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Die Kunst hat Schwingen, die Wissenschaft gibt Krücken. Georges Braque

400 n. Chr. Die Azteken bereiten aus gemahlenem Kakao, Chili und Wasser einen würzigen Trunk zu und nennen ihn xocolatl.

Backen ohne Ofen: Rohe Schoko-Haselnuss-Tarte Fenchelrohkost Kalbsröllchen mit Salbei und Rohschinken Kalte Kräutercremesuppe mit Rohschinken Karottensalat, roh Kräuterrisotto mit gebratenem Rohschinken Marinierte Netzmelone mit Schwarzbrot-Rohschinken-Crostini Melonensalat mit Rohschinken und Orangenmarinade

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Rohkostaufstrich Rohkostgemüse mit gebratenem Ziegenkäse und Salat Rohnenknödel Rohschinkenbrötchen mit Melonenspieß Rote-Rüben-Rohkost Saltimbocca (Schnitzel natur mit Salbei, Rohschinken) Selleriesalat, roh Strohkartoffeln Zucchini-Rohkostsalat