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Man muss vieles übersehen, um schauen zu können. Emanuel von Bodman

Das Sumo-Museum in Tokio ist dem Sumoringen, Japans 2.000 Jahre altem Nationalsport gewidmet. Ohne Aufwärmphase dauert ein Kampf kaum mehr als 1 Minute.

Curry-Reissalat mit geräucherter Forelle Geräucherte Forelle Geräucherte Forelle mit Kren und Gurkenchutney

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Geräucherte Lachsfilet-Suppe Geräucherter Heilbutt-Feigensalat Geräucherter Wildlachs mit Bandnudeln Mousse von der geräucherten Bachforelle

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Mousse von der geräucherten Bachforelle Mousse von geräucherten Fischen Mousse von geräucherten Fischen Rindskamm, geräuchert