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Das Geheimnis der kleinsten natürlichen Freuden geht über die Vernunft hinaus. Marquis de Vauvenargues

Um mehr über die Entwicklung des Menschen zu erfahren, werden Kiefer und Zähne unserer Vorfahren untersucht.

Fremdwort: allons! = vorwärts!

Glacierter schwarzer Rettich mit Äpfeln, Birnen und Bohnenkraut Glacierter weißer Rettich mit knusprigen Erdäpfeln

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Jakobsmuscheln mit Topinambur und Rettichsalat Meerrettichcremesuppe Rettich-Carpaccio mit Erdbeeren und Basilikum

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Rettich-Carpaccio mit Erdbeeren und Basilikum Rettichsalat Warmer Rettich