel; es ist immer Gewinn und Verlust dabei und meist von unerwarteter Seite. Johann Wolfgang von Goethe

In den USA werden alle 30 Stunden 7 Milliarden SMS verschickt.

Berglamm mit Paprika-Bohnen-Gemüse und jungem Knoblauch Bohnensalat mit gebratenem Kürbis, Feta und Jungzwiebeln Fleischspätzle mit Knoblauch und Jungzwiebeln Ganseljunges = Gänseklein Gebratener Lammrücken mit jungem Knoblauch Gegrilltes Rinderpaillard mit Parmesan, jungen weißen Gemüsezwiebeln, Knoblauch, Rucola und Balsamico Geteiltes Junghuhn auf Pilz-Gemüseragout Hasenjunges Hirsemaki mit Jungzwiebel und pikantem Apfelragout Jungfernbraten = Schweinslungenbraten

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Junglammschulter in der Kräuterkruste Jungrindbraten mit Kräuterkruste Jungrindnüsschen auf Apfelscheiben Jungschweinernes Jungschweinsbraten Jungschweinskarree nach Hortobágyer Art Jungschweinskarree nach Hortobágyer Art Karree vom Jungschwein mit Pflaumensauce und Gnocchi Lachs in Jungzwiebelsauce Lachsrouladen mit jungen Kohlsprossen Lammcurry mit Jungzwiebeln und Basilikum

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Lammrücken mit Erdnusspaste, Jungzwiebelsalsa und Paprika-Pommes Muschelsuppe mit jungem Mais Paprikaauflauf mit Jungzwiebelsauce Quiche mit Speck, Jungzwiebeln und Paprika Reisnudeln mit Jungzwiebeln Suppe von jungen Erbsen I Suppe von jungen Erbsen II Tafelspitzsülchen mit Jungzwiebel-Vinaigrette Tartar vom jungen Kohlrabi Weißweinsuppe mit Jungzwiebeln und Saiblingstascherln Zillertaler Lammkoteletts auf jungem Gemüse und Polenta-Melisse