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Glücklich, wer mit den Verhältnissen zu brechen versteht, ehe sie ihn gebrochen haben. Franz Liszt

Der kleine Laternenhai ist mit Leuchtschleim überzogen.

Fremdwort: albinotisch = ohne Körperpigment

Quiz: Kann man tatsächlich 10.000 Jahre alte Pflanzensamen zum Keimen bringen? Ja

Austrian Classics mit Eierschwammerln und Blaubeeren Bauerntoast mediterran, mit Speck, Blauschimmelkäse und grünen Feigen Blauer Erdäpfelkas Blitzsalat mit Roten Rüben & Blaubeeren Chicorée mit Blauschimmelkäse und Walnüssen Forelle blau

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Forelle, blau Gefüllter Ofenkartoffel mit Blauschimmelkäse und Speck Karpfen, blau Lachsfilet mit Karamell-Apfel, Blaubeeren, Kräuterbröseln Pumpernickel, Blauschimmel und Erdbeeren Rosa gebratenes Rindsfilet mit Blauschimmelkäse

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Rotkraut = Blaukraut Rotkrautsalat mit Karotten, Fenchel und Blauschimmelkäse Spiegelkarpfen ,Blau’ à la Nage mit Zitronenbutter Traubensalat mit Nüssen, Birnen und Blauschimmelkäse Warmer Dattel-Blaubeer-Smoothie Wildbraten mit Blaukraut und Süßkartoffel-Maroni-Püree