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Wer rückwärts sieht, gibt sich verloren, wer lebt und leben will, muss vorwärts sehen. Ricarda Huch

Heiße Regenwurmsuppe trank man im alten China als Mittel gegen Fieber.

Ceviche vom Bachsaibling mit Wasabi-Joghurt Confierter Wildlachs mit Wasabi-Erbsenpüree

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Lachs mit Wasabi-Sojabohnencreme Sülzchen vom Wildlachs mit Wasabi-Creme

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Sülzchen vom Wildlachs mit Wasabi-Creme und Schnittlauch Tofu-Gemüse-Spieße mit Wasabi-Joghurt Tofu-Gemüse-Spieße mit Wasabi-Joghurt