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Selbsterkenntnis gewährt die Aussicht auf Einsicht. E. Hablé

Weibliche Hasen oder Kaninchen heißen Zibbe oder Häsin, männliche Tiere Rammler.

Faschierter Braten mit Wacholder und Speck Hirschkotelett mit Wacholderjus und Weichselkraut

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Rehfilets mit Wacholder gebraten und mit glacierten Äpfeln Rehrückenfilet in Pfeffer-Wacholder-Kruste

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Wacholder-Pannacotta mit Mango und Gin Wacholderbraten (Niedrigtemperatur) Wildschweinkoteletts in Wacholderschaum