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120 g Zartweizen, 200 g Hühnerbrustfilet, 3 Stg. Staudensellerie, 200 g Champignons, 200 g Kirschtomaten, 60 g Bergkäse, 1 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, 100 g Kräuter-Crème-fraîche, Petersilie
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Kluge Sprueche Zartweizen nach Packungsangabe zubereiten, abtropfen lassen. Hühnerbrust in Würfel und Selleriestangen in Stücke schneiden, Champignons in Scheiben, Tomaten halbieren, Käse grob reiben. Huhn und Champignons in Öl anbraten, die Selleriestücke dazugeben, abgedeckt 8 Minuten garen. Zartweizen mit den Tomaten dazugeben, erhitzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Crème fraîche auf dem Zartweizen tupfenweise verteilen, mit Käse und Petersilie bestreuen. |
