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Preiselbeer-Birnen-Marmelade Rezept

500 g Preiselbeeren, 500 g reife, feste Birnen (geschält und geviertelt), 1 unbehandelte Zitrone (Saft und Schale), 1 Msp. gemahlener Kardamom, 500 g Gelierzucker 2:1

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Alles in einem Topf unter Rühren aufkochen, 4 Min. sprudelnd kochen lassen, sofort in ausgespülte Gläser füllen und verschließen.

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