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Demut soll nie etwas anderes sein als die Verneinung von Hochmut. Sonst wird sie Kleinmut. Ludwig Marcuse

Kaltes Wasser wiegt mehr als heißes.

Fremdwort: aerostatisch = nach Gesetzen der Aerostatik ablaufend

Entenbrust mit glasierten Ananas Gebratener Saibling mit Käsesauce und glasierten Birnen Gefülltes Hühnerbrüstchen mit glaciertem Gemüse und Erdäpfelspalten Gerührte Polenta mit Gewürzspeck und glacierter Orange Glacierte Äpfel Glacierte Apfelspalten Glacierte Kalbsvögerl Glacierte Karfiolcreme-Suppe

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Glacierter schwarzer Rettich mit Äpfeln, Birnen und Bohnenkraut Glacierter weißer Rettich mit knusprigen Erdäpfeln Glaciertes Hühnerbrüstchen mit Grapefruit Glasierte Lammschulter mit Kichererbsen und Blattspinat Glasierte Nussschleifen Glasierte Nusstorte Glasierte Truthahnkeulen Glasiertes Kalbsbries auf bunten Salaten mit Bachkresse Glasiertes Schweinefilet auf Pilzrisotto

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Hühnerbrust mit glasierten Trauben Hühnerspieß mit glacierten Ingwer-Äpfeln Kalbsschnitzel, glasiert Kalbsstelze, glasiert Perlzwiebeln, glasiert Rehfilets mit Wacholder gebraten und mit glacierten Äpfeln Rinderbraten mit glasierten Perlzwiebeln Scheiterhaufen mit glasierten Äpfeln Sesammousse auf glacierten Karambolen