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Ein Leben ohne Feste ist wie eine Reise ohne Gasthaus. Demokrit

Im 15. Jahrhundert baute man Granaten, indem man Schießpulver in einen kleinen Topf füllte und anzündete.

Amaretto-Rehrücken Amaretto-Rehrücken Cremesuppe vom Knollensellerie mit Rehpraline, Feige und Heumilch-Brioche Cremesuppe von Knollensellerie mit Rehpraline, Feige und Heumilch-Brioche Dreh-dich-um-Kuchen Eiklar-Rehrücken Faschiertes Rehbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree und Kräutern Gebackene Rehmedaillons Geschmorter Rehschlögel in Wurzelsauce Geschnetzeltes vom Reh mit Champignons Gespickte Rehschnitzel in Rahm-Preiselbeer-Sauce Kleines Ragout vom Reh mit Eierschwammerl in Ribiselrahm Mohnnudeln mit geschmorter Rehkitzkeule Nuss-Zucchini-Rehrücken Reh-Szegediner Rehbraten in Orangensauce Rehbraten in Orangensauce Rehfilet Rehfilet in der Biskuitrolle: Zartes zärtlich umhüllt Rehfilet in Pfeffersauce Rehfilets aus Zwettl

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Rehfilets mit Wacholder gebraten und mit glacierten Äpfeln Rehgeschnetzeltes mit Preiselbeersauce und Schupfnudeln Rehgulyas Rehmedaillons auf Hagebuttenspiegel Rehmedaillons im Hirschfaschierten Rehmedaillons im Speckmantel Rehmedaillons mit Lauchroulade Rehmedaillons mit Pfeffersauce Rehmedaillons mit Spargel Rehnüsschen mit Quitten und Spätzle Rehpastete mit eingelegten Wachauer Marillen Rehragout in Rotweinsauce Rehragout mit Eierschwammerln Rehragout mit Nockerl Rehragout nach St. Andräer Art Rehrücken Rehrücken II Rehrücken im Spekulatius-Dörrobstmantel Rehrücken in Rahmsauce Rehrücken mit Pilzen gefüllt in Rotweinsauce Rehrücken mit Walnuss-Pfefferkruste und Rotweinsauce

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Rehrücken ohne Mehl Rehrücken ohne Mehl Rehrücken, natur Rehrückenfilet auf Rotkraut mit Kartoffel-Gnocchi Rehrückenfilet in Pfeffer-Wacholder-Kruste Rehrückenfilet mit Cumberlandsauce Rehrückenfilet mit gefüllter Zwiebel Rehsalat Rehschlegel Rehschlegel mit Rahm Rehschlögel in Rahmsauce Rehschnitzel I Rehschnitzel II Rehschnitzel in Mandelkruste mit Fruchtsauce Rehschnitzel in Rahmsauce Rehschnitzel mit Hagebuttensauce und Grießknöderl Rehschnitzel mit Hagebuttensauce und Grießknöderln Rehschnitzel, natur Rehsteak Rehsteak in gehobelten Mandeln Rehsteaks mit Specklinsen Rosa gegartes und geschmortes von der Rehschulter mit Polenta und Pilzen