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Chai Tee Rezept


6 T. Wasser, 4 T. Milch, 4 EL Tee, 1 TL Anis, ½ TL Ingwer frisch, 1 Zimtstange, 4 Nelken, Zucker

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Alle Zutaten, bis auf den Tee (Assam), in einem Topf zum Kochen bringen, 1 Min. kochen lassen, Tee beigeben, noch einmal aufkochen, 12 Min. ziehen lassen, abseihen, zuckern und servieren.