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Orangentaler Rezept

Teig: 300 g Mehl, 200 g Butter, 100 g Zucker, 1-2 Eier, abger. Schale 1 Orange, 1 TL Kakao, 1 Prise Salz. Glasur: 1 Eiklar, Staubzucker, abger. Schale 1 Orange zum Bestreuen

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Die angegebenen Zutaten zu einem Mürbteig verarbeiten und kühl rasten lassen. Teig zu einer Rolle formen und Scheiben abschneiden. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Zutaten für die Glasur verrühren. Kekse damit bestreichen, mit Orangenschale bestreuen und bei 180° ca. 10-20 Minuten backen.

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