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Glaube dem Leben; es lehrt besser als Redner und Buch. Goethe

Trüffel sind sehr seltene Pilze, die in der Erde wachsen und äußerst teuer gehandelt werden. Zum Suchen nutzt man Hunde und Schweine.

Bratkartoffeln = Pommes sautées Filetsteaks mit Bratkartoffeln und Champignons (Queens Filet) Gebratene Forelle mit Pesto und Leinsamen-Kartoffeln Gebratene Gans mit Kartoffelknödel und Rotkraut Gebratene Gans mit Kartoffelknödel und Rotkraut

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Gebratener Zander mit Kapern auf Kartoffel-Sellerie-Püree Gebratener Zander mit Rosmarinkartoffeln und grünem Spargel Gebratenes Schweinsfilet mit cremigen Broccolipüree und Kartoffelpuffern Gebratenes Schweinskotelett mit Kartoffel-Kohl-Curry Gegrilltes Lachssteak mit Lauch und Bratkartoffeln Huhn in Colasauce mit Bratkartoffeln

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Huhn in Colasauce mit Bratkartoffeln Im Speckmantel gebratene Kartoffeln auf Bohnengemüse Kalbsrücken im Ganzen gebraten, mit Bauernkartoffeln und Morcheln Milchlammkeule im Ganzen gebraten mit Zitrone, Rahm, Brunnenkresse und Knusperkartoffeln Zwiebelsteaks mit Topinambur-,Bratkartoffeln' Zwiebelsteaks mit Topinambur-"Bratkartoffeln"