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3 Stk. Karotten, 1-2 Stk. Zucchini, 1-2 Knolle(n) Zwiebeln, 2-3 Stk. Putenschnitzel, 1 Becher Schlagobers (Crème fine), Gemüsefond
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Kluge Sprueche Die Putenschnitzel in einer Pfanne mit etwas Öl auf beiden Seiten anbraten. Schnitzel aus der Pfanne nehmen und die feingeschnittenen Zwiebeln in der Pfanne glasig braten. Zucchini und Karotten klein schneiden und zu den Zwiebeln geben. Das Ganze mit etwas Gemüsefond abgießen und Schlagobers dazugeben. Die Schnitzel in die Pfanne geben und das Ganze ca. 20 Min. leicht köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
