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Gott hat die Zeit erschaffen und der Mensch die Hast. Israelische Weisheit

Algen färben das Fell der Faultiere grün; das Faultier ist dadurch in den Bäumen schwer zu erkennen.

Gefüllte Melanzani auf Rollgerste Gerstelsuppe Gerstenrisotto mit Garnelen

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Gerstensalat mit Tomaten-Chili-Marinade und Burrata Gerstensuppe Geschmortes Kalbsvögerl mit Gerste

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Hühnerbrust auf Melanzani und Rollgerste Rollgerstenrisotto mit Spargel Rollgerstentaler mit Sauerrahm-Dip