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Mich entmutigt nichts, nicht einmal die Entmutigung. Eugène Ionesco

Die Zunge eines Chamäleons kann anderthalbmal so lang wie der Körper des Tieres werden.

Fremdwort: affinieren = Zuckerkristalle vom Sirup trennen

Quiz: In welcher Zeit gibt es deutsche Frühkartoffeln? Juni-Juli

 

Bio Rahmrinderbraten mit Äpfeln und Buttermilchsemmelknödel Bio-Blätterteigkuchen mit superfrischen Erdbeeren Bio-Cola mit Zitrus-Granita Bio-Ente mit Duftgemüse Bio-Gewürzbackhenderl auf Kohlrabi-Erbsen-Gemüse und frischem Bärlauch Bio-Henderl in Couscous-Kräuter-Panade und Vogerl-Radieschen-Salat Bio-Hühnerkeulen mit Sternanis-Sauce

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Bio-Kalbssteak mit Paradeisern und Parmesan gratiniert, Thymianerdäpfel und Wiesenkräutersalat Bio-Kräuterrahmnockerln Bio-Kresse-Crêpes mit Sauerrahm und Forellenkaviar Bio-Topfenschmarren für süße Mäuse Deftige Räucherfischsuppe mit Bio-Fenchel Gebeizter Bio-Saibling mit Ofenkartoffeln Gebratener Bio-Karpfen im Prosciutto-Mantel auf Polentacreme Gebratener Bio-Kürbis mit Grießnockerln

 

Gebratener Bio-Kürbis mit Grießnockerln Gerolltes Hühnchen auf Biogemüse Geschmorte Bio-Hühnerkeulen mit Gemüse Lauwarmer Bio-Spargel mit Bio-Forelle auf Bio-Frischkäse und Frühlingssalat Unter der Haut gefülltes Bio-Henderl mit Erbsen-Minz-Püree und grünem Spargel Vollkorndukaten mit gebratenem Kochsalat und Bioschafkäse Zucchinirahm-Gemüse auf Bio-Rote-Linsen-Spaghetti Zwetschkentarte mit Bio-Roggenbrot