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Worte sind Luft. Aber die Luft wird zum Wind, und der Wind macht die Schiffe segeln. Arthur Koestler

Schon im alten China zahlte man Steuern, damals aber in Form von Getreide oder Arbeitsstunden.

Aufgeschlagene Buttersauce (Sauce Hollandaise) Estragon-Buttersauce

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Gebratener Putenzopf in Buttersauce Hühnchen in Erdnussbuttersauce Jakobsmuscheln überbacken mit Butterbröseln und Safran-Bechamelsauce

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Lachsforelle mit Grammelbutter, Lauchsauce und Safranpolenta Lachsforelle mit Grammelbutter, Lauchsauce und Safranpolenta Wildlachs und Spargel in Orangenbuttersauce