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1 Pkg. Strudelblätter (4 Blatt), 250 g Topfen (40%), 250 g Qimiq-Vanille, 1 Ei, 90 g Staubzucker, 1 EL Maizena, Saft ½ Zitrone, zerlassene Butter zum Bestreichen
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Kluge Sprueche Qimiq cremig rühren. Topfen, Staubzucker, Ei, Maizena und Zitronensaft dazugeben. Je 2 Strudelblätter auf einem feuchten Tuch auflegen. Auf jedes Strudelblatt die Hälfte der Masse auftragen. Mit Hilfe eines Geschirrtuches einrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mit Butter bestreichen. Im vorgeheizten Backrohr auf der mittleren Schiene bei 180° (Heißluft) ca. 25 Minuten backen. |
