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Die Wahrheit liegt meist am Rande, nicht in der Mitte. Henry Miller

Der Hoatzin oder Stinkevogel ist ein Pflanzenfresser - und riecht nach Kuhdung.

Fremdwort: a battuta = nach vorheriger freier Partie im Takt

Große Rinderrippe oder Lende, Beinfleisch im Ganzen Hirschlendchen in Champignonsauce

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Lendenschnitten "Rossini" Lungenbraten, pikant = Französischer Lendenbraten

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Mit Käse gefüllte Schweinelenden Rinderlende mit Blattspinat gefüllt auf Paprikasauce mit Kürbisnudeln Schweinelendchen mit Kürbiskernbutter gratiniert auf Schilcherrahm