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Osterhäschen Rezept

Teig: 125 g Margarine, 250 g Mehl, 100 g Staubzucker, 1 Dotter, 1 EL Sauerrahm. Zum Bestreichen: 1 Ei, 2 EL Milch. Zum Bestreuen: Hagelzucker, Kokosette, Zimt, gehobelte Mandeln

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Aus den angegebenen Zutaten einen Mürbteig zubereiten. 2-3 Stunden kalt stellen. Teig ausrollen und Osterhasen ausstechen oder ausschneiden. Ei mit Milch verschlagen und die Hasen damit bestreichen. Beliebig bestreuen und bei 200° je nach Größe der Hasen 15-20 Minuten backen.

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