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200 ml Milch (1,5% Fett), 5 cl Espresso, etwas Karamell-, Vanille-, Mandel- oder Amaretto-Sirup
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Kluge Sprueche Sirup ins Glas gießen. Fettarme Milch auf ca. 60° erhitzen (nicht kochen), mit einem Milchaufschäumer knapp unter der Oberfläche aufschäumen, ins Glas gießen. Espresso über einen Löffel am Rand des Glases schön langsam eingießen. |
