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8 Blätter Strudel- od. Filotteig, 250 g Qimiq Vanille, ⅛ l Milch, ⅛ l Schlagobers, 50 g Zucker, 1 EL Rum, Erdbeeren (oder Früchte der Saison)
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Strudel- bzw. Filoteig ca. 10 Minuten vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen. Backrohr auf 200° vorheizen. Aus den Teigblättern ca. 10x10 cm große Quadrate schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 200° ca. 10 Minuten backen, auskühlen lassen. Qimiq Vanille glatt rühren, Milch, Rum und Zucker unterrühren. Geschlagenes Obers unterheben. Abwechselnd 3 Strudelblätter mit Erdbeeren (bzw. Früchten der Saison) und Creme befüllen, so dass ein Schichtturm entsteht. Oberste Schicht mit Creme, Erdbeeren (bzw. Früchten der Saison) und Staubzucker garnieren.
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